Revista de divulgación científica Libros & Ciencias N°4 - Julio 2022 Contaminación Benjamín Blass – Rolando Cruz – Nicole Fadellin – Myra E. Flores Yuri Hooker – Hans Huerto – Irina Podgorny – Juan Carlos Quintana – Fernando Villarán . © Biblioteca Nacional del Perú Fabiola Vergara Rodríguez Coordinación general: Neydo Av. De la Poesía N° 160, San Borja. Jefa Institucional de la Biblioteca Hidalgo Minaya Lima, Perú. Nacional del Perú Edición: Gracia Angulo Flores Diseño y diagramación: Daniela © Consejo Nacional de Ciencia, Benjamín Marticorena Castillo Abad Mariñas Tecnología e Innovación Tecno- Presidente del Consejo Nacional de Infografías: CONCYTEC lógica Ciencia, Tecnología e Innovación Calle Chinchón N° 867, San Isidro. Tecnológica (CONCYTEC) Primera Edición: Julio 2022 Lima, Perú. Sandro Tucto Trigoso Hecho el Depósito Legal en la Director de la Dirección del Acceso y Biblioteca Nacional del Perú N°2020- Promoción de la Información (BNP) 08702 Roger Cáceres Atocha Coordinador del Equipo de Gestión Cultural, Investigaciones y Ediciones (BNP) Pedro Bernal Pérez Director (e) de la Dirección de Políticas y Programas de CTel (CONCYTEC) ÍNDICE 4 Presentación Panorama de la ciencia 7 La contaminación puede paralizar la economía del país Fernando Villarán Ciencia y sociedad 14 Marea negra: cuando la vida no tiene adónde escapar Yuri Hooker 21 La remediación ambiental de las zonas afectadas por la actividad de hidrocarburos en la selva peruana Juan Carlos Quintana 25 Océano; o sea, NO. Paisajes humanizados en el mundo americano Irina Podgorny Investigación en el Perú 32 La contaminación del aire: un asesino silencioso, pero más letal que el SARS-CoV-2 Myra E. Flores Investigación en marcha 39 Ciencia que descontamina Hans Huerto Fronteras de la ciencia 46 Glaciares: los almacenes más altos de contaminantes Rolando Cruz Ciencia sobre papel 53 Despertar un sentido de responsabilidad: Las denuncias de Dora Mayer contra la Cerro de Pasco Corporation (1913-1914) Benjamín Blass y Nicole Fadellin Libros & Ciencias N°4 PRESENTACIÓN La Biblioteca Nacional del Perú y el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC) aúnan esfuerzos y establecen lazos de cooperación interinstitucional para la publicación de Libros & Ciencias, revista de divulgación que abarcará temas de interés nacional en los cuales la ciencia y la tecnología dan aportes y soluciones. Libros & Ciencias tiene como uno de sus objetivos principales comunicar al pú- blico no especializado temas científicos y tecnológicos que despiertan el interés actual. A través de sus páginas, los y las lectores/as podrán conocer cómo se rea- liza la investigación en el Perú y el mundo, cómo se producen el avance científico y el desarrollo tecnológico, cómo estos avances influyen en nuestras vidas y en la mejora de las sociedades, qué conocimiento científico y tecnológico se está desa- rrollando en nuestro país, entre otros temas. Este cuarto número se enfoca en la Contaminación, fenómeno que se define como la presencia de elementos o sustancias en el aire, tierra, mar u otros elemen- tos, que son nocivas para la salud humana y para la vida en general. Se trata de un fenómeno que puede tener serias consecuencias como la muerte, la aparición de enfermedades, la extinción de especies, fenómenos meteorológicos inusuales, entre otras. Cabe señalar, además, que la contaminación es un tema especialmente sensible en nuestro país debido a las altas tasas de contaminantes que se presentan en nuestro territorio. Solo por citar un ejemplo, el Perú encabeza un lamentable ran- king como el país que posee la peor calidad de aire a nivel de la región, según un estudio realizado en el 2021 por IQAir, empresa suiza especializada en la tecnolo- gía de la calidad del aire. Además, el país se halla en el puesto 26 a nivel mundial. Asimismo, durante los primeros meses del año fuimos testigos de un terrible de- sastre ecológico en nuestras costas. Por ello, con este número, buscamos generar conciencia sobre la importancia de combatir este mal y aportar a la prevención de sus causas. Agradecemos a los y las colaboradores/as que han hecho posible la realización de este número: Benjamín Blass, Rolando Cruz, Nicole Fadellin, Yuri Hooker, Hans Huerto, Myra E. Flores, Irina Podgorny, Juan Carlos Quintana y Fernando Villarán. 4 1 PANORAMA DE LA CIENCIA Libros & Ciencias N°4 La contaminación puede paralizar la economía del país Fernando Villarán Vista del imponente complejo ceremonial de Cachuachi Hace pocos días estu- de la escasa agua dulce de la a ambos lados de la carrete- ve visitando Cahuachi, zona), de nuestros antepasa- ra, entremezclándose con las una ciudadela y centro dos. Todo un orgullo nacional. empresas agroexportadoras, ceremonial de la cultura Naz- Durante el recorrido, desde que son el motor de la econo- ca, ubicada a diez kilómetros el centro de la ciudad, pude mía de la región. En el desvío de la ciudad del mismo nom- observar muchas aglomeracio- a Paracas, y ya cerca del mar, bre. Se trata de una maravilla nes de basura en el borde de pude ver cantidades de dese- arquitectónica construida por la carretera y también en el ca- chos: montañas de conchas de una cultura que se desarrolló mino hacia la ciudadela. Dese- abanico, esqueletos y escamas entre los años 300 A.C. y 300 chos orgánicos e inorgánicos, de pescado expidiendo su mal D.C., con fuerte influencia de en los que predominaban los olor, un poco diferente al de la cultura Paracas y también, objetos de plástico y de cartón las basuras descritas anterior- más tardíamente, de la cultu- que el aire se encargaba de mente, pero con el mismo gra- ra Chavín. Un extraordinario repartir a grandes distancias. do de pestilencia. ejemplo del grado de desa- Noté otro tanto en los alrede- En menos de tres días de rrollo social y espiritual, en dores de la ciudad de Ica, en viaje pude comprobar, de pri- armonía con la naturaleza (ex- camino a Nazca: grandes can- mera mano, la extensa conta- presado en el claro dominio tidades de basura esparcidas minación de la tierra, el aire y 7 Libros & Ciencias N°4 A lo largo del camino a Nazca, se observan grandes acumulaciones de basura a ambos lados de la carretera el mar en esa región de nues- visita al país, van a dejar de nuevas generaciones. ¿Creen tro país. Desgraciadamente no visitar otros lugares turísticos, que los seguidores de Greta es un caso aislado; estas situa- no van a regresar en los años Thunberg van a venir a cono- ciones se repiten en casi todo siguientes, y recomendarán a cer y pasear por el Perú, aun el territorio nacional. Además sus familiares y amigos que no en condición de mochileros, de que significan una degra- vengan al Perú. si es que saben que tenemos dación de las condiciones de Siempre me he preguntado nuestros centros arqueológi- vida de nuestras poblaciones, por qué Chile, que tiene mu- cos y nuestras ciudades sucias lo que ya es suficientemen- cho menos atractivos turísti- y contaminadas? te grave, estos casos reflejan cos que el Perú, logra captar El caso de la agroexpor- la precariedad en que se en- una cantidad mayor de turis- tación es todavía más grave. cuentran tres de las activida- tas. Según datos del Banco Como se sabe, las empresas des más importantes del Perú: Mundial, en el año 2019 (año que exportan frutas y horta- el turismo, la agroexportación anterior a la pandemia) lle- lizas a los países desarrolla- y la pesca. garon a Chile 5.4 millones de dos tienen que pasar riguro- Los turistas que vienen turistas extranjeros. En ese sas certificaciones de calidad al país, sobre todo los pro- mismo año, llegaron al Perú exigidas por las autoridades venientes de los países de- 4.4 millones. ¿No será que una sanitarias y alimentarias de sarrollados (que son los que de las razones por las que Chi- sus respectivos países. Las más dólares nos dejan) tienen le capta un mayor número de empresas agroexportadoras cada día una mayor conscien- turistas es que no tienen ba- peruanas reciben, cada cierto cia ambiental y, por lo tanto, sura ni contaminación en sus tiempo, a representantes de se dan perfecta cuenta de la carreteras, caminos y lugares las empresas certificadoras, la contaminación que rodea los turísticos? No solo los turis- mayoría de ellas extranjeras, centros arqueológicos que tas de mayores ingresos son que vienen a comprobar las visitan. Seguramente, al ver más conscientes de la conta- condiciones laborales, sanita- tanta basura van a recortar su minación, también lo son las rias, agrícolas y ambientales 8 Libros & Ciencias N°4 con las que se cultivan y cose- chan sus productos. Me ima- gino que la mayoría de ellos llega en avión o en helicóp- tero a los lugares de inspec- ción, pero si llegaran en algún medio de transporte terrestre, sin duda notarían las cantida- des de basura que existen en los alrededores de las agroex- portadoras. Y, por supuesto, no faltaría alguno que se fije con atención y registre esta contaminación en su informe. Pero no es necesario espe- rar tanto; lo más probable es La agroexportación se ha convertido en uno de los principales motores del que, antes que ello ocurra, se crecimiento económico del país. produzca una epidemia de la mosca de la fruta que, como ciones del año 2020. Entre los cifra del año anterior. El Perú se sabe, se origina, cría y re- principales productos agríco- es uno de los grandes países produce en la basura. Si esto las se encuentran: uvas (1089 pesqueros del mundo. ocurre se cerrarían en forma millones de dólares), aránda- Si nos fi jamos en las ci- automática todos los merca- nos (1002 millones de dóla- fras de captura de productos dos del mundo para los pro- res), paltas (846 millones de marinos a nivel mundial, el ductos agrícolas peruanos. dólares), mangos (406 millo- Perú aparece como el quin- Sería una catástrofe. Por ello nes de dólares), café (380 mi- to productor (en millones de los países exportadores de ali- llones de dólares), espárragos toneladas métricas de pes- mentos, a nivel mundial, son (304 millones de dólares) y cado), después de China, In- muy cuidadosos en eliminar cacao (128 millones de dóla- donesia, India y Rusia, pero completamente la basura y res). Estos logros son produc- en realidad estas cifras son otros focos infecciosos de sus to del esfuerzo de decenas de engañosas. La verdad es que territorios. En esos países, de- grandes empresas, cientos de las f lotas de estos países, y jar libres de basura a sus ca- medianas y miles de peque- de otros considerados tam- lles, caminos, campos y carre- ñas empresas exportadoras bién como «países pesque - teras, no es solo una cuestión que generan cientos de miles ros» (como España, Japón de cultura y calidad de vida, de puestos de trabajo. Todo y Corea del Sur), provienen sino también de defensa de ello está en riesgo si aparece de la captura de peces en el sus negocios, su empleo y las la mosca de la fruta o alguna Pacífico Sur, es decir, frente divisas que generan las expor- otra plaga que se esconde en a las costas del Perú, Chi- taciones agrícolas. la basura esparcida por todo le y Ecuador Noticias (BBC, Los productos agrícolas de el territorio nacional, y que 27 de febrero de 2018). Es exportación, tanto no tradi- puede cerrarles las puertas a de nuestros mares de don- cionales como tradicionales, nuestras exportaciones hacia de ellos obtienen su pesca- se han convertido en uno de los países desarrollados. do (aunque aparezca como los principales motores del En el caso de la pesca, la propio en las estadísticas crecimiento económico del situación es similar. Las ex- de pesca mundial) , senci- país. Según cifras del INEI, en portaciones peruanas de l lamente porque le quedan el año 2021, se exportaron productos pesqueros alcan- muy pocos peces en sus pro- 6677 millones de dólares en zaron en el 2021 la cifra de pias costas: los han depre - productos agrícolas, lo que 2470 millones de dólares, dado con años de sobrepes- significó un crecimiento de lo que representa un incre - ca. Ahora vienen a depredar 15% respecto a las exporta- mento de 40% respecto a la nuestros mares. 9 Libros & Ciencias N°4 En realidad, nuestros ma- otros agentes tóxicos. La pes- cas, museos y centros ar- res se han convertido en la ca, al igual que el turismo y la queológicos, las ar tesanías, gran despensa alimentaria del agroexportación, también es- el cine, el diseño, las edito- mundo; un mundo en el que, tán en riesgo. r iales, la investigación y el a pesar de todos los avances De acuerdo con las más desarrollo, los juegos y los tecnológicos, hay todavía recientes teorías sobre el de- juguetes, la moda, la música, muchas personas que pade- sarrollo sostenible, impulsa- la publicidad, el software, la cen hambre. Si bien es cierto das por instituciones como el T V y la radio, los videojue - que debemos proteger nues- Banco Mundial, existen tres gos. Esta es la clasificación tro mar de los depredadores tipos de capital: (i) el capital hecha por John Howkins, para garantizar una oferta de productivo y financiero (la autor de La economía crea- peces y mariscos adecuada medición tradicional, expre- tiva. Todas ellas representan para nosotros y las futuras ge- sada en el PBI), (ii) el capital el 8% del PBI mundial, y en neraciones, también es cierto humano y social (que se rela- algunos países l legan al 15% que tenemos la gran respon- ciona con la calificación de los de sus respectivos PBI. A ni- sabilidad de preservar esas recursos humanos y su capaci- vel macroeconómico estas riquezas marinas como reser- dad de cooperación), y (iii) el actividades están clasifica- va alimentaria para la huma- capital natural (biodiversidad, das bajo el rubro de servi- nidad entera. Tendremos que bosques, fuentes de energía cios, ese sector que crece sin ponernos de acuerdo con las renovables, agua dulce, pes- descanso; pero esa sumato- grandes flotas de las poten- querías, tierras agrícolas). Este r ia es engañosa, hay mucha cias pesqueras, y regular ade- último capital, el capital natu- diferencia entre otorgar un cuadamente su presencia y ral, viene siendo reconocido préstamo de diez mil soles y pesca en nuestros mares, pero como tal, cada vez con mayor producir un videojuego. no debemos ceder ni un milí- fuerza, como una fuente de La racionalidad es clara: metro en defender su adecua- desarrollo para todos los paí- a mayor capital productivo, da conservación. ses del mundo (BM, 2021). mayor desarrollo; a mayor ca- Justamente por ello es vi- A estos tres tipos de ca- pital humano, mayor desarro- tal mantener nuestros mares, pital, podríamos añadir uno llo; a mayor capital natural, lagos y ríos limpios, libres de cuarto, el capital cultural (Oli- mayor desarrollo; a mayor ca- contaminación. Tenemos que va, 2018). Aunque se trata de pital cultural, mayor desarro- cuidarlos para que los peces un concepto reciente, viene llo. Todavía no se ha medido que los habitan crezcan y se ganando aceptación en los cuánto aportan al desarrollo multipliquen, y lo puedan ha- círculos académicos del mun- cada una de estas cuatro for- cer en condiciones óptimas do entero. Este concepto tie- mas de capital, pero es evi- de higiene y salud. Continuar ne dos vertientes, por un lado, dente que el capital natural y contaminando los mares, se encuentran los recursos el capital cultural vienen au- como viene ocurriendo hasta arqueológicos heredados del mentando su participación a el momento en el Perú, pone pasado de las culturas que a pasos agigantados. Cada año en riesgo nuestra ingente ri- lo largo del tiempo surgieron que pasa, estos dos nuevos ti- queza pesquera, que no solo y se desarrollaron en casi to- pos de capital se vuelven más es nuestra sino de la humani- dos los países