Científicas del Perú 24 historias por descubrir Programa Especial de Popularización de la Ciencia, Tecnología e Innovación del Concytec Científicas del Perú 24 historias por descubrir CIENTÍFICAS DEL PERÚ A todas las niñas y niños que quieren comprender el mundo y sueñan con construir uno mejor. 5 ÍNDICE Científicas del Perú. 24 historias por descubrir Autora: Yvonne Vásquez Ilustradora: Andrea Lértora Edición y corrección de textos: Luis Rodríguez Pastor Diseño gráfico y diagramación: Alexandro Valcarcel Coordinación Concytec: Myra E. Flores, revisión de contenidos científicos Marco Rinaldi, coordinador del Programa Especial de Popularización en CTI. El acceso a esta publicación es gratuito. No obstante, su reproducción total o parcial debe hacerse citando la fuente. Editado por: Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica - Concytec. Calle Chinchón 867, San Isidro, Lima - Perú. www.concytec.gob.pe Primera edición en formato digital - Junio de 2021 Libro electrónico disponible en www.gob.pe/concytec ISBN 978-9972-50-198-2 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2021-05395. CIENTÍFICAS DEL PERÚ Indice Presentación Prefacio Carmen Rosa García Mónica Gómez Isabel González Dora Herrera pág. 8 pág. 11 pág. 13 pág. 40-43 pág. 44-47 pág. 48-51 pág. 52-55 Joanna Alfaro Lucero Cahuana Rosana Chirinos Mariana Leguía Fabiola León-Velarde María Mayer Luz María Moyano pág. 16-19 pág. 20-23 pág. 24-27 pág. 56-59 pág. 60-63 pág. 64-67 pág. 68-71 Betty Galarreta Lena Gálvez Dionicia Gamboa Theresa Ochoa Luz María Paucar Sara Purca Hermelinda Rivera pág. 28-31 pág.32-35 pág. 36-39 pág. 72-75 pág. 76-79 pág. 80-83 pág. 84-87 822 9 ÍNDICE CIENTÍFICAS DEL PERÚ PRESENTACión ¿Eres curiosa o curioso? ¿Te gusta hacer muchas preguntas? ¿Te divierte observar y jugar con insectos y plantas? ¿O quizá te apasiona mezclar sustancias y experimentar? La curiosidad es el primer paso para el aprendizaje y la exploración del mundo que nos rodea, así que si la curiosidad es lo tuyo vas por muy buen camino. Norma Salinas Nieves Sandoval Ruth Shady Patricia Sheen pág. 88-91 pág. 92-95 pág. 96-99 pág. 100-103 Se suele decir que las y los científicos son como niñas y niños jugando en su laboratorio. Y es que su curiosidad por conocer el mundo e intentar buscar soluciones es tan grande que han dedicado su vida a ello. ¿No te parece emocionante? Si te preguntan por un científico seguramente que viene a tu mente una imagen de un hombre de cabellos blancos que podría ser Albert Einstein o Isaac Newton. ¿O quizá piensas en Marie Curie? Y si te preguntan por un científico o científica de Perú, ¿a cuántos podrías nombrar? ¡Ojalá que a algunos cuantos! Nuestro país tiene un magnífico grupo de personas, entre las que destacan varias mujeres que se dedican a investigar y explorar diversas áreas como la biodiversidad de la Amazonía, a desarrollar medicamentos y tratamientos para enfermedades, a elaborar nuevos materiales, a estudiar los restos arqueológicos, a observar el clima y cómo nos afectan Yamina Silva Rosario Sun fenómenos como El Niño, en fin. Son muchísimas áreas en las que ellas trabajan para mejorar nuestras vidas. pág. 104-107 pág. 108-111 En este libro te presentamos a 24 mujeres peruanas que dedican su vida a hacerse preguntas e intentar hallar respuestas y posibles soluciones que benefician no solo al Perú, sino también al mundo. ¿Y por qué solo mujeres? Porque en el Perú hay menos mujeres científicas que varones. De cada diez científicos, apenas tres son mujeres. Por eso, en el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica – Concytec nos hemos propuesto esforzarnos para crear condiciones de igualdad de oportunidades entre los hombres y las mujeres, y que cada vez haya más mujeres trabajando para un Perú mejor desde la ciencia y la tecnología. Este libro es uno de esos esfuerzos. ¡Esperamos que lo disfrutes! Ciencionario ¿Quiénes son? pág. 114 pág. 132 10 11 CIENTÍFICAS DEL PERÚ PREFACIO Para escribir Científicas del Perú. 24 historias por descubrir se entrevistó a cada una de las científicas que protagonizan este libro. Ellas tuvieron la gentileza de destinar un momento de su recargada agenda y, desde su entorno académico, laboral o familiar fueron nutriendo este libro de historias inspiradoras, ejemplares y dignas de reconocimiento. En una sociedad como la peruana, donde las oportunidades de estudio no se presentan en iguales condiciones para todas las personas y las aspiraciones individuales muchas veces sucumben a presiones culturales, Científicas del Perú. 24 historias por descubrir busca poner en valor el esfuerzo de veinticuatro profesionales que vencieron dos estigmas: ser mujeres y seguir una carrera científica. Las veinticuatro son investigadoras calificadas del Registro Nacional Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica - Renacyt del Concytec. Representan a universidades públicas y privadas o a institutos públicos de investigación de diversas regiones del