Publicación:
Secado solar
Secado solar
Fecha
1986
Autores
Espinoza Paredes, Rafael
Gutierrez Aparicio, Luis
Carazo, Mercedes Inés
Valera Palacios, Aníbal
Sánchez Arteaga, Moisés
Zanabria Pacheco, Pedro
Garibay Llanos, Jaime
Galarza Zavaleta, Carlos
Rivasplata Cabanillas, César
Gonzales Games, Manuel
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación – Concytec
Proyectos de investigación
Unidades organizativas
Número de la revista
Abstracto
El documento recopila las memorias del Segundo Seminario de Secado Solar, realizado en Cusco en abril de 1986, presentando los resultados de la primera fase (1983-1986) del proyecto de cooperación técnica peruano-alemana "Desarrollo de secadores solares para productos agrícolas y alimenticios". Este proyecto, ejecutado por CONCYTEC, la GTZ y un consorcio de universidades peruanas, busca mejorar las condiciones socioeconómicas del sector rural mediante el desarrollo de secadores con viabilidad técnica, económica y social. Las ponencias abordan la evaluación de prototipos, análisis de rentabilidad, modelado del proceso de secado y aplicaciones específicas para productos como maíz, papa, café, orégano y frutas, con el objetivo final de difundir esta tecnología en el Perú.
Descripción
Palabras clave
Secado solar,
Energía solar,
Tecnología agrícola