y, por otro lado, importantes. dad entera. las nuevas industrias cultura- Por ello es indispensable, De continuar en este equi- les que vienen creciendo en urgente y vital eliminar la ba- vocado camino, permitiendo forma exponencial, impulsa- sura del territorio nacional. el aumento de la contamina- das, muchas de ellas, por la Tenemos que cuidar, hacer ción de nuestros mares, puede revolución digital (Buitrago y crecer y aprovechar nuestro llegar el día en que los países Duque, 2013). capital natural y cultural. Toda desarrollados prohíban la im- Las industrias culturales la población del país debe portación de nuestros peces, abarcan una amplia gama de participar: (i) desde la escue- pues les podrían encontrar actividades: la arquitectura, la, se pueden organizar briga- metales pesados, bacterias y las ar tes visuales y escéni- das de niños y jóvenes (con 10 Libros & Ciencias N°4 los equipos adecuados) para para colaborar con las labores tenible, objetivo que la mayoría limpiar los alrededores de sus de limpieza, que también es de los países están persiguien- escuelas y barrios; (ii) desde la base de la salud; (vi) desde do, pues tenemos las mayores los municipios, que ya tienen las universidades y centros de posibilidades de alcanzarlo. asignada esta función pero investigación, deben descu- El pleno aprovechamiento de que no la están cumpliendo brirse los mejores métodos y nuestras fortalezas en el cam- adecuadamente, deben lide- equipos para limpiar nuestros po del capital natural, el capital rar la limpieza efectiva de sus recursos naturales y cultura- cultural y el capital social, nos respectivos distritos y provin- les, y mantenerlos limpios por ponen en clara ventaja frente a cias; (iii) desde el Ministerio mucho tiempo. países más desarrollados mu- de Cultura, se debe limpiar En suma, se necesita de una chos de los cuales han destrui- con pulcritud los centros ar- movilización nacional. Solo de do sus bosques, no tienen bio- queológicos bajo su respon- esta manera lograremos cuidar diversidad, han contaminado sabilidad; (iv) desde el Minis- la salud de amplios sectores sus ríos y lagos, han depredado terio de la Producción (que sociales, mejorar la calidad de sus mares, han olvidado los va- incluye a la pesca), debe ex- vida de la población nacional, lores de la solidaridad y el amor tremarse el celo, en coordina- defender a tres de nuestros por la naturaleza. ción con la Marina de Guerra principales motores del creci- Es una oportunidad única y otras instituciones, para de- miento (turismo, agroexporta- que debemos aprovechar, que fender y limpiar nuestros ma- ción, pesca), aumentar y apro- tiene una ventana de tiempo res y ríos; (v) desde el Minis- vechar nuestro capital natural definida y que, posiblemente, terio de Desarrollo e Inclusión y capital cultural. Se trata de no se va a presentar nueva- Social (MIDIS), se deben cana- orientarnos con firmeza y con- mente. Es hora de actuar. lizar los programas sociales sistencia hacia el desarrollo sos- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Banco Mundial - BM (2021). The Changing Wealth of Nations, Managing Assets for the Future. Washing- ton: Banco Mundial. BBC Noticias (27 de febrero de 2018). «Los mapas que muestran como cinco países acaparan el 85% de la pesca industrial mundial». Los mapas que muestran cómo solo 5 países acaparan el 85% de la pesca industrial del mundo - BBC News Mundo Buitrago, F y Duque, I. (2013). La economía naranja, La oportunidad infinita. Washington: Banco Inter- americano de Desarrollo. (25) La economia naranja- Una oportunidad infinita Felipe Buitrago e Ivan Duque | Luz M Camelo - Academia.edu Oliva, J (2018). El concepto de capital cultural como categoría de análisis de la producción cultural. Méx- ico D.F.: Universidad de Santo Tomás. 11 2 CIENCIA Y SOCIEDAD Libros & Ciencias N°4 Marea Negra: cuando la vida no tiene adónde escapar Yuri Hooker Al describir las maravi- obstante, no es frecuente delfines en el Perú, que la vida llas de la naturaleza pensarlo como un espacio en el mar es delicada, frágil y y la flora y fauna que megadiverso, con especies que el humano puede generar alberga el Perú, no es usual únicas, llenas de color y con cambios profundos en el am- pensar en el océano pues, modos de vida sumamente biente marino y afectar a espe- como organismos terrestres delicados y vulnerables ante cies tan carismáticas como los que somos, tenemos una des- la depredación humana que delfines. conexión natural con la vida cada día lo agota más. El 15 de enero de este año, que existe por debajo de la Un momento importante ocurrió otro evento que indig- superficie del agua. Sin em- que significó un cambio pro- nó a todo el país y que generó bargo, cuando los peruanos fundo en la percepción de la una reacción sin precedentes pensamos en el mar como vulnerabilidad del mar en la en la sociedad: el derrame de proveedor de alimentos y población se dio en el 2012, más de 11 mil barriles de pe- base importante de nuestra cuando cientos de delfines va- tróleo en el mar de Ventanilla, gastronomía, lo tenemos en raron y murieron en la costa Callao, durante una operación lo más alto de nuestros reco- norte, por causas que no fue- de desembarque del combus- nocimientos de peruanidad ron posibles de esclarecer. Ese tible en la refinería La Pampi- como un recurso inmensa- episodio sirvió para que mu- lla, administrada por Repsol. mente rico e inagotable. No chos descubrieran que existían 14 Libros & Ciencias N°4 de llegan diariamente decenas de pescadores para pescar con sus anzuelos desde los agres- tes acantilados y llevar alimen- tos a sus familias. El Instituto del Mar de Perú (IMARPE) identifica toda esta área marina como banco natu- ral de numerosos recursos pes- queros, donde destacan ma- riscos como pulpos, caracoles negros, conchas navaja, cho- ros, cangrejos, lapas, chanques y almejas, además de peces como el pejerrey, chita, pinta- dilla, lenguado, entre otros. Además de las especies que Derrame acaecido en la refinería La Pampilla, administrada por Repsol, en enero son explotadas por la pesque- de 2022. Foto: ANDINA/Jhonel Rodríguez Robles ría, la diversidad de aves mari- nas litorales es enorme, inclu- yendo poblaciones de lobos El paraíso amenazado turales Protegidas (SERNANP) marinos y especies muy ame- Al norte de Ventanilla existe y por Agrorural. Así también, nazadas como nutrias marinas, un área marina de espectacu- el litoral desde Punta Mulatos, pingüinos de Humboldt y chui- lar belleza y gran diversidad toda la bahía de Ancón y gran tas. Casi todo el litoral rocoso biológica que se inicia en Pla- parte de Pasamayo, son un está cubierto por infinidad de ya Cavero y se extiende hasta área natural protegida: la Zona algas e invertebrados interma- las poco accesibles playas de Reservada de Ancón. reales y el fondo marino tiene la costa de Pasamayo, al norte La bahía de Ancón es una de praderas de algas gigantes, yu- de la bahía de Ancón. las pocas bahías que existen yos, esponjas marinas, anémo- El litoral entre Cavero y la en el Perú. Por la belleza de sus nas, estrellas de mar y un gran bahía de Ancón está formado playas se convirtió en uno de muestrario de la biodiversidad por agrestes acantilados que los balnearios históricos más propia del gran ecosistema de esconden entre sus paredo- importantes del país, además Humboldt. nes hermosas playas de arena, de tener un legado arqueoló- algunas de ellas inaccesibles gico de alrededor de diez mil Un mal que se expande desde tierra y otras converti- años de antigüedad. Casi toda Luego del derrame de petróleo das en balnearios muy concu- la actividad económica del lu- en Ventanilla, la marea negra rridos en el verano. Numerosos gar se sustenta en el turismo y que flotaba sobre la superficie islotes se encuentras dispersos la pesca, donde poco más de del mar empezó a ser llevada a lo largo de este litoral, expan- trescientos pescadores artesa- hacia el norte por la corriente diéndose hacia mar abierto, nales pescan y extraen maris- y los vientos alisios que soplan donde múltiples islas e islotes cos en el litoral desde Ventani- incansables de sur a norte. Las llenos de miles de aves guane- lla hasta Pasamayo, incluyendo playas de arena empezaron a ras forman el conjunto deno- las islas Pescadores. cubrirse de negro, mientras minado «Islas de Pescadores», Sin embargo, existen mu- densas y oscuras olas rompían un área natural protegida por cho más pescadores que los contra los acantilados, cu- el Estado y que es parte de la registrados en la bahía de An- briendo las rocas con una capa Reserva Nacional Sistema de cón, pues, en los alrededores, viscosa de petróleo. A los dos Islas, Islotes y Puntas Guaneras existen inmensas zonas de días del derrame, la magnitud (RNIIPG), administradas por el expansión urbana y asenta- del desastre era más que evi- Servicio Nacional de Áreas Na- mientos humanos desde don- dente. Mientras los culpables 15 Libros & Ciencias N°4 compuestos del petróleo son insolubles en agua, varios de ellos volátiles, por lo que se evaporan rápidamente y otros que pueden ingresar en el agua. Si bien el petróleo inicial- mente no se mezcla con el agua, cuando cae en el mar sufre cam- bios químicos y físicos en el tiempo que van cambiando su condición de compuesto flotan- te hasta que, finalmente, buena parte de este contaminante ter- mina en el fondo del mar. Por un lado, el petróleo se va hacien- do más denso y pesado según Patillo y su cría fueron hallados muertos en las costas de Ventanilla. los hidrocarburos volátiles van Foto: La República/ Carlos Felix evaporándose. Una parte del petróleo empieza a ingresar al se escondían bajo la indife- ca. Pero también coinciden en sistema acuático por acción del rencia, las autoridades descu- que el petróleo es tóxico y en oleaje que lo rompe en minús- brían que no tenían la menor que sus componentes son pe- culas gotitas que, por su peque- idea de cómo actuar ante un ligrosos para los organismos ño tamaño, van quedando atra- evento como este, aunque en vivos y el ambiente. padas en la densidad del agua papeles ocultos en los escrito- Mientras Jaime Fernán- de mar, un proceso físico llama- rios y en numerosas de leyes y dez-Cuesta, presidente de la do «emulsión». reglamentos, los protocolos sí empresa Repsol, en una en- Por otro lado, la capa de pe- existían. trevista televisada trataba de tróleo que flota en la superfi- Más de 30 kilómetros de convencer que el petróleo no cie se va expandiendo poco a litoral, entre Ventanilla y las se hunde en el mar y que no poco hasta convertirse en una playas de Chancay, se fueron contamina con metales pesa- delgada capa aceitosa que cu- llenando de petróleo y ani- dos porque es un hidrocarbu- bre la superficie. Durante este males agonizantes. La masa ro, montañas de publicaciones proceso, los microorganismos viscosa atrapó a muchas aves y evidencia científica alrede- del plancton van adhiriéndose a que nunca se habían enfren- dor del mundo mostraban los esta trampa viscosa que flota so- tado a un monstruo así en su efectos de los derrames de pe- bre el mar, así como también las hábitat y fueron cayendo una tróleo en el fondo del mar, y la minúsculas partículas de polvo a una por cientos, con sus plu- acumulación de contaminan- y arena suspendidas en el agua mas cubiertas de petróleo, tes y metales pesados en los por el oleaje y la corriente. El atragantándose con el líquido cuerpos de organismos acuá- peso que estas partículas agre- denso, apestoso e irritante que ticos. gan al petróleo hace que pierda también quemaba su piel y sus El petróleo es una mezcla su flotabilidad y vaya cayendo ojos. de numerosos compuestos or- al fondo del mar como peque- gánicos, en especial una gran ñas pero densas gotas, que ter- El asesino que se esconde diversidad de moléculas for- minan depositadas sobre los Los especialistas en hidrocar- madas por hidrógeno y car- sedimentos y organismos poco buros coinciden en que no bono (hidrocarburo), además móviles del fondo marino. La existe un solo tipo de petróleo de otros elementos químicos desaparición del petróleo en el y que cada zona de explota- que incluyen azufre, nitróge- tiempo de la superficie del mar ción en el mundo tiene petró- no, oxígeno y trazas de meta- ocurre, principalmente, a causa leo con una composición úni- les pesados. La mayoría de los de este proceso. 16 Libros & Ciencias N°4 Vida que se desvanece puma con petróleo emulsiona- tenía como misión recoger y El impacto real sobre los or- do. Este tipo de ensuciamien- echar diariamente a los conte- ganismos del derrame de pe- to de las plumas genera dos nedores de material contami- tróleo de Ventanilla es casi problemas en el ave, una es nado todo lo que se varase en imposible de evaluar, pues sus que, al apelmazarse las plumas la orilla. efectos se verán a largo plazo. externas que deberían mante- En los invertebrados, la ma- Fueron muy impactantes las nerse impermeables, hace que yor mortandad observada se imágenes en los primeros días el agua ingrese y moje el plu- dio en organismos interma- del desastre, cuando se veía a maje interno y la piel del ave, reales que vivían en sectores las aves cubiertas de petróleo generando la rápida pérdida donde el petróleo impactó de agonizando en las manos de de calor. Otro efecto grave es manera directa, especialmente los rescatistas, o la familia de la ingestión de petróleo por en el intermareal y en aguas nutrias flotando muertas en el ave al intentar limpiarse las muy poco profundas, como en la superficie del mar mientras plumas contaminadas con el el sector Los Pocitos, al norte otra nutria se revolcaba de pico, lo que lleva a que el ma- de la bahía de Ancón. desesperación en una playa de terial viscoso sea ingerido por Sin embargo, en gran par- Ancón. También fue doloroso el animal. Esas toxinas irán ge- te del litoral contaminado de ver cómo las aves rescatadas, a nerando daño al hígado y riño- manera directa, la mayoría las que trataron de salvar en el nes hasta causarle la muerte. de los organismos del inter- Parque de Las Leyendas, iban Algo similar estaría ocu- mareal se mantuvieron vivos muriendo una a una, pudiendo rriendo con las nutrias, cuya y aparentemente saludables. sobrevivir solo una pequeña población en el litoral del área Hemos registrado incluso parte de estas. afectada se estima que dismi- choritos (bivalvos de la fami- Sin embargo, los que estuvi- nuyó a menos de la mitad du- lia Mytilidae) con sus conchas mos en campo, veíamos que lo rante la primera semana del in- cubiertas de petróleo pegajo- que se encontraba en las pla- cidente. Sin embargo, un mes so, que seguían vivos un mes yas era solo una pequeña par- después del derrame, murió después del derrame. Una de te del impacto en el ambiente. una de las nutrias sobrevivien- las razones de que estos orga- Un mes después del derrame, tes. Comparativamente, en el nismos sigan vivos es que es- el SERNANP aún encontraba derrame del buque Exxon Val- tán adaptados a condiciones una decena de aves muertas dez en Alaska en 1989, aun se extremas al vivir en esta zona cada día y, cabe destacar que registraban muertes de nutrias de cambios de marea, pudien- se solo se trataba de las que 10 años después del evento, do estar parte del día bajo el encontraban en su ruta de na- con daño hepático a causa de agua durante la marea alta, vegación hacia isla Grande, la los contaminantes de petró- pero expuestos a desecación, mayor de las islas Pescadores. leo. 25 años después, recién se alta salinidad, radiación solar y Muchas otras aves muertas se recuperaron las poblaciones calor extremo en las horas del veían a lo lejos en otros secto- normales de nutrias en el