país; y para su elección se ha ponderado la calidad, singularidad y número de sus investigaciones, así como el impacto de estas en la ciudadanía. La mayoría ha sido testigo de contextos políticos y sociales adversos, como el terrorismo o las crisis de los años ochenta y noventa. Sin embargo, ellas supieron encontrar un espacio dentro del mundo académico nacional y proyectarse para seguir profesionalizándose en el exterior, en las mejores universidades de los países donde la ciencia tiene más reconocimiento y éxito. Se han medido profesionalmente con los más acreditados de la investigación científica mundial, pero con la mente puesta en el Perú. En volver para aplicar lo aprendido y de esa manera contribuir a desarrollar las capacidades que nuestro país necesita para hacer frente a los desafíos locales y globales. Esperamos que este libro, cuya presentación contó con la presencia del presidente de la República, Francisco Sagasti Hochhausler, visibilice su esfuerzo y las aliente a seguir siendo un ejemplo para las futuras generaciones. Programa Especial de Popularización de la Ciencia, Tecnología e Innovación del Concytec 12 13 CIENTÍFICAS DEL PERÚ CIENTÍFICAS 14 15 CIENTÍFICAS DEL PERÚ BIÓLOGA MARINA Joanna Cuando Joanna era una niña, ella también imaginó eso cuando era niña? Pero su trabajo Alfaro esperaba la llegada del verano como investigadora no es precisamente así. y las vacaciones para ir con La primera vez que ella estudió a estos cetáceos tuvo que todos sus primos a la playa La recolectar las cabezas de los que aparecían muertos en la Herradura, donde, además de orilla del mar y nadie sabía por qué. Su objetivo, entonces, fue examinar a unos parásitos que se alojaban en el disfrutar del mar y el sol, se cerebro de los delfines para saber si esa era la causa de tan deleitaba contemplando a los triste situación. Ahora te preguntarás, ¡¿qué hacen unos parásitos metidos en el cerebro de uno de los animales animales que aparecían al caer más inteligentes del planeta?! Pero... así es la naturaleza. la tarde. Por eso Joanna quería saber más. Le encantaba su trabajo Su padre alentaba esa curiosidad animando competencias y no le importaba si tenía que ir sola de noche al puerto. entre Joanna y su hermano. “A ver, ¿quién sabe más Su madre se quedaba muy preocupada, pero ella muy nombres de los animales más extraños del mundo?”, pronto se hizo amiga de los pescadores y de las señoras los retaba, mientras sacaba una enorme enciclopedia que fileteaban el pescado. Así que se ponía las botas de británica, que era como la Internet de esos años. agua, cogía sus baldes y entraba al muelle sin problema. Así fue como Joanna empezó a hacer sus pininos en Con los años, Joanna se fue trasladando a otras playas investigación y se iba maravillando con el mundo de los y a otros puertos del litoral peruano, muchas veces animales, especialmente los marinos. Por eso, decidió acompañada de su esposo y de sus dos hijos, ya que debía estudiar Biología en la Universidad Ricardo Palma. observar a los animales por muchos días o semanas. Fue como se dio cuenta de uno de los principales problemas, Mientras seguía la carrera, Joanna conoció en la playa de tanto para los pescadores artesanales como para muchos Pucusana a un grupo de biólogos, cuyo trabajo la inspiró animales en peligro de extinción: la pesca incidental. Te muchísimo: rescataban a los delfines de quienes vendían contamos cómo ocurre: su carne a los restaurantes, sin importarles que eran animales en peligro de extinción. Desde entonces, ella Los pescadores lanzan sus redes para atrapar peces de se comprometió con estudiar y proteger a los adorables consumo humano como el bonito, el tollo o el lenguado. delfines. Es probable que imagines a Joanna nadando y Hasta ahí todo va bien porque, por lo general, estos jugando con los delfines como en las películas. ¿Sabes que animales se reproducen rápidamente y por montones. Me gusta proteger a los 16 habitantes del mar. 17 JOANNA ALFARO CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Joanna pertenece a una red internacional de investigadores que trabajan para proteger a una especie de las tortugas marinas en riesgo de desaparecer. Se trata de la tortuga Laúd, que se reproduce en México y Costa Rica, y mientras crece, recorre otros mares. Hace algunas décadas arribaban miles de laudes a anidar en el mar peruano, pero ahora solo llegan docenas. Por eso, Joanna y sus colegas protegen a las tortugas Laúd que vienen a alimentarse a Perú y buscan que la pesca incidental no las afecte, ya que son miembros de una especie muy valiosa para mantener el orden en el ecosistema marino. ¿sabías quE...? Pero Joanna no se quedó La pesca incidental surge cuando al lanzar la red, los pescadores, sin querer, —¡Funcionó! ¡Los delfines son muy inteligentes!