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http://hdl.handle.net/20.500.12390/1759


Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorMorales Bueno, Patricia Emmaes_PE
dc.contributor.authorDueñas Zurita, Julia Aliciaes_PE
dc.date.accessioned2020-02-19T22:09:31Z-
dc.date.available2020-02-19T22:09:31Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12390/1759-
dc.language.isospaes
dc.publisherPontificia Universidad Católica del Perúes_PE
dc.relation.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12404/9717-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.subjectExtracción (Química)es_PE
dc.subjectCompuestos fenólicoses_PE
dc.titleOptimización de las condiciones de extracción de compuestos fenólicos a partir de cáscara de uva variedad quebranta (Ica, Perú) empleando técnicas convencionales y extracción asistida por ultrasonidoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises
dc.relation.isFundedByCONV-000035-2015-FONDECYT-DEes
item.fulltextNo texto completo-
item.grantfulltextnone-
item.languageiso639-1es-
Colección:2.2 Estudios de maestría
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