área, día en que quedan expuestos res del mar, llevadas por la co- aunque hasta la actualidad se a la intemperie, cuando baja la rriente, así como las que iban registran contaminantes de marea. muriendo lentamente sobre petróleo en el ambiente. Los animales y algas que vi- las islas. Un hecho curioso es ¿Y qué ocurrió bajo el agua? ven en aguas más profundas que muchas de estas aves ya Un indicativo fue el constan- no sufrieron un impacto inme- no presentaban manchas im- te varamiento de conchas de diato por los contaminantes, portantes de petróleo como en choros, cangrejos y muymuyes pues el petróleo no les llegó los primeros días, sino solo un en las playas. Lamentablemen- de manera masiva, sino como poco de oscurecimiento de las te, nadie estuvo en el lugar microgotas emulsionadas y plumas blancas de sus pechos, evaluando estos organismos, apelmazadas que fueron ca- causado por los rezagos de pe- pues se priorizó a las aves y yendo y acumulándose en el tróleo que aún se observaban mamíferos. Por su lado, el per- fondo del mar. Parte de estas en algunos sectores del mar, sonal de la empresa que lim- partículas son integradas a los especialmente en forma de es- piaba las playas contaminadas organismos al ser consumidas 17 Libros & Ciencias N°4 por procesos de filtración de plancton como alimento o al ingerir sedimentos contamina- dos, como también por absor- ción de contaminantes a través de los tejidos. Un grupo de contaminantes realmente peligrosos son los hidrocarburos aromáticos po- licíclicos (HAPs), considerados genotóxicos, pues se acumu- lan dentro de los organismos y generan alteración a nivel ge- nético, afectando la estructura de las cadenas de ADN, produ- ciendo cáncer y fallas fisiológi- cas en los organismos conta- Trabajadores de la refinería La Pampilla realizan labores de limpieza. minados. De ahí el peligro de que los humanos consuman mariscos o peces contamina- no se ha realizado ningún tipo que incluya tanto a organismos dos con HAPs pues estos son de limpieza, menos aún en la subacuáticos, así como a aves trasladados de presas a depre- enorme extensión marina por y mamíferos marinos. También dadores en la cadena trófica, donde circuló el contaminante, realizar un monitoreo de la sa- ocasionando los mismos pro- algo imposible de limpiar. lud del personal de limpieza blemas en sus consumidores. Son tres meses de limpieza, contratado y subcontratado Por esta razón, las conse- tiempo en el que los pesca- por la empresa, pues estuvie- cuencias sobre la vida sub- dores no han podido pescar y ron expuestos durante tres me- marina no se observan de todas las personas dedicadas ses a los vapores del petróleo inmediato, sino que los conta- a servicios turísticos, que es- sin tener, en una gran mayoría, minantes van causando daño peraban su primera temporada los equipos de protección res- en el tiempo, lo que hace difícil veraniega después de la pande- piratoria especial con que de- su evaluación. mia, no han podido trabajar. berían haber contado. Entonces, ¿qué es lo que Los efectos de la contamina- ¿Playas Limpias? queda? Hacer los análisis quí- ción por el derrame de petróleo El 19 de abril la empresa REP- micos, tanto del suelo, agua y en Ventanilla aún no han termi- SOL, implicada en el derrame contaminantes acumulados en nado y, aunque para algunos de petróleo, informó que cul- organismos, para detectar qué las labores de remediación han minó con las tareas de limpie- sectores del mar aún mantie- terminado, otros siguen espe- za de las playas. Sin embargo, nen contaminantes de petróleo rando para poder regresar al aún permanece petróleo pega- en densidades peligrosas. Para mar. Más allá, en las rocas de los do debajo de las rocas y en los la Organización Mundial de la acantilados al pie de los arena- pilotes de los muelles de varios Salud (OMS) el nivel máximo de les, se observan pescadores de sectores afectados, playas ro- hidrocarburos de petróleo que subsistencia que han seguido cosas cubiertas de petróleo en un organismo debe contener pescando, porque, finalmente, el sector de Pasamayo, hasta para poder ser consumido por tienen que llevar cada día algo donde no llegaron las brigadas los humanos es de 0.001 mili- a las mesas de sus hogares. de limpieza, y capas de arena gramo por gramo. con petróleo por debajo de are- Por tanto, esperamos que na superficial aparentemente desde ya se establezcan proce- limpia de playas afectadas. En dimientos de monitoreo sanita- los sectores donde el petróleo rio en el ambiente marino de la se ha acumulado bajo el agua, zona afectada por el derrame, 18 Libros & Ciencias N°4 DERRAME DE PETRÓLEO EN VENTANILLA Nuestro mar El 15 de enero de este año más de 11 mil barriles de petróleo fueron derramados en el mar de Ventanilla, Callao, durante una operación de desembarque de combustible del buque de bandera italiana Mare Doricum, en la 11 mil barriles refinería La Pampilla, administrada por empresa española Repsol. El paraíso Un mal que amenazado se expande Más de 30 kilómetros de litoral, Con el tiempo, parte del petróleo entre Ventanilla y las playas de empieza a ingresar al sistema Chancay, se fueron llenando de acuático por acción del oleaje en petróleo y animales agonizantes. minúsculas gotitas atrapadas en la densidad del agua de mar, proceso físico llamado emulsión. 19 Libros & Ciencias N°4 Marea Negra: cuando la vida no tiene adónde escapar El asesino que se esconde Por otro lado, la capa de petróleo que flota en la superficie, se va expandiendo poco a poco hasta convertirse en una delgada película que atrapa a los microorganismos del plancton, que terminan muertos en medio de la contaminación cayendo al fondo marino. Vida que se desvanece Un mes después del derrame, el SERNANP aún seguía trayendo una decena de aves muertas cada día. Algo similar estaría ocurriendo con las nutrias, cuya población en el litoral del área afectada se estima que disminuyó a menos de la mitad durante la primera semana del incidente. ¿Playas Limpias? ¿Y qué ocurrió bajo el agua?, un indicativo fue el constante varamiento de conchas de choros, cangrejos y muymuyes en las playas. 20 Libros & Ciencias N°4 Marea Negra: cuando la vida no El proceso de remediación tiene adónde escapar ambiental de las zonas afectadas por la actividad de hidrocarburos en la selva peruana Juan Carlos Quintana El asesino que se esconde D urante las primeras Sin embargo, si miramos a que son de larga data? Preci- semanas del 2022, nuestra amazonia, notaremos samente, en el siguiente ar- Por otro lado, la capa de petróleo que flota en el país despertó con que los derrames producto tículo intentaremos abordar, la superficie, se va expandiendo poco a poco imágenes impactantes: olas, de las actividades por hidro- a través de la exposición de hasta convertirse en una delgada película playas, aves y lobos marinos, carburos en esta región son cinco aspectos, cómo se vie- que atrapa a los microorganismos del plancton, que terminan muertos en medio entre otras especies, cubier- bastante frecuentes y han ve- ne dando un proceso nove- de la contaminación cayendo al fondo tas de petróleo se convirtie- nido ocurriendo durante los doso para el Estado peruano: marino. ron en la triste evidencia de últimos cincuenta años, pero la remediación ambiental de la magnitud del desastre am- muchas veces pasan desaper- los sitios contaminados por biental ocurrido en las cos- cibidos por la lejanía y el difí- hidrocarburos en nuestra tas del distrito de Ventanilla, cil acceso a la zona. Es impor- amazonia. en el Callao. tante advertirlo porque no es Catalogado por las auto- algo nuevo. 1. El Fondo de Contingencia Vida que se desvanece ridades peruanas como «el Más precisamente en las para la Remediación Am- peor desastre ecológico ocu- cuencas de Loreto —Pasta- biental Un mes después del derrame, el SERNANP rrido en Lima en los últimos za, Tigre, Corrientes y Mara- La regulación para atender aún seguía trayendo una decena de aves tiempos», la desgracia tuvo ñón—, la zona de explotación sitios impactados por hidro- muertas cada día. Algo similar estaría como punto de partida el 15 petrolera más importante del carburos en Loreto empezó ocurriendo con las nutrias, cuya población de enero de este año, cuan- país, han sucedido desastres a gestarse con la aprobación en el litoral del área afectada se estima que do un buque que descargaba similares e, incluso, de mayor de La ley de Consulta Pre- disminuyó a menos de la mitad durante la primera semana del incidente. crudo en uno de los termina- envergadura del acaecido en via (2011) y su reglamento les de la refinería La Pampilla, Ventanilla y que, además de (2012): Tras esto, tres años de dominio de la compañía ocasionar daños al ambiente, de diálogo entre los repre- Repsol, vertió más de 11 mil han impactado negativamen- sentantes del Estado y las barriles de petróleo en las te en la salud de las y los ciu- comunidades nativas, cuatro playas limeñas. dadanos de las comunidades declaratorias de emergencias ¿Playas Limpias? Fuimos testigos de un he- nativas que habitan desde ambientales, una emergencia cho lamentable y aún en pro- tiempos inmemoriales en es- sanitaria y la creación de dos ceso de solución, pero tam- tas zonas. comisiones multisectoriales. ¿Y qué ocurrió bajo el agua?, un bién vimos con esperanza la Ante esta problemática Finalmente, en el año 2015, a indicativo fue el constante varamiento respuesta ciudadana (campa- cabe preguntarse: ¿qué se partir de la firma del Acta de de conchas de choros, cangrejos y ñas de recolección de fondos, está haciendo? ¿se está bus- Lima, un compromiso firmado muymuyes en las playas. voluntariado para limpieza, cando una solución a los da- entre los representantes de etc.) ante lo ocurrido en nues- ños ocasionados por las acti- las comunidades indígenas tras costas. vidades de los hidrocarburos Kichwas, Quechuas, Achuar y 21 Libros & Ciencias N°4 Urarinas de las cuencas de los ma del Minam se define como mente debemos pensar en la ríos Pastaza, Corrientes, Ma- «área contaminada» a una selva peruana. Y es que en los rañón y Tigre, se planteó que zona cuyo suelo contiene grandes lotes petroleros de se atiendan los serios impac- contaminantes provenientes esta región —el Lote 8 y el tos de la actividad petrolera y de actividades antrópicas, en Lote 1AB (hoy Lote 192)—, se otros problemas urgentes en concentraciones que pueden encuentra concentrada la ma- sus localidades1. representar riesgos para la yor cantidad de sitios afecta- Este documento tuvo salud o el ambiente, debido a dos por la operación petrole- como consecuencia la pro- que superan los ECA. Superar ra, algunos de ellos ubicados mulgación de la Ley 30321, estos niveles implica la con- incluso cerca al oleoducto la cual estableció la creación firmación de que un sitio se Norperuano y que son de di- del Fondo de Contingencia encuentra contaminado. fícil acceso. para la Remediación Am- Existirían más de mil sitios Trabajar en la amazonia biental. Por primera vez se afectados por la actividad de del Perú, una zona remota, destinaban recursos para re- hidrocarburos en las cuencas qué duda cabe, representa un mediar los pasivos ambienta- de Pastaza, Tigre, Corrientes y reto enorme puesto que im- les «que ameriten la atención Marañón, lo que imposibilita plica la habilitación de cam- prioritaria y excepcional del que se puedan atender todos pamentos, el manejo y esta- Estado» en las cuencas antes al mismo tiempo. Ello hace blecimiento de almacenes, la mencionadas. que su atención se realice de logística de río y aire, el uso Pero, antes de continuar, manera paulatina. Precisa- de equipos dimensionados cabe preguntarse: ¿qué es un mente, el Fondo de Contin- a las condiciones de la zona, pasivo ambiental y por qué gencia para la Remediación la aplicación de técnicas de es importante remediarlo? Ambiental tiene como sistema remediación acordes con los En el pasado, cuando no se de gobernanza una Junta de suelos, el clima, la topogra- contaba con normas ambien- Administración integrada por fía, etc., además de contar tales claras, lo que hacían al- representantes del Ejecutivo con el personal capacitado y gunas empresas operadoras y de las comunidades indí- habilitado y, por último, pero era verter todos los residuos genas de las citadas cuencas; no menos importante: mucha petrolizados, el agua de pro- además cuenta con una Secre- paciencia. ducción, etc., en la zona ad- taría Técnica Administrativa y yacente al centro donde se Financiera, a cargo de Profo- 3. Un largo camino para re- producía el petróleo, o se nanpe desde el 20203. Es en mediar producían derrames de hi- este espacio en donde se van Para llegar a lo que finalmen- drocarburos sin ser atendi- tomando las principales deci- te se desea —remediar—, se dos correctamente. Así, to- siones vinculadas al proceso atraviesa todo un proceso dos estos materiales nocivos de remediación. que, como se dijo líneas arri- vertidos hace muchos años ba, es nuevo para el Estado atrás, han permanecido en 2. ¿Cómo se logra la reme- peruano e implica diferentes el ambiente, alcanzando ni- diación ambiental de las zo- etapas. Así, la primera de es- veles de contaminación muy nas afectadas en una zona tas pasa por la identificación superiores a lo considerado remota como la Amazonía? de sitios impactados por las en los Estándares de Calidad Cuando nos referimos a las actividades de los hidrocar- Ambiental (ECA) del Ministe- remediaciones de sitios con- buros que está a cargo del Or- rio del Ambiente (Minam)2. taminados por hidrocarburos ganismo de Evaluación y Fis- Cabe precisar que en la nor- en zonas remotas, inevitable- calización Ambiental (OEFA); 1 Para mayor información consultar el informe Willaqniki N°32, Informe de diferencias, controversias y conflictos sociales publicado por la Oficina Nacional de Diálogo y Sostenibilidad (ONDS), de la Presidencia del Consejo de Ministros de la República del Perú en abril de 2015. 2 Ver Decreto Supremo (DS 011-2017-MINAM). 3 Consultar el Decreto de Urgencia N° 022-2020 22 Libros & Ciencias N°4 Etapas del proceso de remediación ambiental por parte del Estado Peruano posteriormente, esta lista es para la futura ejecución del metodología a seguir para re- enviada a la Junta de Admi- proceso de remediación para mediar estos sitios afectados nistración del Fondo de Con- cada sitio impactado por las no necesariamente se basa en tingencia en donde los repre- actividades de los hidrocar- una sola técnica sino, muchas sentantes del Estado junto a buros (Profonanpe contrata veces, en un conjunto de téc- los representantes de las fe- a la empresa encargada de la nicas que aseguren la correcta deraciones deciden qué sitios elaboración de la ingeniería remediación del área a inter- deberán ser atendidos prime- de detalle). Finalmente, viene venir. ro (priorizados) considerando la etapa de la ejecución del Así, dentro de este diseño los riesgos para el ambiente y proceso de remediación am- se pueden incluir técnicas de para la salud de las personas. biental (Profonanpe contrata limpieza —cuando se tienen Tras esto viene la elaboración a la empresa encargada de bloques de hidrocarburo en del plan de rehabilitación la remediación) y monitoreo el suelo—; el uso de produc- (Profonanpe contrata a las post remediación a cargo de tos químicos desengrasantes, empresas consultoras encar- la OEFA. surfactantes, combinados con gadas de elaborarla); y, una materiales esponjantes y ferti- vez que el plan de rehabilita- 4. Los planes de rehabilita- lizantes, a manera de enmien- ción está elaborado, se pre- ción y las tecnologías a uti- da que aseguren una correcta senta al Ministerio de Energía lizar distribución del fluido rema- y Minas (Minem) para que dé Como se puede apreciar, el nente en el volumen del sue- su aprobación u observacio- proceso de remediación toma lo; arado y biorremediación o nes; con esta aprobación vie- tiempo, mucho más si se trata algún método térmico cuando ne la etapa de la ingeniería de pasivos ambientales don- las demás técnicas no puedan de detalle, es decir, recabar de el hidrocarburo ha estado ser empleadas, o se trabaje toda la información que per- expuesto al ambiente por va- con sitios muy contaminados; mita de¬finir lo requerido rios años. En ese sentido, la también se puede usar la in- 23 Libros & Ciencias N°4 Línea de tiempo de la normativa relacionada a los Planes de Rehabilitación cineración convencional para aprobado 13 de estos planes del ente rector de la ingenie- tratar residuos petrolizados o durante el 2021 e inicios del ría de detalle se iniciará con suelos afectados con hidro- 2022. 