—¡ gritaron satisfecha con ello. Siguió terminan atrapando a otras especies como los delfines o las tortugas marinas, todos sobre la balsa. El medio marino posee una vasta variedad de seres vivos, desde los más pequeños, de tamaño investigando y encontró que son más difíciles de multiplicarse. microscópico, hasta los más grandes, como las otra forma de alertar a Pero Joanna no se quedó satisfecha con ello. Siguió ballenas. Contiene muchos ecosistemas, y solo se otros animales, como las Como Joanna y su esposo hicieron un doctorado en Reino Unido, conocieron investigando y encontró otra forma de alertar a otros ha identificado un tercio de las especies marinas tortugas. nuevas tecnologías para la conservación de las especies marinas y encontraron animales, como las tortugas. existentes en los océanos, alrededor de 250 000. La salud del planeta depende en gran medida de la algunas soluciones para contrarrestar la pesca incidental. salud de los océanos, porque la mitad del oxígeno —Probemos ahora las luces LED —les dijo otra mañana respirable proviene de ellos. —Probemos con el pinger —les dijo un día Joanna a los pescadores. a los pescadores. —¿Qué es el pinger, doctora? —preguntaron ellos. —¿Y cómo funciona, doctora? —Un equipo que emite un sonido como “pin, pin”. Lo instalamos en la red y así —Son unas linternas que emiten una luz tan potente que los animales se ahuyentarán” atraviesa la oscuridad del mar y así los animales advertirán CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL —¿Pero los animales oyen, doctora? la presencia de la red en el agua. FINAL DEL LIBRO) —Claro que sí. Aunque parezca increíble, los animales marinos, sobre todo los vertebrados mayores, como los delfines o las tortugas, tienen sentidos similares a ¡Nuevamente, el dispositivo funcionó! Y gracias a estas las personas. Es decir, ven, huelen, gustan, oyen y palpan —respondió Joanna. tecnologías y las investigaciones de Joanna, en los últimos años se ha podido salvar la vida de miles de delfines, • Biología • Luces LED Los pescadores quedaron maravillados y decidieron ir hacia altamar para probar tortugas marinas, ballenas, entre otros cetáceos y aves • Cetáceos • Peligro de el equipo junto a Joanna. marinas. • Parásito extinción 18 19 CIENTÍFICAS DEL PERÚ ECONOMISTA EN TEMAS DE SALUD Lucero ¿Alguna vez te preguntaste si con todo lo aprendido, la maestría la llevó sin escalas hasta Cahuana una economista podría trabajar México gracias a una beca que le pagaba todos los gastos. Como no podía ser de otra manera, en México Lucero en salud? Bueno, ese es el caso de se siguió especializando en Economía para la Salud con Lucero. los mejores profesores de América Latina. ¡Quedaba maravillada cuando veía que algunos de sus maestros eran La mamá de Lucero se casó muy joven, pero ello no le autores de libros que había leído en Perú! impidió estudiar Ingeniería Química mientras criaba a sus cuatro hijos. Así que manipulaba biberones tanto como Hizo una interesante tesis financiada nada menos que tubos de ensayo, probetas o embudos. El papá de Lucero por la Organización Mundial de la Salud que era ingeniero civil y solía llevarla a las obras que dirigía, buscaba saber cuánto debe invertir el sistema de salud donde ella aprovechaba para agarrar los cascos, las reglas, para que las mujeres embarazadas reciban los cuidados los martillos y jugar con los hijos de otros trabajadores. y atenciones médicas necesarias hasta el nacimiento de Era una niña muy inquieta y curiosa. sus hijos. Seguidamente, empezó a trabajar en el Instituto Nacional de Salud de México; luego, fue ella quien salió ¡Sorprendentemente, Lucero es la única de los cuatro embarazada ¡dos veces!, ya que se había casado con un hermanos que no estudió Ingeniería! joven mexicano. Como era muy buena en matemáticas, bastante ordenada En medio del matrimonio y los hijos, Lucero quiso seguir y tenía mucho interés por ayudar a las personas, primero un doctorado. quiso ser médica, pero luego se dio cuenta que podía hacerlo también desde la Economía, por lo que siguió “¿Cómo me demuestras que vas a terminar el doctorado esa carrera en la Pontificia Universidad Católica del Perú. si ya tienes hijos?”, le dijo un profesor. Conforme avanzaban los ciclos, a Lucero le gustaba más “Mi madre terminó una carrera con cuatro, ¿cómo no voy su carrera; aun así, quería ver la manera más afectiva a poder yo con dos?”, respondió Lucero. de ayudar a las personas a cubrir sus necesidades más elementales. Hasta que le tocó llevar el curso de Economía El doctorado no fue fácil y, quizá por lo mismo, fue muy de la Salud y dijo: “¡Esto es lo mío! Trabajar para que las provechoso para Lucero. personas tengan cómo curarse”. Y en medio de la crianza de sus hijos, el doctorado y el Siguieron las prácticas profesionales, las investigaciones y, trabajo, Lucero siempre se daba tiempo para volver a Analizo la información para mejorar los 20 servicios de salud. 21 LUCERO CAHUANA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Lucero también es docente universitaria y una de las tareas que más la emociona es formar nuevos profesionales. Sobre todo, porque muchos de sus alumnos vienen de diversas regiones del país como los ganadores de Beca 18, Beca VRAEM o Beca Huallaga. Ellos serán quienes administren los hospitales en menos de una década y Lucero confía en que lo harán muy bien. ¿sabías quE...? En el Perú, el sistema de atención sanitaria está Algunos le decían que su Lima natal, donde cada vez que subía a un taxi preguntaba cómo iba la “La escasez no significa pobreza, sino que los recursos que conformado por cinco entidades: el Ministerio la macroeconomía iba economía en el Perú. tenemos ahora tienen un límite. Por ejemplo, si tenemos de Salud y EsSalud, que cubren al 90% de la bien, otros que regular 100 soles, pues solo tenemos eso y hay que aprender a población; y las Fuerzas Armadas, la Policía Nacional del Perú y el sector privado, que atiende y otros que no sentían Algunos le decían que la macroeconomía iba bien, otros que regular y otros repartirlos y usarlos en lo que más se necesite”, explicaba al 10% restante. Este sistema es descentralizado la mejora económica y que no sentían la mejora económica y que atenderse cuando se enfermaban Lucero. y se organiza en redes con diversos niveles de que atenderse cuando era muy difícil y costoso. Lucero sintió que era hora de volver al país. atención. ¿Cómo hacer para que las familias no se vuelvan más se enfermaban era muy Como era una de las pocas economistas especialistas en sistemas de salud, pobres al pagar por servicios de salud? ¿Cómo hacer para difícil y costoso. cuando regresó a Lima no se le hizo difícil ingresar a trabajar a la Universidad que el Estado brinde más atención en salud a los más Peruana Cayetano Heredia. ¡No podía más de la emoción, sentía que a la vez pobres? ¿Cómo hacer para que más personas tengan un cumplía su sueño de cuando quiso ser médica! seguro médico? (VER CONCEPTOS AL Una vez instalada en la Cayetano, Lucero encontró más sentido a su carrera. Son las preguntas que siempre le hacen a Lucero y que CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) Junto a los médicos de esa universidad estudiaron cómo hacer para que ella busca resolver investigando para tener información el Ministerio de Salud, el Seguro Social de Salud, las clínicas privadas, las que se ajuste a la realidad y no solo datos promedios. El universidades y las personas en general sepan administrar mejor los recursos reto es muy grande, pero Lucero siente que con su trabajo en tiempos de escasez. ayuda a quienes tienen la responsabilidad de gestionar los • Economía • Organización sistemas de salud a tomar mejores decisiones. • Macroeconomía Mundial de la “¿Qué es exactamente la escasez?”, le preguntaban a menudo. Salud 22 23 CIENTÍFICAS DEL PERÚ INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Rosana El día que Rosana habló sobre su Desde entonces, tal como le contó a su hijo, Rosana se Chirinos trabajo en la charla vocacional propuso estudiar una profesión en la que pudiese aprender más sobre el reino vegetal. del colegio de su hijo, al pequeño Santiago se le inflaba el pecho Los padres de Rosana también le enseñaron a valorar los productos andinos, especialmente los de Arequipa, donde de orgullo: “¡Mi mamá es una ellos habían nacido. Por eso, aunque ella y sus hermanos científica!”, decía el niño. nacieron en Lima, en su casa nunca faltaban las tunas moradas, los granos andinos como la quinua y la cañihua Al inicio, los alumnos no comprendían mucho qué o el chuño. significaba ser una científica, pero Rosana les explicó que su labor consiste en hacerse muchas preguntas sobre A Rosana siempre le llamó la atención el color de las las propiedades que tienen los recursos naturales, como tunas moradas, por ello, cuando estudió Ingeniería en las plantas que consumimos, y luego estudiarlas en el Industrias Alimentarias en la Universidad Nacional laboratorio. Tallo por tallo, hoja por hoja, flor por flor, Agraria La Molina investigó la posibilidad de hacer un fruto por fruto, raíz por raíz para encontrar respuestas a colorante para alimentos a partir de esta fruta, debido sus inquietudes. a su intenso color magenta. Luego, mientras iniciaba su carrera como docente en la misma universidad y hacía su “Mi objetivo es saber qué plantas y qué parte de las maestría, Rosana analizó otra planta andina que, pese a plantas tienen compuestos bioactivos con propiedades no presentar color, tiene grandes propiedades: el yacón. especiales que puedan contribuir a mejorar nuestra salud, además de nutrirnos”, recalcó Rosana a los estudiantes. ¿Sabes cómo beneficia el yacón a nuestro organismo? Para entenderlo, primero debemos conocer dos palabras “Mamá, ¿por qué decidiste ser científica?”, le preguntó clave que se parecen mucho, pero de significado distinto: Santiago a su madre de camino a casa. prebióticos y probióticos. Rosana le respondió que sus padres trabajaron mucho para Los prebióticos son compuestos producidos por que ella y sus tres hermanos sean buenos profesionales, y algunas plantas como el yacón, que no son digeribles que, en el colegio, gracias a los profesores de Química y por el ser humano, pero sirven de alimento para los Biología, aprendió que las plantas son fundamentales para microorganismos que habitan en nuestros intestinos nuestras vidas, además de que cada una tiene diferentes formando la microbiota intestinal. Los probióticos son características y beneficios según su composición. una mezcla de microorganismos, generalmente bacterias, que se encuentran en algunos alimentos como el yogurt y Investigo las propiedades de nuestra biodiversidad 24 que benefician la salud. 