11 de ellos pertenecen a el proceso de contratación de carburos. la cuenca Corrientes; un plan la empresa que realizará la re- Precisamente son los pla- pertenece a la cuenca Tigre moción de los contaminantes nes de rehabilitación —instru- y uno pertenece a la cuenca del medio ambiente (suelo, mentos de gestión ambiental Pastaza. Los 17 restantes aún aguas subterráneas, sedimen- complementarios dirigidos se encuentran en proceso de to o agua superficial), es decir, a recuperar uno o varios ele- revisión por parte del Minem. la remediación ambiental en mentos o funciones alteradas sí, lo que permitirá proteger la del ecosistema después de su 5) ¿En qué etapa se encuen- salud humana y el ambiente. exposición a los impactos am- tra el proceso y qué falta? Como se puede apreciar bientales negativos generados Actualmente, con los primeros el proceso de remediación es por los proyectos productivos planes de rehabilitación apro- de largo aliento. Sin embargo, o extractivos que no pudieron bados, se ha iniciado el pro- ya se empezaron a dar pasos ser evitados o prevenidos, ni ceso de ingeniería de detalle concretos para recuperar los reducidos, mitigados o corre- de trece sitios impactados en medios de vida de las comu- gidos— los que nos dicen qué la cuenca Corrientes. Como se nidades nativas que viven en tecnología y metodologías se mencionó líneas arriba este es esta zona. deberán utilizar para remediar uno de los pasos previos para un pasivo ambiental de larga iniciar el proceso de reme- data. En el 2019, se presenta- diación en sí. Los trabajos en ron ante el Minem los prime- esta cuenca están próximos ros 30 planes concernientes a a iniciar durante las semanas las cuencas de Tigre, Pastaza y siguientes. Posteriormente, Corrientes. A la fecha se han con la aprobación por parte 24 Libros & Ciencias N°4 Océano; o sea, NO. Paisajes humanizados en el mundo americano4 Irina Podgorny Las bolsas de plástico nos por el consumo, no tragada trasladar alimentos a granel han conquistado. Tuvie- por la basura y sus negocios. o de origen animal, alimentos ron sus razones, pero Entre otras medidas y en el o insumos húmedos elabora- nosotros también tuvimos las contexto de la República pe- dos o insumos húmedos ela- nuestras para darles la bien- ruana, en el marco de la es- borados aduciendo en estos venida como un objeto que trategia «Perú Limpio», nació casos razones de limpieza, salvaría al mundo. la campaña #MenosPlástico- higiene, asepsia, inocuidad o Y así, sin darnos cuenta, Másvida a fin de promover el salud. unas cuantas décadas más consumo responsable de los La ley recuerda todas las tarde, las bolsas estaban en plásticos de un solo uso re- ventajas de este material in- todos lados: en los supermer- gulados por la Ley N.º 30884. vasivo, pues, remarca esas ca- cados y en los basurales, en Esta ley del año 2019 prohibió racterísticas que facilitaron la las copas de los árboles, en la adquisición, uso, ingreso, vida y el comercio humanos. los intestinos de las tortugas, comercialización y entrega Ni hablar de la cantidad de en el pico de los gallinazos y de bolsas plásticas, sorbetes, energía ahorrada por alivia- en la torre de las iglesias. De recipientes o envases de tec- nar los costos del transporte todos los colores y de varios nopor para bebidas y alimen- a gran escala o desde el mer- grosores, siempre livianas: tos de consumo humano en cado hasta la cocina de nues- las bolsas vuelan, se enredan, áreas naturales protegidas, tros hogares. viajan. Tanto y tan bien que en las declaradas patrimonio Lejos de una apología de terminamos por engullirlas cultural o patrimonio natural la bolsa de plástico, estas pá- sin saber qué gusto tienen. de la humanidad, en los mu- ginas recogen una reflexión En un ceviche, un guiso, un seos, las playas del litoral y surgida del cruce entre el pescado asado. de la Amazonía peruana, así arte, la historia y la ciencia. Esa abundancia hoy com- como en las entidades de la La bolsa de plástico repre- pite con las medidas tomadas administración estatal. Vetó, senta un problema acuciante para propender a su reciclado asimismo, la fabricación de ligado a la administración de o a la disminución de su uso, bolsas y recipientes con ma- la basura producida por nues- es decir, un regreso a los pa- teriales o tejidos no reutili- tras sociedades, y a las aguas rámetros con los que contaba zables, dictando las pautas contaminadas por los dese- el señor que las inventó, los técnicas de su manufactura, chos de este material. Quien de la razón, la prudencia, la así como las siguientes ex- tenga dudas, salga a dar una solidaridad y el bien común cepciones: el uso de bolsas vuelta por el desierto del nor- de una sociedad no regida de plástico para contener y te del Perú donde las huacas 4 Este trabajo forma parte del Proyecto RISE SciCoMove (Scientific Collectiosn on the Move), financiado por el programa de la Unión Europea Horizonte 2020 para la investigación y la innovación (Marie Skłodowska-Curie grant agreement No 101007579). 25 yacen tapadas por bolsas ne- a la producción del papel que, ral, se colgaron 7000 bolsas de gras a modo de fardos fune- hasta entonces, era el material plástico transparente con agua rarios del siglo XXI. Como si más usado en los embalajes. adentro. fueran parte del paisaje. O, Mediante el uso de un material mejor dicho, otra forma ar- totalmente humano, gracias quetípica de la historia y de a las promesas de la química los paisajes humanizados de del petróleo, se salvarían los América del Sur. bosques y la Tierra continuaría Este trabajo sugiere una siendo verde. lectura de la obra del artista A partir de mediados de peruano Fernando Bedoya To- la década de 1980, las bolsas rrico (Borja, 1958) en función de plástico se convirtieron en de la historia ambiental, de algo habitual para transpor- la historia de los materiales, tar las compras diarias desde la historia de los océanos y la la tienda hasta los vehículos y amenaza que el plástico pre- los hogares de todo el mundo supone para la fauna marina desarrollado. A medida que en general y, en particular, las bolsas de plástico sus- para los mamíferos del Pacífi- tituían a las de papel y que Imagen 1: Nudo (Bedoya, 2019) co, es decir, los cetáceos (las otros productos de plástico ballenas) y los pinnípedos sustituían al vidrio, el metal, El motivo de la bolsa, lejos (los lobos marinos), la fuente la piedra y la madera, esta- de agotarse, sigue presente de vida y de admiración de lló una guerra de materiales en la obra que, por ejemplo, los antiguos habitantes del para el envasado, en la que se presentó en el Salón Na- país. las bolsas de plástico para la cional de Artes Visuales del compra fueron el centro de año 2019 (Imagen 1) La bolsa de plástico los debates más ardientes. En la obra de Bedoya, la Las primeras patentes ameri- Hoy, 60 años más tarde de esa bolsa con agua tiene, de he- canas y europeas relacionadas invención, se calcula que en cho, su propia historia: se in- con la producción de bolsas el mundo circula un billón de corpora a inicios de la déca- de plástico para el consumo bolsas de plástico en uso que, da de 1990 cuando, luego de cotidiano se remontan a prin- sin contar las descartadas, una década de residencia en cipios de la década de 1950, tienen un destino que–sabe- la Argentina, se topa con ellas aunque en realidad se trataba mos- amenaza el nuestro. al regresar al Perú por tierra de un producto bastante dife- y vía Bolivia. Allí, en una pa- rente a la bolsa que se usa en La bolsa de plástico en el arte rada del camino, la bolsa con nuestros días. Fue un invento En estos 60 años las bolsas agua, colgada del techo, se del ingeniero sueco Sten Gus- penetraron en todos los ám- usaba para repeler a las mos- taf Thulin (1914-2016) quien, bitos de la vida humana y, por cas atraídas por la basura. Por en 1959, desarrolló un método supuesto, en las obras de arte entonces, las bolsas habían para formar una bolsa sencilla donde, muy pronto apareció reemplazado al vidrio como y ligera, de una sola pieza, do- ligada al agua, como un conte- contenedor y como envase blando, soldando y troquelan- nedor. En particular, nos refe- para cazar insectos. Pero tam- do un tubo plano. Destinada a rimos a una serie de obras del bién, en plena epidemia de la empresa de envases Cello- artista Fernando Bedoya que cólera, se habían vuelto un ta- plast de Norrköping (Suecia), plantea esa relación y que em- lismán ligado a la higiene y a el diseño dio lugar a una bolsa pieza con una instalación reali- la promesa de salud. Prismas sencilla y resistente, con una zada en 1998 en el Centro Cul- de luz, las bolsas con agua gran capacidad de carga que tural Recoleta de la Ciudad de eran una bienvenida al mun- fue patentado en 1965. La in- Buenos Aires: Trans-apariencia. do andino, un prisma hecho tención de este invento era Tajo a lo plástico, donde, en el con el objeto más paradigmá- evitar la deforestación ligada techo de dicho centro cultu- tico de la sociedad de consu- mo: la bolsa de las compras ro como símbolo de un futuro descartada, reciclada, trans- promisorio, liviano, que carga formada. Desde entonces, la vida sin romperse y evita la bolsa ya no dejaría la obra de tala de los bosques. Luego, Bedoya y se transformaría en como en la obra de Bedoya, otras cosas. En todos lados como trampa «transparente» —según la visión de Bedo- que cuelga sobre nuestras ya— se esconde una bolsa. cabezas, pero también en- Esta, sin embargo, no era candila, conjura las amenazas la primera vez que las bolsas de las pestes y de las moscas. se utilizaban en el arte: muy Hoy, ya en el siglo XXI, a poco poco después de su inven- más de medio siglo de la obra ción, en 1964 aparecieron en de Peeters y de la invención la obra del artista holandés de Thulin, la bolsa de plástico Henk Peeters (1925-2013), Imagen 2. Acuarela Z #64-07 es un símbolo del pesimismo miembro fundador de Nul, la (Peeters, 1964) ambiental, una amenaza a sección holandesa del mo- utilizadas en ese contexto. la vida en la Tierra. Sí, no se vimiento ZERO creado por Mientras que para Bedoya las rompe, no se degrada, y por Heinz Mack (1931-) y Otto bolsas con agua venían y lle- ello coloniza, se mete en los Piene (1928-2014) en la Düs- vaban a las moscas, a las al- cuerpos, nos atora, nos asfi- seldorf de finales de la déca- turas y a los problemas de la xia, sus partículas se funden da de 1950. ZERO —que re- salud del mundo andino, en en las tripas y se incorporan cientemente ha sido objeto Europa estaban visualmente en los cuerpos de los peces y de importantes exposiciones vinculadas a otro universo: el de quienes se alimentan con en el Stedelijk de Ámsterdam de la venta de peces de colo- ellos. El futuro, por supuesto, (donde también se estrenó res. Humildes, austeras, eran está abierto, pero también una película al respecto), el un ejemplo de la ligereza de lleno de plástico, un material Guggenheim de Nueva York ZERO, de su visión del mini- 100% humano. y el Martin-Gropius-Bau de malismo americano despoja- Berlín— se situó en oposición da de solemnidad para tratar Paisaje con bolsa al expresionismo y al atavis- de los grandes temas con- Pero ¿qué pasa si la bolsa de mo del Art Informel. Peeters, temporáneos. En el caso de la plástico, sinónimo de la degra- recordado ahora como una obra de Peeters hoy se habla dación ambiental y de las peo- de las principales figuras de de un brillo «retrofuturista», res consecuencias de la expan- un movimiento cuyo reciente donde la simplicidad y la con- sión de la industria química y reconocimiento ha ido acom- fianza evocadas en el diseño del consumo, se define como pañado de un aumento de su de la bolsa, en ese período lo que ya es, una forma arque- valor en el mercado, se ins- de la postguerra, invocaba un típica de la historia americana? piró inicialmente en la posi- futuro inmediato mucho más La bolsa, con su nudo que bilidad de un arte ilustrado, halagüeño que el pasado re- estrangula los cuerpos, es la racional y populista. Esto es ciente. Esas bolsas de Peeters forma que define nuestros evidente en sus 16 bolsas de forman parte del mismo con- paisajes humanizados, que plástico llenas de agua mon- texto que llevó a Sten Gus- llena el océano, los cauces se- tadas en una cuadrícula so- taf Thulin a pensar maneras cos de los ríos, las orillas ur- bre un soporte de terciopelo. alternativas de embalar sin banas y el desierto, invadido (Imagen 2) destruir bosques recurriendo por la porquería y el abando- Así, a pesar de las vincu- a materiales 100% humanos. no. Pero también es la forma laciones conceptuales que La bolsa, en Europa, hablaba escondida en las faldas de las existen entre la obra de Be- de un brillante porvenir. tapadas limeñas, en los pa- doya y el movimiento Zero, el La bolsa de plástico es un ñuelos de las madres de Plaza primero desconocía que las elemento que marca la segun- de Mayo, en los volcanes de bolsas con agua habían sido da mitad del siglo XX, prime- los Andes y en los fardos fu- Imagen 3. Bolsa pañuelo (Bedoya) nerarios de las culturas pre- habita una Tierra compuesta to casi neutro, transparente, colombinas. Estas obras, se de plástico y que va incorpo- invisible, inerte, amenazante pudieron apreciar, entre abril rando plástico a su cuerpo. El y, a la vez, protector. Treinta y mayo del presente año, en Antropoceno está en los es- años después es un símbo- la exposición «Artista en Re- tratos geológicos recientes, lo, un sinónimo de la degra- sidencia» que se realizó en el pero también en las células dación del mundo en el que ICPNA de Miraflores y en la de los animales del mar que, vivimos. Festejado como un muestra «Océano» en el Mu- gracias a la pesca, pasan a los gran triunfo de la química y seo de la Universidad de San estómagos de sus vecinos y de las ciencias de los materia- Marcos (Imágenes 3, 4 y 5). de esos otros que, como no- les, hay quien sostiene que el Tomar la bolsa como arque- sotros, los humanos, habita- plástico pronto será un obje- tipo es una reflexión sobre la mos tierra firme. to arqueológico, un material naturaleza híbrida de nues- Estas ideas pueden servir descartado del uso humano. tro presente, de este mundo para educar en el problema Sin embargo, las toneladas encapsulado por el consumo del uso del plástico y desarro- producidas nos sobrevivirán que, como el océano Pacífico, llar programas de interven- por varios siglos, quizás mi- está siendo invadido y trans- ción social que tiendan a la lenios. Como los adobes y las formado por la basura que disminución de su consumo. piedras de los Andes, el plás- producimos. Pero también Pero también sobre la con- tico llegó para testimoniar es una invitación a pensar la tingencia y las transforma- cómo vivimos en el siglo XX historia