25 ROSANA CHIRINOS CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Rosana está evaluando los granos andinos como la kiwicha, la quinua, la cañihua y el tarwi, ya que, a partir de sus proteínas, es posible obtener péptidos con propiedades antioxidantes, que ayuden a que las células humanas no se oxiden y así nuestro organismo no se enferme o envejezca rápidamente. Y algo más: estudios indican que estos péptidos son buenos para tratar la hipertensión y la diabetes, dos enfermedades consideradas crónicas porque se manifiestan lentamente y permanecen por mucho tiempo dañando a todo nuestro sistema biológico. ¿sabías que...? Rosana no abandonará que, al ingerirlos, nos ayudan a mantener una buena salud. lo han usado por miles de años, no solo como alimento, sino Los compuestos bioactivos son aquellos que aportan beneficios para mejorar nuestra salud el laboratorio hasta también para prevenir y curar enfermedades. y están presentes en cantidades muy pequeñas en ir demostrando ¿Y por qué alimentamos a esos microrganismos que viven en nuestros intestinos? los alimentos que consumimos como las frutas, científicamente las Porque la microbiota intestinal es muy importante para la digestión y también para Y tú, ¿ya has probado la mashua? Si aún no, te animamos verduras, legumbres, frutos secos, tubérculos o cereales. Entre los compuestos bioactivos bondades de las plantas el sistema inmune. Necesitamos muchísimos de esos microorganismos buenos, de a buscarla en los mercados porque, gracias a quienes como o fitoquímicos que nos proporcionan estos oriundas de nuestro país tal manera que no puedan ser reemplazados por aquellos microorganismos nocivos, Rosana han estudiado sus propiedades, ahora se encuentra alimentos están las vitaminas C, E, K y las del que producen sustancias tóxicas y hasta pueden generar enfermedades como el incluso en los restaurantes. Aunque Rosana sabe que aún hay grupo B. También el ácido fólico, los minerales para que más gente las cáncer. mucho más por investigar, ella se siente muy satisfecha cuando como el hierro, zinc, calcio, selenio, así como consuma. los carotenoides, péptidos y los compuestos comprueba que más gente valora las plantas autóctonas y fenólicos, entre muchos más que se encuentran Rosana vivía fascinada con lo que iba descubriendo sobre las propiedades de las ahora está estudiando los beneficios de las plantas de todas las especialmente en las plantas. plantas andinas, pese a que en esos tiempos no se consumían mucho en la costa regiones del Perú. ni en la selva. Pero ella confiaba en que, si se investigaba científicamente sobre sus bondades, estas iban a ser muy requeridas no solo en el Perú sino en todo el mundo. Sus grandes aliados son sus colegas con los que trabaja en (VER CONCEPTOS AL la universidad. Rosana no abandonará el laboratorio hasta CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) Estuvo más segura aún cuando hizo un doctorado en Bélgica, donde le sorprendió demostrar científicamente las bondades de las plantas gratamente ver cómo los investigadores de otros países valoraban la biodiversidad oriundas de nuestro país para que más gente las consuma. de los Andes peruanos. Rosana sintió tanto orgullo que decidió analizar las También para que las industrias elaboren nuevos productos propiedades antioxidantes de la mashua, un tubérculo que, así como la papa o el que contengan estos alimentos entre sus ingredientes y así se • Prebióticos • Compuestos olluco, crece en la sierra, pero no es muy conocido, aunque los pobladores andinos beneficien las comunidades que los producen. • Probióticos fenólicos • Antioxidantes • Péptidos 26 27 CIENTÍFICAS DEL PERÚ QUÍMICA Betty En la familia de Betty siempre a un solo color y obtiene así un espectro especial, que se reinó el matriarcado. llama Raman. Ese espectro Raman es característico de Galarreta esa sustancia y la identifica casi como si fuera su huella Ella era aún pequeña cuando vivía en Chimbote, pero digital. De esta manera, ella reconoce desde moléculas recuerda con mucho orgullo cómo su abuela encaminaba sencillas, como el etanol, hasta fármacos e incluso a sus tres hijos. Tal como luego hizo su madre con ella y proteínas que son unas moléculas muy grandes. su hermana menor, cuando se mudaron a Lima. “Ustedes pueden ser profesionales e independientes. Ese no es un Si todo esto te parece ya increíble, te contamos que Betty privilegio solo de los hombres”, les decía a sus hijas. aprendió mucho más en Canadá y también en Estados Unidos, donde hizo un posdoctorado. Ella se involucró en La lección funcionó. Porque la primera vez que Betty el mundo de los nanomateriales. se independizó fue para hacer su doctorado en Canadá. Llegó a un país con un idioma y una cultura diferente, pero ¿Qué son los nanomateriales? con un gran objetivo: aprender nuevas tecnologías para descubrir cómo están compuestas las cosas y desarrollar Para que vayas teniendo una idea, te diremos que el prefijo nuevas formas de analizarlas. “nano” viene de un término griego que significa “enano”, y, químicamente y físicamente hablando, son unos cuerpos Es lo que se llama química analítica y que a Betty le infinitamente pequeños. Tan pero tan pequeños que fascina, sobre todo cuando utiliza la luz para identificar se necesitarían ochenta mil hilos de un nanómetro de a los átomos y moléculas que forman los materiales y espesor para tener el grosor de un cabello humano. Para sustancias que nos rodean. poder verlos, los científicos usan microscopios electrónicos de altísima resolución. ¿Cómo así? Bueno, para entender lo que hace Bety, recordemos que la luz es un conjunto de distintas ondas Betty no solo pudo observar los nanomateriales, sino que que, al interactuar con la materia, se descompone y produce aprendió a usarlos para fabricar nanosensores. Lo un espectro. ¿Has visto un arcoíris? Este bello fenómeno hacía en un laboratorio especial que se conoce como “sala es el espectro de la luz visible cuando esta atraviesa las blanca” porque todo es absolutamente impecable, incluso gotitas de agua que se quedan en la atmósfera. Cada color ella tenía que estar totalmente cubierta de blanco, con un es una onda distinta. mameluco y botas, casi como una astronauta. Es que, a escala nanométrica, cualquier partícula de polvo es como Con un equipo muy moderno, Betty puede hacer un monstruo que contamina y daña todo. interactuar una sustancia con una onda que corresponde La nanotecnología puede ser una gran aliada en 28 nuestra vida diaria. 29 BETTY GALARRETA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Betty realizó un estudio bioanalítico mediante el cual ayudó a descubrir unos inhibidores del parásito que causa el mal de Chagas. Esta enfermedad es transmitida por la picadura de unos insectos llamados triatominos, los cuales se alimentan de la sangre. Si no se cura a tiempo, el mal de Chagas puede causar serios problemas al corazón y al estómago. De ahí la importancia del aporte de Betty al descubrimiento de esos inhibidores, los cuales evitan que el parásito se mantenga vivo y que se propague la enfermedad. ¿sabías que...? Fabricar nanomateriales Fabricar nanomateriales es muy innovador porque los científicos pueden darles Ella aplica las dos especialidades que te hemos contado: La primera vez que se habló sobre las es muy innovador porque propiedades especiales, ya que los manipulan a nivel atómico, a través de la fabrica nanosensores y utiliza una técnica que mide la posibilidades de la nanotecnología fue en 1959. Lo hizo el Premio Nobel de Física Richard Feynman los científicos pueden nanotecnología. Entonces, pueden hacerlos permeables, ligeros, transparentes, cantidad de sustancias químicas que hay en una muestra, durante una conferencia en la que explicó cómo darles propiedades firmes, sensibles a la luz, en fin, según lo que se les ocurra, creando así materiales según los colores de la luz detectada. manipular y fabricar objetos a nivel de átomos. especiales, ya que los asombrosos nunca antes vistos. Hoy, los países desarrollados invierten una gran manipulan a nivel Con los nanosensores que Betty fabrica, se pueden cantidad de recursos para impulsar este campo que combina numerosas disciplinas científicas como ¿Te parece cosa del futuro? diagnosticar problemas en la salud antes de que se conviertan atómico, a través de la la química, la física o la biología. Ello hace en enfermedades graves; también reconocer y medir la posible una variedad de aplicaciones como en la nanotecnología. Aunque no lo creas ni lo veas, los nanomateriales ya están presentes en nuestras cantidad de toxinas que hay en los alimentos, así como las medicina, la agricultura, el medio ambiente, las vidas. Por ejemplo, ¿te has preguntado cómo los chips, siendo tan pequeños, moléculas que tienen los cafés de buena calidad; o descubrir telecomunicaciones o la industria. pueden almacenar tantos datos? ¿Has visto cómo ha mejorado la calidad de las los materiales que se usaron en antiguas obras de arte, como pantallas y de las baterías de los celulares? Todo ello es gracias a la nanotecnología. las pinturas virreinales. (VER CONCEPTOS AL También hay textiles con nanopartículas que permiten eliminar las bacterias, ¡No hay límites! Por eso, Betty está feliz con lo que hace. Sabe CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) bloquear