a partir del prisma y ciones de las imágenes y las y cómo, sin quererlo, hemos las ideas que esa bolsa podría cosas más allá de la voluntad sido modelados por los sue- producir si en un futuro in- del autor. La bolsa, que en la ños de un futuro mejor. mediato fuera el único resto década de 1960 era sinónimo para pensar una nueva teo- de salvación del planeta, en ría del color, los paisajes del 1990 aparece como un obje- futuro, una humanidad que Imagen 4. Bolsa volcán (Bedoya, 2014) Imagen 5. Fardo funerario (Bedoya, 2019) INVESTIGACIÓN EN EL PERÚ 3 INVESTIGACIÓN EN EL PERÚ Libros & Ciencias N°4 La contaminación del aire: un asesino silencioso, pero más letal que el SARS-CoV-2 Myra E. Flores Han pasado más de dos años ciudades del Perú. Dicho estudio nio. Las fuentes artificiales más de la pandemia Covid-19 sugiere que los limeños estarían comunes incluyen motores de que, a la fecha, ha cobrado perdiendo unos 4,7 años de vida combustión interna, generación la vida de un poco más de 6 millo- en promedio a causa de la mala de energía, procesos industriales, nes de personas a nivel mundial, calidad del aire. procesos agrícolas, construcción, aunque según la Organización Un segundo estudio, esta vez quema de leña o carbón. Las Mundial de la Salud (OMS) esta ci- a cargo de IQAir, coloca al Perú fuentes naturales más comunes fra podría estar llegando a los 10 en la lista de países que exceden son las tormentas de polvo o de millones. Esto significa que el vi- entre 5 y 7 veces los límites de arena, e incendios forestales rus SARS-CoV-2 ha sido causante contaminación del aire recomen- de la muerte de entre 3 y 5 millo- dados por la OMS. Así que vale ¿Por qué son tan letales las par- nes de personas cada año. la pena revisar un poco más este tículas PM2.5? Este virus nos mantuvo ence- asunto. Mientras más pequeñas son las rrados en casa y muy pendientes partículas tienen mayor posibi- de su avance, pero existe un ase- ¿Cómo miden la calidad del aire lidad de desplazarse profunda- sino silencioso que, sin nosotros estos estudios? mente dentro de los pulmones tomarle mucha atención, cobra la Ambos estudios usan el paráme- cuando respiramos. Varios estu- muerte de casi 7 millones de per- tro PM2.5 que mide la cantidad dios han demostrado que la con- sonas a nivel mundial cada año. de partículas finas de aerosol taminación por partículas finas Se trata de la contaminación del que miden 2.5 micras o menos causa muchos efectos nocivos en aire que también está disminu- de diámetro. Estas finas partícu- la salud incluyendo enfermeda- yendo la expectativa de años de las imperceptibles a simple vista des cardíacas y pulmonares. vida de la población y en niños constituyen uno de los seis con- podría estar causando una reduc- taminantes atmosféricos que se ¿Existen otros parámetros para ción del crecimiento y la función miden de forma rutinaria y son medir la calidad del aire? pulmonar, infecciones respirato- comúnmente aceptadas como Sí, existen también otros paráme- rias y agravamiento del asma. las más dañinas para la salud hu- tros, los principales son: presen- En setiembre de 2021, la Uni- mana debido a su prevalencia en cia de partículas PM10 (partículas versidad de Chicago publicó un el medio ambiente y a una amplia cuyo diámetro es menor a 10 mi- reporte sobre la calidad del aire gama de efectos sobre la salud. cras) y presencia de cuatro gases: a nivel mundial y la relacionó con dióxido de azufre (SO2), dióxido la cantidad de años que podrían ¿Cuál es el origen de las partícu- de nitrógeno (NO2), monóxido de estar perdiendo los pobladores las PM2.5? carbono (CO) y ozono (O3). de aquellas ciudades con altos Las partículas denominadas PM2.5 niveles de contaminación del se generan a partir de muchas ¿Cuáles son los límites recomen- aire. Lima se coloca en el primer fuentes y pueden variar en com- dados por la OMS? lugar de las ciudades más gran- posición química y características Luego de una revisión de la lite- des de Latinoamérica con los físicas. Los componentes quími- ratura de los últimos años, en el niveles más altos de contamina- cos comunes incluyen sulfatos, 2021 la OMS hizo una actualiza- ción acompañada de varias otras nitratos, carbón negro y amo- ción a sus directrices de calidad 32 Libros & Ciencias N°4 Tabla Nº1. Antiguas y nuevas directrices mundiales de la calidad de aire de la OMS. Valores expresados en ug/m3. de aire para seis de los contami- ¿Por qué los valores de la OMS ¿Qué se sabe sobre la mortali- nantes considerados más dañi- y el MINAM son diferentes? dad a causa de la contamina- nos. Estos parámetros se miden La OMS establece unas direc- ción en el Perú? en microgramos por metro cúbi- trices de calidad del aire en En el 2012, el MINAN calculó co (ug/m3). Como se observa en base a una ardua revisión bi- que las muertes atribuibles la tabla Nº1, las recomendaciones bliográfica de las consecuen- a la contaminación del aire de 4 de los contaminantes son cias de los contaminantes en se encontrarían en aproxi- más exigentes que años anterio- los seres humanos, pero estas madamente 4% de la morta- res que incluyen al material par- directrices no son vinculantes. l idad total para Lima-Callao, ticulado PM2.5 y PM10, es decir, la Cada país establece sus pro- y en aproximadamente 3,5% tendencia de la OMS es estable- pios límites según sus criterios de la mortalidad total a ni- cer niveles más estrictos. y posibilidades locales. vel nacional. Tabla Nº2. Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para el aire según el Decreto Supremo N.º 003-2017-MINAM. 33 Libros & Ciencias N°4 Además, si vemos las cifras ¿Qué podemos hacer? • Selle los recipientes de pro- de las mayores causas de muerte • Informarnos del problema ductos de limpieza para el LA CONTAMINACIÓN para Lima (Fig. 1) encontramos y contarlo a nuestra comu- hogar, productos quími- que infecciones respiratorias nidad para crear concien- cos y disolventes de taller agudas bajas y enfermedad pul- cia. y productos químicos de DEL AIRE monar intersticial suman el 18% • Para rutas cortas, andar en jardín para evitar que los UN ASESINO SILENCIOSO, PERO de causas de muerte. Siendo los bicicleta o caminar. compuestos orgánicos vo- pulmones los órganos más afec- • Compartir el automóvil con látiles se evaporen en el MÁS LETAL QUE EL SARS-COV-2 tados ¿no estará influyendo tam- las personas que van por tu aire. bién la contaminación del aire en misma ruta o usar el trans- • Estar vigilantes a la publi- el agravamiento de estas dolen- porte público. cación de la nueva nor- cias que desenlazan en muerte? • No quemar la basura. mativa que el MINAN está En el mismo sentido, que nuestro • Dar mantenimiento a los preparando en el periodo país haya sido uno de los países artefactos eléctricos y auto. 2021-2023. Esta debería con mayor número de muertes a • Usar pinturas a base de agua contemplar los límites es- causa del Covid-19 ¿no estará re- o sin disolventes siempre tablecidos por la OMS o lacionado también con la pésima que sea posible y comprar muy cercanos a ellos. calidad de aire que respiramos en productos que digan «bajo muchas ciudades peruanas, espe- contenido de compuestos Contaminación del Lima la ciudad cialmente Lima? orgánicos volátiles». aire: Un asesino con más silencioso contaminación Causas de muerte en Lima (Porcentaje) La Universidad de Chicago publicó un La contaminación del aire está reporte sobre la calidad del aire a nivel Homicidios disminuyendo la expectativa de años mundial relacionándola con la Enfermedad por el VIH (SIDA) de vida de la población y en niños cantidad de años que podrían perder Accidentes de tránsito podría estar causando una reducción los pobladores de las ciudades con altos Tuberculosis del crecimiento y la función pulmonar, niveles de contaminación del aire. infecciones respiratorias y Neoplasia maligna de la tráquea, los... agravamiento del asma, lo que Lima se coloca en el primer lugar de Enfermedades hipertensivas conlleva a la muerte de unas 7 Latinoamérica, con los niveles más altos Neoplasia maligna de estómago millones de personas a nivel mundial de contaminación. Dicho estudio Cirrosis y ciertas otras enfermedades... cada año. sugiere que los limeños estarían perdiendo unos 4,7 años de vida en Enfermedades isquémicas del corazón promedio a causa de la mala calidad Diabetes mellitus del aire. Enfermedades cerebrovasculares Enfermedad pulmonar interscial Infecciones respiratorias agudas bajas 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 ¿Cómo se mide la calidad del aire? Figura 1. Principales causas de muerte en Lima, según el Ministerio de Salud (2015). Al realizar el estudio del material particulado PM2.5 que mide la PM2.5 cantidad de partículas finas de aerosol de 2.5 micras o menos de diámetro. Estas partículas imperceptibles a simple vista constituyen uno de los seis contaminantes atmosféricos, siendo aceptado como las más dañinas para la salud humana debido a su prevalencia en el medio ambiente y una amplia gama de efectos sobre la salud. 34 LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE UN ASESINO SILENCIOSO, PERO MÁS LETAL QUE EL SARS-COV-2 Contaminación del Lima la ciudad aire: Un asesino con más silencioso contaminación La Universidad de Chicago publicó un La contaminación del aire está reporte sobre la calidad del aire a nivel disminuyendo la expectativa de años mundial relacionándola con la de vida de la población y en niños cantidad de años que podrían perder podría estar causando una reducción los pobladores de las ciudades con altos del crecimiento y la función pulmonar, niveles de contaminación del aire. infecciones respiratorias y agravamiento del asma, lo que Lima se coloca en el primer lugar de conlleva a la muerte de unas 7 Latinoamérica, con los niveles más altos millones de personas a nivel mundial de contaminación. Dicho estudio cada año. sugiere que los limeños estarían perdiendo unos 4,7 años de vida en promedio a causa de la mala calidad del aire. ¿Cómo se mide la calidad del aire? Al realizar el estudio del material particulado PM2.5 que mide la PM2.5 cantidad de partículas finas de aerosol de 2.5 micras o menos de diámetro. Estas partículas imperceptibles a simple vista constituyen uno de los seis contaminantes atmosféricos, siendo aceptado como las más dañinas para la salud humana debido a su prevalencia en el medio ambiente y una amplia gama de efectos sobre la salud. En el 2012, el MINAM calculó que las muertes atribuibles a la contaminación del aire se encontrarían en aproximadamente 4% de la mortalidad total para Lima-Callao, y en aproximadamente 3,5% de la mortalidad total a nivel nacional. ¿De dónde proviene la contaminación del aire? Las fuentes más comunes incluyen motores de combustión interna, generación de energía, procesos industriales, procesos agrícolas, construcción, quema de leña o carbón, además de las tormentas de polvo o de arena e incendios forestales. ¿Por qué son letales? Según estudios se ha determinado que mientras más pequeñas son las partículas, mayor es la posibilidad de desplazarse dentro de los pulmones cuando respiramos. Además se ha demostrado que la contaminación por partículas finas causa efectos noscivos en la salud incluyendo enfermedades cardíacas y pulmonares. ¿Qué podemos hacer? Informarnos del problema y contarlo a nuestra comunidad para PM crear conciencia 2.5 Para rutas cortas andar en bicicleta o caminar Compartir el automóvil con las personas que van por tu misma ruta o usar el transporte público. No quemar la basura Dar mantenimiento a los artefactos eléctricos y auto. Usar pinturas a base de agua o sin disolventes siempre que sea posible y comprar productos que digan «bajo contenido de compuestos orgánicos volátiles» Selle los recipientes de productos de limpieza para el hogar, productos químicos y disolventes de taller y productos químicos de jardín para evitar que los compuestos orgánicos volátiles se evaporen en el aire. Estar vigilantes a la publicación de la nueva normativa que el MINAM está preparando en el periodo 2021-2023. Esta debería contemplar los límites establecidos por la OMS o muy cercanos a ellos. 4 INVESTIGACIÓN EN MARCHA Libros & Ciencias N°4 Ciencia que descontamina Hans Huerto Cuatro iniciativas científicas en Lima y regiones, financiadas por el Concytec, buscan solucio- nar los daños causados por la contaminación en sus diversas formas. Según la óptica empleada, Bioplaguicidas naturales cuyas especies suman 3600 a el Perú aparenta ser una para el control de plagas en nivel mundial, 830 de las cua- suma de contradicciones cultivos agrícolas les se ubican en el Perú, entre acumuladas, enfrentadas como La FAO asegura que, cada año, ellas, una de las más popula- por capricho de un ser supre- el mundo pierde entre el 20% res, el matico. mo. Contamos con la porción y el 40% de cultivos a causa Estos aceites, extraídos por de amazonia más grande del de plagas y enfermedades de destilación por arrastre de va- continente después de Brasil; las plantas, siendo las plagas por, serán evaluados en cuanto somos el hogar del 70% de la de larvas de insectos de lepi- a su actividad defensiva como biodiversidad del planeta; nos dópteros las más voraces. Ante antialimentario, antifúngico, pueden hallar entre los 10 paí- esta situación, el uso intensi- nematicida y fitotóxico y la ses con mayores recursos hídri- vo de insecticidas sintéticos identificación de la composi- cos renovables; y nuestra va- ha mejorado el rendimiento ción química se hará mediante riedad de climas hacen de esta de las cosechas, pero también cromatografía de gases aco- no una, sino muchas naciones. les ha restado su condición de plado a masas. Se espera po- También hemos sufrido más cultivos orgánicos y ha dado der desarrollar herramientas de mil derrames petroleros en lugar a la aparición de insec- de control de plagas amigables costa, selva y sierra en los úl- tos con biotipos resistentes a con el medio ambiente que, al timos 25 años; generamos 21 estos agroquímicos. El Moni- provenir de especies vegetales mil toneladas de basura a dia- toreo de contaminantes en ali- endémicas, no dejen residuos rio, de las que apenas recupe- mentos agropecuarios prima- tóxicos que puedan afectar la ramos el 1%; y deforestamos rios y piensos, realizado en el salud humana. 