la radiación solar o evitar los malos olores. Así, pronto habrá telas que no que su carrera tiene mucho futuro y que nunca va a aburrirse. necesiten lavarse. ¡Adiós detergentes! Por ello, siempre agradece a sus profesores del colegio y de la universidad que la motivaron a investigar y a entender la Y en esas investigaciones se concentra ahora Betty desde que volvió a su alma mater, química como si fuese un juego. • Estudio • Nanomateriales la Pontificia Universidad Católica del Perú, donde trabaja como investigadora. bioanalítico • Nanómetro • Espectro Raman • Nanosensores • Insectos • Nanotecnología • Moléculas • Química analítica 30 31 CIENTÍFICAS DEL PERÚ INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Lena Lena era una niña muy tímida e y saludable de la biodiversidad de alimentos del Perú?”, se Gálvez introvertida. preguntaba sin respuesta. Su diversión consistía en pasar largas horas en el jardín Entonces, Lena sintió que el haber terminado la carrera de su casa, observando el color y la forma de hojas, flores de Ingeniería en Industrias Alimentarias, haber y pétalos, que luego coleccionaba y ponía en frascos de hecho una maestría y tener un buen trabajo no era diversas formas. Jugaba sola porque era hija única, pero suficiente. “¡Si no hay información científica sobre nuestros sentía que las plantas eran como sus hermanas o sus alimentos tendré que investigar!” fue su determinación, y amigas que crecían día a día, así como ella. no dudó en invertir todos sus ahorros para viajar y realizar un doctorado en Brasil. Lo bueno fue que, luego de unos Sus padres la alentaban para vencer su timidez y a ser meses, le otorgaron una beca completa en mérito a sus una niña más segura. Un día, su mamá, valiéndose de calificaciones. su habilidad como profesora de Lengua y Literatura, la preparó y animó a participar en un “casting” de su En la Universidad de Sao Paulo Lena investigó las colegio para recitar un poema y ¡oh, sorpresa! ¡Salió propiedades saludables de las leguminosas nativas de elegida! Su presentación fue un éxito y Lena se convirtió Brasil y de Perú. Se enfocó más en los frijoles y el tarwi en la declamadora “casi oficial” de las actuaciones. Así fue porque quería probar si estos alimentos, además de ser como venció el miedo a hablar en público y ahora incluso nutritivos y muy ricos, tienen unas sustancias químicas que da conferencias en otros idiomas sobre las investigaciones podrían ayudar a disminuir el riesgo de padecer algunas que realiza. enfermedades. Sucedió que, a partir de esa experiencia, Lena aprendió ¿Qué sustancias son esas? a afrontar nuevos retos y a no decir “no puedo” sin antes intentarlo. Ello también hizo que, con los años, se animara Se llaman compuestos polifenólicos, cuya ventaja principal a hacer todas las preguntas necesarias para aclarar sus es que son antioxidantes, y se les asocia con la prevención dudas y satisfacer su curiosidad. Por eso, cuando empezó de ciertas enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, a trabajar como profesional en una industria de alimentos cuando son consumidos de manera regular a través de los tuvo una gran frustración: no había información para alimentos. resolver sus interrogantes sobre los productos alimenticios que se cultivan en el Perú. “¿Cómo varían las propiedades Por cada investigación que Lena realizaba, publicaba de los granos andinos cuando se someten a diferentes artículos en revistas científicas, donde explicaba los Investigo para procesos como la cocción? ¿Cuál es el potencial alimenticio resultados de sus estudios. Así, no solo fue generando la valorizar y preservar la biodiversidad de nuestros 32 alimentos. 33 LENA GÁLVEZ CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Lena desarrolla proyectos de investigación científica en su universidad, junto con la Universidad Agraria y con otros grupos de investigación nacionales e internacionales para seguir evaluando las bondades de los diversos granos andinos. Su sueño es que algún día el Perú cuente con un banco integrado de información sobre estos alimentos para que todos puedan conocer su valor nutricional, sus compuestos antioxidantes, su caracterización molecular o su secuenciamiento genético y así lograr una agricultura tan próspera como única en el mundo. ¿sabías que...? Sí, has leído bien, a los información que hacía falta, sino que esta experiencia le permitió conseguir De todos los maíces, a Lena le interesa uno en especial: maíces se les identifica un trabajo como docente en una universidad en Chile, apenas terminó el el cabanita, cuyos colores varían entre el blanco y el rojo. Los compuestos polifenólicos son sustancias por razas. En el Perú doctorado. ¿Sabes por qué? Porque tiene compuestos antioxidantes. químicas producidas por las plantas. Poseen propiedades antioxidantes, es decir, que cuando hay 52, que se distinguen nosotros los ingerimos, ayudan a hacer más lento según su color, forma o Y mientras los investigadores