557 hectáreas de bosque cada 2020 por el Servicio Nacional «El fósforo y el cloro de los día, esto es, 13 112 árboles por de Sanidad Agraria – SENASA, pesticidas sintéticos son alta- hora. reveló que 16% de alimentos mente contaminantes, llegan- En este complejo escenario, vegetales muestreados en el do a tierras, ríos, alimentos y la ciencia peruana puede ofre- trabajo estaban contaminados consumidores. Estos aceites cer una serie de alternativas por químicos. esenciales, con los que veni- para paliar la contaminación Es así como un equipo de mos trabajando, son altamen- en sus diversas formas y men- la Universidad Nacional de la te volátiles, no quedan mucho guar la huella que una serie de Amazonía Peruana (UNAP) en tiempo en el ambiente. Y al ser actividades extractivas dejan a Iquitos viene conduciendo una una mezcla de compuestos, diario en nuestra naturaleza. investigación en busca de he- será más difícil que los insectos En tal sentido, exponemos rramientas de control de pla- y plagas creen resistencia a los en el presente artículo los ob- gas en base a aceites esencia- mismos», señala Liliana Ruiz jetivos y avances de cuatro les y metabolitos secundarios Vásquez, Doctora en Química proyectos en esta línea. Estas de diversas plantas. El objetivo e investigadora de la UNAP. El iniciativas, en etapa de ejecu- es la identificación de poten- equipo ha obtenido resulta- ción, vienen siendo financiadas ciales insecticidas y fitotóxicos dos preliminares positivos en por el Concytec, a través de su de aceites esenciales de vege- la actividad antifúngica y an- órgano ejecutor, PROCIENCIA. tales de la familia Piparaceae, tiparasitaria, así como en la fi- 39 Libros & Ciencias N°4 totóxica, incluso en el combate Frente a ello, un equipo de tica de este óxido», indica Juan contra garrapatas y nemáto- la Universidad Nacional Ma- Adrián Ramos Guivar, doctor dos que atacan a ciertas espe- yor de San Marcos viene ex- en Física e investigador de San cies vegetales. «Ahora estamos plorando alternativas para la Marcos. redactando el artículo cientí- remoción de arsénico, plomo El proyecto, que culminará fico y queremos continuar el y petróleo del agua, median- en 2023, hoy busca optimizar trabajo porque constituye una te nanopartículas absorbentes los parámetros de tiempo en alternativa que puede cuidar magnéticas, funcionalizadas que las partículas cumplirían el medio ambiente y ser menos con diversos agentes inorgáni- su labor y en qué medida ab- peligrosa para la salud huma- cos y orgánicos, cuyos grupos sorben agua versus metales na», concluye. funcionales y alta área super- pesados. Los ríos Mantaro y ficial facilitan la captura de los Basa vienen siendo el terre- Compuestos híbridos para la metales pesados y crudo en no de las pruebas, que ya van remediación y purificación de medios acuosos. Sus propie- arrojando resultados positivos, aguas dades magnéticas permiten para la producción de artícu- Un estudio del Banco Mundial el fácil manejo y remoción de los científicos y el registro de reveló en 2014 que casi el 50% los contaminantes. Además, dos propiedades intelectua- de los recursos hídricos del las partículas, tras atravesar les. En cuanto a las partículas Perú no cumple con estánda- los procesos de remoción de para la remoción de petróleo res de calidad para el consumo contaminantes, pueden ser en aguas, se vienen evaluan- humano, riego o preservación reutilizadas en varios ciclos do sus niveles de ecotoxicidad, de ecosistemas acuáticos. Se- regenerativos, haciendo am- esto es, si su uso impacta en la gún este estudio, los perua- bientalmente sostenible esta flora y fauna marina o lacustre. nos que viven en áreas rura- metodología. La investigación les se exponen al consumo de en curso está orientada al es- Bioplásticos para su aplica- esta agua y cerca del 8% de tudio de las propiedades de ción en la conservación de ali- muertes por factores de sa- absorción y remoción magné- mentos lud ambiental se originan en tica de los referidos contami- Lima Metropolitana y el Callao el inadecuado acceso al agua, nantes en sistemas acuosos generan diariamente 886 to- sanidad e higiene. Entre los reales utilizando nanocompo- neladas de basura plástica, lo contaminantes más presentes sitos magnéticos y zeolitas. que representa el 46% del to- en el agua peruana, se cuen- «Buscamos nuevos mate- tal nacional. De hecho, según ta al plomo y al arsénico que, riales con alta capacidad de el MINAM, se emplean al año según el Centro Nacional de remoción de metales pesados 30 kilos de plástico por ciuda- Epidemiología, Prevención y y adsorción de petróleo en pla- dano y unos 3000 millones de Control de Enfermedades del zos cortos. Materiales de uso bolsas plásticas, casi 6000 por MINSA, tienen en la minería y fácil en comunidades, como minuto. Mientras un vaso de en la fuente natural, respecti- pasa con las zeolitas, produci- Tecnopor tarda 1000 años en vamente, su vehículo hacia el bles a través de arcillas y de- biodegradarse, las sucesivas recurso hídrico. rivados. El proyecto está en generaciones de peruanos se El consumo de agua potable su hito 3, enfocada en la apli- van sepultando no solo bajo con concentraciones elevadas cación de estas zeolitas con las toneladas de residuos plás- de arsénico y plomo (>10 ppb) híbridos magnéticos, que son ticos sin reaprovechar, sino precipita enfermedades cance- una mezcla de nanopartículas también por la aparición de rígenas y desórdenes degene- magnéticas basadas en óxido microplásticos, partículas mi- rativos como el Alzheimer, sin de hierro, que se encuentran croscópicas en el mar que aca- mencionar con ello el peligro naturalmente en los subsuelos. ban en nuestros peces, mesas a la salud y el ecosistema que Eso nos permite obtener un y organismos. suponen los derrames petrole- material con las propiedades Curiosamente, si bien el ros, cuyas consecuencias aca- de la zeolita, con gran capaci- mar puede ser el peligroso bamos de sufrir y ver con el dad de absorber metales pesa- paradero final de millones de caso de Repsol en Ventanilla. dos, y con la respuesta magné- piezas plásticas al día, también 40 Libros & Ciencias N°4 el litoral puede ser la cuna del tos cuentan con polifenoles, El altoandino es un ecosis- reemplazo para mucho de este químicos extraídos de la mis- tema que sufre la huella no material. El equipo de la Uni- ma alga, que evitan la oxida- solo de actividades humanas versidad Nacional de Ingenie- ción de los alimentos y alargan como la minería, sino también ría que lidera este proyecto lo su vida en anaquel. También, de la extracción de leña, que- sabe bien: las macroalgas par- con esto último, venimos de- ma, pisoteo por ganadería y das (phaeophyta) están pre- sarrollando aerosoles para re- agricultura. Por ejemplo, se es- sentes en el sur de la costa pe- cubrir alimentos como paltas, tima que los bosques naturales ruana, desaprovechadas en su que hagan más resistentes de Polylepis (quinual) han per- potencial como materia prima sus cáscaras a la oxidación», dido más del 95% de su exten- para la producción de materia- señala Ana Cecilia Valderrama sión original. les con un alto valor agregado. Negrón, Doctora en Química e Ante ello, proyectos de re- No obstante, la sustitución investigadora de la UNI, quien forestación se vienen imple- de compuestos sintéticos pro- conduce el proyecto. mentando en estas zonas, em- ducidos a partir de derivados El proyecto acaba este año pleando especies como el pino de petróleo es de interés a y en su marco se vienen redac- y el eucalipto, no nativas. Las nivel global, ya en el campo tando dos tesis de maestría, escasas iniciativas que prio- agroindustrial como en el de aunque las aplicaciones de lo rizan usar especies nativas, la conservación de los alimen- trabajado ya están dando pie a además, usan unas pocas es- tos. Es así como no solo se ha nuevas investigaciones y tesis. pecies (por ejemplo, Polylepis recurrido a las microalgas para «Esperamos, para fines de este racemosa), propagadas exclu- biodegradar los plásticos en el 2022, contar con prototipos sivamente de forma vegetativa mar, sino también como mate- finales con formulaciones ade- (baja diversidad genética) e in- rial para la producción de bio- cuadas para el aerosol a ser ro- troducidas en diferentes luga- plásticos, en diversos puntos ciado sobre la cáscara de palta res, sin considerar aspectos de del planeta. Hass para alargar su vida; y el su distribución natural (hibri- Esta iniciativa de la UNI film a colocarse en cajitas de dización no deseada e invasión busca producir materiales alimentos», indica Valderrama. de especies). biodegradables, en la forma La iniciativa de la Asociación de películas, con actividad en Estandarización de técnicas de Andinus, en busca estandari- la conservación de alimentos propagación de especies arbó- zar protocolos de propagación (capacidad antioxidante), esto reas altoandinas nativas para de especies arbóreas altoandi- es también, el desarrollo de un la reforestación y restauración nas nativas (inicialmente con producto para el sector agroin- de ecosistemas de montaña especies del género Polylepis), dustrial que no solo no con- Más del 60% del territorio pe- para constituir el primer banco tamine como el plástico con- ruano es bosque, colocando de germoplasma de este tipo a vencional, sino que además al Perú en el noveno lugar en- nivel nacional, convirtiéndose aumente el tiempo de vida de tre los países en este apartado, a mediano plazo en fuente de un alimento. siendo el cuarto país con más semillas botánicas o vegeta- «Nosotros producimos una bosques tropicales. Apenas el tivas certificadas para realizar formulación a partir de algi- 0.31% de estos bosques está en trabajos de reforestación y/o nato extraído de algas pardas la sierra. restauración de ecosistemas y con esta materia prima se Ello no exime a los bosques de montaña. pueden preparar películas, altoandinos de ser uno de los Este organismo sin fines de como un vinifan, para recu- ecosistemas más vulnerables lucro emplea en Huancayo (en brir alimentos que eviten que frente a los efectos del cambio la comunidad campesina La los alimentos maduren dema- climático, como ha venido ocu- Punta) técnicas convenciona- siado rápido y se mantengan rriendo con los glaciares a esas les de propagación haciendo más tiempo en el supermer- alturas: 51% de su superficie se uso de semilla botánica, com- cado. En algunos casos hemos perdió en los últimos 50 años a plementada con esquejes y desarrollado recubrimientos raíz del calentamiento del pla- acodos, en diseños experimen- comestibles. Los recubrimien- neta. tales tanto en campo como vi- 41 Libros & Ciencias N°4 vero. Este supone ser el paso tación convencionalmente re- de desarrollo e intervención, lo inicial para comprender mejor producen esquejes, clones de cierto es que en el marco de la la biología reproductiva de las las plantas parentales, afectan- iniciativa ya se han producido especies y contribuiría a futu- do la biodiversidad genética 2000 plantas para ser estudia- ro a la producción masiva de de las zonas reforestadas. Bus- das en campo, en una parcela estas plantas. Asimismo, con camos que se contribuya a la experimental y otro millar en ello se sentarían las bases para conservación de las especies, un vivero, en esta primera fase. establecer trabajos de propa- y también de la flora y fauna Quispe señala que el equipo gación de otras especies arbó- asociadas a estas especies», espera que este vivero pueda reas altoandinas. señala Harold Quispe Melgar, seguir haciendo investigación «Proponemos que se inten- investigador del programa de luego de acabado el proyecto sifique no solo el uso de las Ecología y Biodiversidad de la y produciendo diez mil plantas especies nativas sino las semi- Asociación ANDINUS. anuales para empezar. llas, ya que las especies nativas Si bien se trata de un proyec- que se emplean en la refores- to de investigación básica, y no 1 2 3 1. Bioplaguicidas naturales para el control de plagas. 2. Bioplásticos para la conservación de alimentos 3. Proyecto de la Asociación Andinus 42 CIENCIA QUE Libros & Ciencias N°4 DESCONTAMINA Cuatro iniciativas científicas en Lima y regiones, financiadas por el Concytec, buscan solucionar los daños causados por la contaminación en sus diversas formas. Bioplaguicidas naturales basados en aceites esenciales de piperaceas Un equipo de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP) realiza la investigación de herramientas de control de plagas en base a aceites esenciales y metabolitos secundarios de diversas plantas con el objetivo de desarrollar herramientas de control de plagas amigables con el medio ambiente, que al provenir de especies vegetales endémicas, no dejen residuos tóxicos que afecten la salud humana. Proyecto Clean-Nanomagnetic La Universidad Nacional Mayor de San Marcos viene explorando alternativas para la remoción de arsénico, plomo y petróleo del agua, mediante nanopartículas adsorbentes magnéticas. La investigación en curso está orientada al estudio de las propiedades de adsorción y remoción magnética de los referidos contaminantes en sistemas acuosos reales utilizando nanocompositos magnéticos y zeolitas. Los ríos Mantaro y Basa vienen siendo el terreno de las pruebas, que ya van arrojando resultados positivos, para la producción de artículos científicos y el registro de dos propiedades intelectuales. Bioplásticos de alginato con capacidad antioxidante Un equipo de la Universidad Nacional de Ingeniería lidera un proyecto en el que las macroalgas pardas (phaeophyta), que están presentes en el sur de la costa peruana, sean utilizadas en la preparación de bioplásticos de alginato con capacidad antioxidante, para su aplicación en la conservación de alimentos Esta iniciativa busca producir materiales biodegradables con actividad en la conservación de alimentos (capacidad antioxidante), permitiendo el a su vez el desarrollo de un producto para el sector agroindustrial que, además de no contaminar como el plástico convencional, aumente el tiempo de vida de un alimento. Estandarización de técnicas de propagación de especies arbóreas altoandinas nativas La iniciativa de la Asociación Andinus, busca estandarizar protocolos de propagación de especies arbóreas altoandinas nativas para constituir el primer banco de germoplasma a nivel nacional, con el fin de convertirse a mediano plazo en fuente de semillas botánicas o vegetativas certificadas y así, realizar trabajos de reforestación y/o restauración de ecosistemas de montaña. Este supone ser el paso inicial para comprender mejor la biología reproductiva de las especies y contribuir a la producción masiva de éstas plantas, además de sentar las bases para establecer trabajos de propagación de otras especies arbóreas altoandinas .4 3 5 FRONTERAS DE LA CIENCIA Libros & Ciencias N°4 Glaciares: los almacenes más altos de contaminantes Efectos en el oscurecimiento y derretimiento Rolando Cruz L os glaciares son almace- contaminantes son emitidos a las líneas segmentadas de co- nes de agua en estado la atmósfera por fuentes natu- lor rojo y posee menos del 20% sólido que abastecen rales y antropogénicas, siendo de predominancia. de este elemento para su transportados por el viento Por otro lado, de forma lo- aprovechamiento en la agri- hasta llegar a lugares lejanos cal, la dinámica de las fluctua- cultura, el consumo huma- como los glaciares. ciones del frente glaciar deja no, la hidroeléctrica y otras En la Figura N°1 se mues- depósitos de sedimentos que, actividades productivas; a la tran los flujos de los sistemas al secarse, son transportados vez, aportan a la dinámica de de circulación de viento en el por el viento y, al fijarse en la otros ecosistemas de mon- glaciar Artesonraju, ubicado superficie del hielo, oscurecen taña. Sin embargo, lo que en la Cordillera Blanca (Án- el contorno de los glaciares. muy pocos conocen es que cash). El viento que se trasla- estas reservas de agua dul- da desde la montaña hacia el ¿Cuál es la cantidad de conta- ce también son almacenes valle es denominado «catabá- minantes almacenados en los de contaminantes generados tico» y es representado por las glaciares? a nivel global y local por las líneas segmentadas de color Con el objetivo de evaluar emisiones de la industria, del azul. Esta masa de aire frío con la cantidad de contaminan- parque automotor de las ciu- contenido de humedad (por tes depositados en la zona de dades, los incendios foresta- las lluvias y nieve) y poseen acumulación para los años hi- les, entre otros. más del 80% de predominan- drológicos (AH), entre el 2014 Por esta razón, los glacia- cia. Por su parte, el viento que y 2016, realicé estudios en el res tropicales son indicadores se traslada desde el valle hacia glaciar Artesonraju. Durante muy sensibles del clima glo- la montaña se denomina «ana- este periodo se realizaron seis bal. Además del incremento bático», está representado por perforaciones para extraer los de la temperatura global, la acumulación de contaminan- tes (aerosoles) sobre los gla- ciares provoca su oscureci- miento y, por consecuencia, su derretimiento. ¿Qué contaminantes se alma- cenan en los glaciares? Entre los principales conta- minantes presentes en los glaciares se encuentran los depósitos de color oscuro que corresponden, principal- mente, al polvo y al carbono negro (producto de la com- bustión incompleta). Estos Figura N°1. Sistemas de circulación de viento en el glaciar Artesonraju 46 Libros & Ciencias N°4 conserve durante todo el año. En la Figura N°3, se muestra la acumulación típica de con- taminantes sobre un glaciar. En el segmento A, se observa la comparación de tamaño de una persona con la acumula- ción de nieve correspondiente a diferentes años. En el seg- mento B, se puede observar la acumulación de contaminan- tes sobre la superficie glaciar (color oscuro) y, al retirar una Figura N°2. Diferencias de color de la superficie sin contaminantes y con contami- capa de nieve de 3 cm de espe- nantes sor, se observa un color blanco. Finalmente, en el segmento C, se observa el registro histórico núcleos de neviza a diferentes En contraposición, en el recua- de los contaminantes almace- profundidades, hasta ubicar la dro B, se observa una alta con- nados anualmente, pero prin- capa basal (capa que diferen- centración de contaminantes, cipalmente en la temporada cia diferentes periodos de acu- lo que oscurece la superficie seca o estiaje. Estos contami- mulación de nieve). Entre los glaciar, principalmente, desde nantes, en el futuro, volverán hallazgos, podemos destacar la zona baja hasta la altitud a exponerse sobre la superfi- los siguientes: media del glaciar. Además, cie glaciar porque el glaciar se • Las concentraciones de se observa una línea de color mueve pendiente abajo y las contaminantes estuvieron negro segmentada que repre- masas de hielo encontrarán relacionadas con la altitud senta la línea de equilibrio (de- temperaturas más cálidas, lo y pendiente. nominada ELA por sus siglas que seguirá oscureciendo a la • La cantidad de contami- en inglés), lo que indica que la masa glaciar. nantes encontrados para el temperatura por debajo de esa El albedo: ¿qué es y cómo AH 2014-2015 fue de 4.02 altitud (~ 5000 m.s.n.m.) será se ve afectado por los conta- toneladas depositados en mayor a 0°C lo cual derretirá la minantes? un área de 3.7 km2 y para nieve y el hielo. Por otro lado, El albedo (α) es la capacidad el AH 2015-2016 fue de 5.5 las temperaturas sobre la ELA que tiene la nieve y el hielo de toneladas de contaminan- serán menores a 0°C lo cual reflejar la radiación solar de tes depositados para un permitirá que toda la nieve se área de 3.1 km2. Además, se determinó que el viento catabático es el principal medio de transporte de los aerosoles con una predo- minancia general del flan- co Este (zona amazónica) a Oeste (cordillera Blanca). La Figura N°2 corresponde al glaciar Shallap, ubicado en la Cordillera Blanca (Áncash). En el recuadro A, se observa al glaciar cubierto de nieve fres- ca con una predominancia del color blanco y con un conteni- do mínimo de contaminantes. Figura N°3. Depósito de contaminantes en glaciares 47 Libros & Ciencias N°4 onda corta incidente hacia el sión y los condicionantes para mano, uno de los grandes res- En la Figura N°4, se muestra la el desarrollo de un ecosistema ponsables del problema. variación del albedo de la su- netamente glacial. Cabe señalar, además, que perficie del glaciar Artesonraju La acumulación de los con- las crioconitas no solo son su- de 0.11 (11%) a 0.86 (86%), y taminantes empieza por formar mideros de contaminantes en una media de 0.30 (30%), con una pequeña masa superficial el glaciar, sino que también al- una tendencia decreciente, lo de sedimentos de color oscu- bergan vida acuática, principal- que da una señal del oscureci- ro denominados «crioconitas»; mente microbiana e insectos miento progresivo del glaciar estos grumos absorben la ener- en sus diferentes etapas —hue- por la acumulación de con- gía solar casi en su totalidad y vo, larva, pupa, etc.—, siendo taminantes. Esto, como ya se conducen el calor al interior del estos últimos aprovechados mencionó, incrementa su ca- hielo incrementando su derre- como alimentos por las aves pacidad de absorber la energía timiento. Este fenómeno pro- que también están migrando a solar incidente y, por lo tanto, duce, a su vez, la formación de zonas más altas por efectos del acelera su derretimiento. La- pozos e incluso lagunas sobre cambio climático. mentablemente, este proceso el glaciar los que, posterior- Hay pues que fomentar el es- ocurre en todos los glaciares mente, formarán cauces que se tudio de estos cambios y medir de las cordilleras del Perú. ramificarán por toda la lengua las variables de interés, como la glaciar. En este sentido, si hace- variación de la concentración ¿Cuáles son los efectos de los mos una analogía entre los gla- de contaminantes depositados contaminantes en los glacia- ciares y los pacientes que pade- en función a la altitud, para res? cen una enfermedad incurable, plantear alternativas de solu- Entre los principales efectos se las crioconitas serían el cáncer ción al problema y contribuir, encuentran: la reducción del o enfermedad que los consume de esta forma, con la salud de albedo, el incremento de la fu- de modo acelerado; y el ser hu- nuestros glaciares. Figura N°4. Variación del albedo superficial del glaciar Artesonraju 48 Libros & Ciencias N°4 GLACIARES: LOS ALMACENES MÁS ALTOS DE CONTAMINANTES Los glaciares son almacenes de agua en estado sólido que abastecen para el aprovechamiento en la agricultura, consumo humano y otras actividades; sin embargo, estas reservas de agua dulce, también son almacenes de contaminantes generados a nivel global y local por las emisiones de la industria, vehículos en las ciudades, incendios forestales y más. Principales ¿Cómo llegan los contaminantes contaminantes a en los glaciares los glaciares? A pesar del color blanco de su nieve, Los contaminantes son emitidos a la en la superficie de los glaciares se atmósfera por fuentes naturales y observan depósitos de color oscuro derivadas de las actividades humanas, que corresponden principalmente al los que son transportados por los polvo y carbono negro (producto de la sistemas de circulación del viento, combustión incompleta). trasladándolos hasta los glaciares. El albedo y cómo es afectado por los contaminantes El albedo (α) es la capacidad que tiene la nieve y el hielo de reflejar la radiación solar hacia el espacio. Mientras más blanco es el componente como la nieve fresca, se reflejará mayor energía al espacio. Un efecto inverso sucede cuando se depositan las partículas absorbentes de luz (contaminantes) sobre todo el glaciar, creando un efecto inmediato de reducir su capacidad de reflejar, incrementando la absorción de la energía solar, lo que conduce a un mayor derretimiento y generación de escorrentía. 49 Libros & Ciencias N°4 Los glaciares tropicales son indicadores muy sensibles del clima global. Además del incremento de la temperatura global, la acumulación de contaminantes (aerosoles) sobre los glaciares provoca su oscurecimiento y, por consecuencia, su derretimiento. Efectos de los contaminantes en los glaciares Principalmente, reducción del albedo, incremento de la fusión y condicionante para el desarrollo de un ecosistema netamente glacial. La acumulación de los contaminantes empieza por formar una pequeña masa superficial de sedimentos de color oscuro denominados “crioconitas”, que son grumos que absorben la energía solar casi en su totalidad y conducen el calor al hielo incrementando su derretimiento. Crioconitas: condicionante para el desarrollo de un ecosistema netamente glacial Las crioconitas no sólo son sumideros de contaminantes en el glaciar, también albergan vida acuática, principalmente microbiana e insectos en sus diferentes etapas: huevo, larva, pupa y adultos, los que a su vez alimentan a las aves que migran a zonas más altas por efectos del cambio climático. ¿Hay algo que podamos hacer para evitar el derretimiento glaciar? En primer lugar, realizar la medición de las variables de interés, observando la variación de la concentración de contaminantes depositados en función a la altitud. En el estudio se realizó la extracción de una capa de hielo superficial de 15 cm de espesor donde se acumula la mayor cantidad de contaminantes, determinando que es ahí donde se ubica el mayor problema, ya que acumula la mayor cantidad de energía solar (calor). 50 6 CIENCIA SOBRE PAPEL Libros & Ciencias N°4 Despertar un sentido de respon- sabilidad: las denuncias de Dora Mayer contra la Cerro de Pasco Corporation (1913-1914) Nicole Fadellin Benjamín Blass Rivarola Socióloga autodidacta, periodista y activista, Dora Mayer es conoci- da por ser co-fundadora de la Asociación Pro-Indígena (1909-1916). Al estilo de las ligas anti-esclavistas inglesas, la API procuró movilizar la opi- nión pública para poner fin a la explotación laboral que sufría la población indígena en el Perú. Es en este contexto que Dora Mayer elabora un infor- me sobre los crímenes de lesa humanidad cometidos por la compañía minera Cerro de Dora Mayer redactó las dos versiones del folleto. Debido a su trayectoria familiar, Pasco. En el folleto La conduc- dominaba el inglés, el castellano y el alemán ta de la compañía minera del Cerro de Pasco, originalmente La compañía minera del Ce- [E]ra necesario resolver publicado en 1914, expone rro de Pasco varios problemas: el dre- un sistema de «esclavitud por A fines del siglo XIX, y luego naje a nivel inferior al deuda» basada en la codicia de la Guerra del Pacífico, se túnel de Quiulacocha, el de la empresa norteamerica- produjo en el Perú un auge combustible, una fundi- na y su desconsideración por de la actividad minera gra- ción central y la conexión el contexto local. Su objetivo cias al descubrimiento de con el Ferrocarril Central. fue despertar un sentido de nuevos depósitos de plata, Se formaron consorcios responsabilidad en la socie- oro y cobre en los andes cen- de capitales nacionales dad peruana y, de igual mane- trales y otras zonas del país. para resolver estas cues- ra, en la norteamericana, con Uno de los hallazgos mineros tiones, pero fueron pron- la esperanza de poner freno a más importantes ocurrió en tamente reemplazados los abusos de la compañía. En 1897, cuando se descubrie- por la empresa Cerro de este texto examinaremos las ron grandes yacimientos de Pasco Mining Company, diversas estrategias retóricas cobre en Cerro de Pasco. Al fundada en 1901, en Nue- que emplea para convencer a respecto, Manuel Dammert va York (énfasis nuestro) sus lectores. sostiene que: (Dammert, 1999, p. 36). 53 Libros & Ciencias N°4 La Cerro de Pasco Mining Company —llamada poste- riormente Cerro de Pasco Cor- poration— adquirió las minas de Cerro de Pasco, Casapalca y Morococha, llegando a con- trolar más del 80% de los ya- cimientos de la zona. A partir de 1901, y con la finalidad de facilitar la exportación del producto en bruto, la empresa norteamericana instaló cam- pamentos para los obreros; amplió el Ferrocarril Central hasta Tinyahuarco; construyó la fundición de Smelter e ini- ció la explotación del carbón de Goyllarisquizga para el tra- Cerro de Pasco Corporation: contratistas y mineros frente al pique [1930-1940]. tamiento de minerales. Fotografía de Sebastián Rodríguez. Fuente: Repositorio digital de la PUCP. La «Compañía» —como era denominada por la po- segunda revolución industrial Universidad Nacional Mayor blación— se convirtió en un en países como Alemania, In- de San Marcos. A partir de esta complejo industrial y minero glaterra y Estados Unidos. experiencia, fundó la Asocia- ultramoderno, transforman- Según Flores Galindo, la ción Pro-Indígena (API), junto do la producción minera en empresa norteamericana creó con el filósofo Pedro Zulen y el país. Se incrementó pro- un enclave autónomo dentro el senador Joaquín Capelo. gresivamente la exportación del territorio peruano. Por un La API buscó poner fin a la de minerales. Es así como, al lado, importaba muchos de explotación y los atropellos inicio de la Primera Guerra los productos que necesita- legales que sufría la pobla- Mundial, los productos mine- ba, y estableció un monopolio ción indígena. La organiza- ros constituían el 35% de las sobre diversos aspectos de la ción contó con una red de exportaciones, mientras que, vida en la zona: la producción, delegados en casi todas las en los años posteriores, as- el transporte, la vivienda, el regiones del país que, a tra- cendieron al 48% del PBI. comercio. Por otro lado, tanto vés de cartas, comunicaban A pesar de lo anotado, el su centro de decisiones como las condiciones locales. La historiador Alberto Flores Ga- el destino de su producción correspondencia, resguarda- lindo sostiene que el creci- estaban en el exterior. Debi- da por la Biblioteca Nacional miento de las exportaciones do a estos factores, la Compa- del Perú, retrata un contexto mineras no respondió a las ne- ñía actuaba como si fuera «la social dominado por el enga- cesidades de la sociedad pe- autoridad de facto en la zona ño, la explotación, la corrup- ruana sino a «la demanda de por encima de los prefectos y ción, la injusticia y la violen- cobre de las economías capi- subprefectos» (Flores, 1974, p. cia5. talistas metropolitanas» (Flo- 31). En base a esta informa- res, 1974, p. 31). Explica que ción, los fundadores de la el cobre y, en menor medida, La Asociación Pro-Indígena API desarrollaron tres líneas la plata fueron claves para la En 1909 Dora Mayer participó de acción: fortalecieron las expansión de la electricidad en una serie de charlas sobre protecciones laborales a ni- como una nueva fuerza pro- la educación del indígena en vel nacional; ofrecieron ase- ductiva durante la llamada el Centro Universitario de la soría legal a nivel local; y, al 5 Véase la Colección Pedro S. Zulen de la Biblioteca Nacional del Perú: https://bibliotecadigital.bnp.gob.pe 54 Libros & Ciencias N°4 estilo de las ligas anti-escla- norteamericana intro- «comprarlas a vil precio» y el vistas en Inglaterra, busca- duce sus capitales en la abuso de sistema legal para ron movilizar la opinión pú- sierra central y al mismo ocupar la propiedad de la blica sobre la situación del tiempo cómo reorienta población local. ciudadano indígena. las explotaciones de los Si bien la Municipalidad Como periodista y ensa- recursos naturales y hu- del Cerro de Pasco logró de- yista, Dora Mayer se dedicó manos, monopolizándo- fenderse de uno de los inten- principalmente al tercer eje. los en su propio beneficio tos de expansión de la Com- Entendió la publicidad como y utilizando, para el efec- pañía —«a quien le parecía una manera de despertar un to, mecanismos violen- poco el tragarse de un golpe sentido de responsabilidad tos de agresión y formas una ciudad del Perú ente- en la sociedad peruana y, por de acumulación primiti- ra»—, al poco tiempo la ciu- consiguiente, de ejercer pre- va del capital (Kapsoli y dad se volvería inhabitable sión sobre los empresarios y Kato, 2019, p. 42). (Mayer, 2018, p. 220). gobernantes. En la primera Kapsoli señala que el in- En el apartado «Minan- edición de El Deber Pro-In- forme es, de alguna forma, do el Subsuelo», Dora Mayer dígena, de octubre de 1912, testimonial. En el análisis llama la atención sobre la se anuncia la publicación de que sigue examinaremos los manera en que la compañía «una especie de Libro Azul diversos registros que la au- conduce los trabajos del sub- sobre los crímenes de lesa tora emplea para conmover suelo, sin levantar las obras humanidad realizados por los a sus lectores y sustentar un de fortificación necesarias, explotadores norteamerica- incisivo análisis político, eco- situación que pone en ries- nos de las minas de Cerro de nómico, social y ambiental go las edificaciones de los Pasco, mandado publicar por del impacto de la compañía principales barrios de la ciu- acuerdo del Comité Directivo minera del Cerro de Pasco a dad de Cerro de Pasco. En de la Asociación Pro-Indíge- inicios del siglo XX. este caso, recurre a un artí- na». culo del Eco de Junín (mayo El Libro Azul en mención es La destrucción paulatina de de 1909) para transmitir las el folleto The Conduct of the la ciudad de Cerro de Pasco condiciones: «La mayor par- Cerro de Pasco Mining Com- Dora Mayer ofrece una mira- te de sus edificios presentan pany, publicado en inglés en da panorámica de la destruc- grietas de consideración y 1913 por la editorial limeña ción del medio ambiente y su as[i]mismo la superficie del «El Progreso», y en castellano impacto para la población. suelo; muchos de sus inqui- al año siguiente por el Con- Sintetiza diversas fuentes, linos han abandonado del cejo Provincial del Callao. La entretejiendo denuncias de todo sus casas, por no expo- nota hace referencia, ade- la prensa local, juicios lega- nerse a una muerte trágica y más, al informe del diplomá- les y testimonios para retra- violenta» (2018, p. 214). tico Roger Casement sobre tar la desconsideración total Frente a esta destrucción, las atrocidades cometidas por de la compañía norteameri- la autora da a conocer que, los barones del caucho en el cana hacia el contexto local. en agosto de 1911, la Com- Putumayo. Conocido como Li- Entre 1901 y 1910, la Ce- pañía presentó al gobierno bro Azul Británico, el texto de rro de Pasco Corporation ad- un proyecto para el traslado Casement había remecido la quirió casi la totalidad de los de la población de Cerro de comunidad internacional e in- asientos mineros existentes Pasco a un lugar alejado de citado al gobierno británico a en la zona, y en diversos mo- las minas en un terreno —se- tomar acción. mentos del folleto, la autora gún Dora Mayer— «acciden- Según Wilfredo Kapsoli, el expone sus violentas tácticas tado y antihigiénico». informe de Dora Mayer se tra- de adquisición. Cita la pren- Además de las considera- ta de un documento de alega- sa local y juicios municipales ciones materiales, la autora to y denuncia en el que: para documentar la obstruc- revela que la propuesta no la autora describe la for- ción de la infraestructura resulta ser sino otra estra- ma cómo la compañía de las minas existentes para tegia de acumulación. Los 55 Libros & Ciencias N°4 costos de construcción cae- rían sobre la población; en otras palabras, la Compañía esquiva la indemnización de los damnificados. Dora Ma- yer recurre nuevamente a la prensa local. El artículo «La nueva ciudad» de El Minero Ilustrado (16 de noviembre de 1910) da voz a estas pre- ocupaciones y exhorta al go- bierno peruano: Preciso es que se con- venza el gobierno de esta verdad, y no pres- te fe ciega a los infor- mes apasionados de los Misa de difunto por un minero muerto en un accidente de trabajo [1938-1940]. Fotografía de Sebastián Rodríguez. Fuente: Repositorio digital de la PUCP. representantes de esta empresa constrictora y de sus satélites, que sin las víctimas y sus familias; y en los recortes periodísticos más vínculos que la es- la permisividad del gobierno y el informe oficial de la Co- peculación, atacan los con la empresa. misión, ella reconstruye los derechos del pueblo, fa- La autora indica que la eventos del 10 de agosto de voreciendo y alentando magnitud y la frecuencia de 1910, fecha de uno de los ac- las ambiciones del capi- los accidentes ocurridos en cidentes más graves. tal americano. las minas de carbón de Go- El folleto transmite el caos yllarisquizga «sacudieron la y la confusión de ese día; al- La catástrofe de Goyllaris- indolencia habitual del pú- terna cifras honoríficas con quizga blico, causando sensación una descripción casi cine- Según Dora Mayer, «ningún en todos los círculos socia- matográfica de la escena. La argumento habla más en les» (2018, p. 223). La pren- autora comenta que recién contra de la Compañía del sa, tanto local como nacio- se habían reiniciado los tra- Cerro de Pasco, que la inhu- nal, se escandalizó por los bajos en Goyllarisquizga tras manidad de su conducta ha- accidentes que provocaron una suspensión provocada cia los operarios indígenas cientos de heridos y el falle- por el accidente del 23 de que ocupa en sus labores». cimiento de 105 operarios en enero de 1910. Era el día de Así, de esta manera, dedica enero, agosto, septiembre y pago y los operarios se ha- gran parte del folleto a los octubre de 1910. Se formó, bían congregado para reci- accidentes de trabajo y des- además, una Comisión, res- bir su salario. Mientras tanto, cuidos que provocan un «es- paldada por el Estado, para dos cuadrillas —un total de pantoso derroche de vidas» investigar las condiciones de 310 operarios— aún se en- (2018, p. 204). trabajo e indicar las medidas contraban dentro de la mina. Enumera los peligros que que deben adoptarse para Es en ese instante, a las 5 los operarios enfrentaban evitar futuros accidentes. menos 5 de la tarde, que se a diario: las jornadas de 16 Aunque las desgracias de prendieron 315 cartuchos de o incluso hasta 32 horas sin Goyllarisquizga después pa- dinamita dentro de la mina. descanso; las precarias con- sarían al olvido, Dora Mayer La indiferencia de la Compa- diciones de seguridad; los reconoce que la «ráfaga de ñía hacia las normas de segu- deficientes servicios de sa- emociones humanitarias» ridad hizo que esta práctica lud ofrecidos a los obreros; la dejó documentos importan- cotidiana se volviera fatal. falta de indemnización para tes. Es así como, basándose Según un capataz italiano 56 Libros & Ciencias N°4 que logró salir con su equipo pago de las indemnizaciones. de su simpatía por sus jefes» unos minutos antes de la ex- La autora deja a sus lectores (2018, p. 220). plosión, era bárbaro prender con una pregunta penetran- Para la autora, la conducta los tiros de dinamita con la te: ¿Cabe mayor desprecio de la Compañía es sinónimo gente dentro. hacia la humanidad, que este de la codicia de los empresa- Evocando una escena abandono en que dejaba la rios norteamericanos. Todo horripilante al interior de compañía millonaria del Ce- se reduce al tema económi- la mina, la autora comenta rro de Pasco a sus operarios? co: el uso del enganche, el que entre las víctimas había pago en vales, el monopo- un padre que abrazaba a su Impunidad ante la ley lio sobre el transporte, la hijo de 15 años. Las muer- A inicios del folleto, en su vivienda y los víveres, la ad- tes se multiplicaron porque análisis del sistema de pago quisición fraudulenta de te- la Compañía no contaba con en vales, Dora Mayer declara rrenos, la desconsideración el equipo de salvamento ne- que: por las normas de seguridad; cesario. Faltaban máscaras la falsificación de registros de gas y ni una camilla es- En verdad no se adivina médicos y los entierros clan- taba disponible. Finalmente, el motivo por qu[e] el destinos; la evasión del pago no se respetaron los restos gobierno peruano tie- de las indemnizaciones. de los fallecidos. Un testigo ne tanta tolerancia con Del mismo modo, atribu- presenció entierros clandes- las arbitrariedades de la ye la tolerancia del gobierno tinos; describe que se lle- Compañía norteamerica- peruano al tema económico naban cajones grandes con na más a más cuando se o, mejor dicho, a la influencia los miembros aislados de recuerda que esa gigan- del dinero en la geopolítica. los muertos mientras otros tesca empresa no otorga Sostiene que, «por la simple cadáveres eran tapados con casi absolutamente be- razón de haberse llenado de desmonte. Concluye que, de neficios al Perú (2018, p. millones», la Compañía tie- los 310 operarios que se en- 209). ne «la facultad de mover los contraban dentro de la mina Característica de la ensa- resortes de la diplomacia in- «quedan 143, cuya suerte se yística de Dora Mayer, esta ternacional». La metáfora del ignora» (Mayer, 2018, p. 227). enunciación combina su len- resorte, que encapsula las Las desgracias continua- guaje emotivo con un incisi- arbitrariedades y desigual- ron a la hora de velar a los vo análisis político. También dades de la geopolítica, da muertos, un evento que ocu- hace uso de la yuxtaposición pie a una exhortación apa- rrió dentro de los cuartuchos y la hipérbole para expresar sionada: de los mismos operarios, lle- la magnitud del problema. Invitamos a las demás gando a crear condiciones La yuxtaposición le servi- repúblicas del continen- insalubres, y con respecto al rá más adelante para delatar te latino, que tanto han pago de las indemnizaciones el comportamiento interesa- sufrido con las interven- según la nueva ley de acci- do de la Compañía. La autora ciones diplomáticas, a dentes del trabajo, promul- indica que «es norteamerica- elevar también sus expe- gada el 20 de enero de 1911. na para hacer una reclama- dientes en la forma que Después de detenerse ción [.. .] , pero no lo es para lo hacemos nosotros, a en esta escena, Dora Mayer ceñirse a las reglas que en su las cancillerías y tribu- brinda una lista vertiginosa patria limitarían su conduc- nas de la opinión pú- de los accidentes posterio- ta» (2018, p. 218). Del mismo blica en Europa y Norte res que se dieron en la mis- modo, trata a sus operarios América, para construir ma mina entre 1910 y 1912, como esclavos; sin embargo, el alegato sudamericano y la negligencia de parte cuando hay elecciones o una en los litigios respecti- de la Compañía en cuanto a manifestación, sostiene que vos (2018, p. 218). las normas de seguridad, la son «ciudadanos hábiles, se- Más de cien años después atención médica ofrecida a res libres, que se han decidi- de su publicación, la crítica los operarios y la evasión del do a dar público testimonio de Dora Mayer hacia la Cerro 57 Libros & Ciencias N°4 de Pasco Corporation sigue las estrategias retóricas que táfora, yuxtaposición, hipér- vigente. Pone sobre el tape- la autora emplea para con- bole y más— para expresar la te varias preguntas urgentes: cientizar a sus lectores. Con complejidad de la geopolíti- ¿Cuál es el impacto ambien- relación a la destrucción am- ca. Invitamos a los lectores a tal y social de las mineras biental y social, se destaca su conocer de primera mano el extranjeras en el Perú hoy en capacidad de síntesis, mien- activismo socioambiental en día? ¿Cuánto se ha avanzado tras que, a la hora de expresar la ensayística de Dora Mayer en la protección de los ope- el duelo por las víctimas, se en el citado folleto, y en sus rarios? ¿Qué acciones faltan? dedica a recrear la escena de obras posteriores El Indígena En este breve resumen de los accidentes, logrando un peruano a los cien años de Re- La conducta de la compañía efecto casi cinematográfico. pública libre e independiente minera del Cerro de Pasco, Finalmente, hace uso de di- (1921) y El Oncenio de Leguía hemos analizado algunas de versas figuras retóricas —me- (1933-4). REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Dammert, M. (1999). Minería y crisis socioambiental en la región central altoandina. Cerro de Pasco: Labor. Flores, A. (1974). Los mineros de la Cerro de Pasco, 1900-1930. Lima: PUCP. Kapsoli, W. y T. Kato (2019). La Asociación Pro-Indígena (una contribución a la etnohistoria peruana). Lima: Universidad Ricardo Palma, Editorial Universitaria. Mayer, D. (1912, octubre). El estado de la causa. El Deber Pro-Indígena 1, pp. 3-5. -----. (2018). La conducta de la compañía minera del Cerro de Pasco. En: J. Rojas Huaynates (Ed.), Dora Mayer. El sol que disipa las nubes. Textos esenciales. Lima: Fondo Editorial del Congreso del Perú. 58 Libros & Ciencias N°4 Colaboraron en este número Benjamín Blass Investigador y gestor cultural. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Univer- sidad de San Martín de Porres, con estudios de Maestría en Literatura Peruana y Latinoa- mericana en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Ha desempeñado diversos cargos en la Biblioteca Nacional del Perú, institución en la que labora desde 1993. Es autor de los libros Promoción del libro y la lectura: aproximaciones (2007) y Jorge Eduardo Eielson. Testamento en Milán / Biobibliografía (2016), así como de diversos artículos sobre literatu- ra y promoción de la lectura. Rolando Cruz Ingeniero Ambiental, egresado de la Facultad de Ciencias del Ambiente de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo de Áncash. Especialista en Ciencias de la Criósfera, realiza estudios en 13 glaciares en el Perú y el glaciar Znosko en la Antártida, mediante expediciones en campo. Sus investigaciones están enfocadas al estudio de la glaciología, nivología, permafrost, radioglaciología, contaminantes en glaciares, ecología glaciar, en- tre otros. Nicole Fadellin Doctora en Literatura Hispanoamericana por la Universidad de Wisconsin-Madison. Se especializa en temas de infraestructura y desigualdad desde un enfoque de género. Entre 2020 y 2021 fue co-curadora del proyecto Memoria Perú de la Biblioteca Nacional del Perú. Actualmente es profesora visitante en la Universidad de Purdue. Myra E. Flores Bachiller en Química por la Universidad Nacional de Ingeniería; magíster y doctora en Ciencias por la Universidad de Navarra (España); y magíster en Comunicación Social de la Investigación científica por la Universidad Internacional de Valencia (España). Cuenta con diez años de experiencia en investigación en química analítica y bioquímica, y tiene dieciocho años liderando y colaborando en distintos proyectos de divulgación y promo- ción de la ciencia. Desde agosto de 2018, se desempeña como especialista del Programa Especial de Popularización de la Ciencia, Tecnología e Innovación del CONCYTEC. 59 Libros & Ciencias N°4 Yuri Hooker Biólogo Pesquero graduado de la Universidad Nacional de Trujillo.Coordinador del Laboratorio de Biología Marina y curador de la Colección de Zoología Acuática de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Especialista en biodiversidad submarina, conservación y gestión de Áreas Marinas Protegidas. Tiene alrededor de medio centenar de publicaciones científicas y ha escri- to varios libros y capítulos de libros sobre el mar. Es, además, director y productor de documen- tales, fotógrafo y videógrafo de naturaleza, con numerosas obras para televisión, web y cine. Hans Huerto Magíster en Ciencia Política con experiencia profesional en el periodismo político, musical, científico y la comunicación institucional. Irina Podgorny Antropóloga argentina con estudios en Historia social e Historia de las ideas. En 2002 fue galardonada con la beca de la Fundación Humboldt. Actualmente, se desempeña como investigadora principal del CONICET en el Archivo Histórico de la Universidad Nacional de La Plata. Juan Carlos Quintana Comunicador con más de diez años de experiencia en el sector público y privado, en te- mas vinculados con la comunicación institucional, relaciones institucionales e intergu- bernamentales, y generación e implementación de planes de comunicación. Cuenta con estudios de posgrado en Gestión Pública y relaciones comunitarias Fernando Villarán Ingeniero Industrial (UNI) y Máster en Economía (PUCP). Actualmente es presidente de la firma SASE Consultores y profesor principal de la Universidad Antonio Ruiz de Monto- ya (UARM). Ha sido ministro de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), presidente de la Comisión Organizadora del CEPLAN, miembro del Consejo Nacional de Educación (CNE), funcionario del BID y director de COFIDE. 60 Libros & Ciencias N°4 61