chilenos se concentraban en estudiar La información que Lena está acumulando, producto el proceso de envejecimiento que naturalmente zonas de cultivo. principalmente las frutas, Lena se dedicó a lo suyo: estudiar los granos, aunque de sus largas investigaciones, dará más valor al cabanita. sufren nuestras células. Los encuentras en muchas esta vez el maíz. Fue como una preparación para su retorno al Perú, ya que fue Además, este conocimiento es una base para futuros frutas y verduras como los arándanos, las uvas moradas, las fresas, las ciruelas, la soya, entre el maíz es uno de nuestros alimentos favoritos y de gran diversidad. estudios que contribuyan a la conservación y mejoramiento otros. de los maíces andinos en beneficio de los agricultores y Volvió al país a través de un programa de repatriación de investigadores de de la cocina peruana, que tiene al maíz como uno de sus Innóvate Perú para estudiar los maíces arequipeños. El proyecto lo desarrolló principales ingredientes. en la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Lima, donde Lena nació, pero como desde niña se sintió arequipeña finalmente regresó a su alma mater, (VER CONCEPTOS AL la Universidad Católica de Santa María, donde ahora trabaja como docente CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) investigadora. Lena está feliz en Arequipa porque es una de las regiones donde se cultivan diferentes variedades de razas de maíz. Sí, has leído bien, a los maíces se les identifica por razas. • Caracterización Alimentarias En el Perú hay 52, que se distinguen según su color, forma o zonas de cultivo. molecular • Investigación • Ingeniería científica en Industrias • Leguminosas 34 35 CIENTÍFICAS DEL PERÚ BIÓLOGA MOLECULAR Dionicia De niña nunca soñó con ser una Peruana Cayetano Heredia y decidió pasar sus ratos actriz o cantante famosa. Ella libres ayudando en el laboratorio. Ordenaba materiales Gamboa y reactivos de laboratorio, ponía etiquetas en las cajas, quería ser médica o enfermera asistía a los tesistas, ¡lo que sea! Lo importante era estar y simulaba curar a los pollitos ya en medio del mundo de la ciencia y no esperar hasta terminar la carrera. que canjeaba por botellas vacías y que cuidaba como mascotas. Estaba lejos de su querido Chiclayo, aunque muy orgullosa de hacer cualquier sacrificio con tal de seguir su vocación. También disfrutaba desarmando algunos de sus juguetes Pensaba en su madre, quien en sus primeros años como para descubrir cómo funcionaban, y pasaba horas maestra viajaba largas distancias para llegar a la escuelita revisando las colecciones de enciclopedias que su padre le donde enseñaba en la sierra de Piura. Así que Dionicia regalaba y que aún hoy conserva con mucho cariño. se sentía afortunada y le sacaba el máximo provecho a la universidad. Pero aquel día de 2003, en París, cuando escuchó el anuncio —“¡Dionicia Gamboa Vilela, ganadora del Cuando trabajaba como asistente de investigación en el Concurso Internacional de Jóvenes Investigadoras de Instituto de Medicina Tropical Alexander von Humboldt, Unesco – L’Oréal!”— en medio del glamour francés, los vio de cerca a pacientes con leishmaniasis y escuchaba sobre flashes de las fotos y los vestidos elegantes, se sintió como la malaria, dengue, tuberculosis y otras enfermedades en una alfombra roja de la ciencia. ¿Y por qué no? ¡Si infectocontagiosas. Quedó tan impactada que decidió dos premios Nobel le entregaron la distinción! investigar esos males. Es que Dionicia había presentado una de las mejores Empezó, en su tesis de maestría, por la leishmaniasis, investigaciones mientras hacía su doctorado entre Bélgica enfermedad que la transmite un insecto volador de patas y Holanda: un estudio sobre el parásito que causa la larguísimas y ojos enormes, al que le gusta vivir en los leishmaniasis, esa enfermedad que afecta a miles y valles occidentales e interandinos y en lugares cálidos, miles de personas en el Perú y otras partes del mundo. como la selva del Perú. ¡Un éxito! ¿Verdad? Pero llegar hasta allí no fue de Parece un simple pinchazo, que te rascas y ya. ¡Pero no! Al la noche a la mañana, como verás a continuación… momento de picar, el insecto deja al parásito que causa la Dionicia le “puso ojo” a la investigación científica cuando leishmaniasis, también conocida como uta. Y allí empieza Seguiré investigando aún estaba en segundo año de Biología en la Universidad el problema, porque esta enfermedad produce heridas en hasta que se elimine la malaria en el Perú y en el 36 mundo. 37 DIONICIA GAMBOA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Para Dionicia, estudiar las enfermedades infectocontagiosas es fundamental, pero también es importante transmitir esos conocimientos en un lenguaje sencillo para que las propias comunidades contribuyan a eliminar estos males, ya que cuando alguien se enferma puede contagiar a su familia y a sus amigos y a sus amigos, incluso terminar generando una epidemia o hasta una pandemia. Por eso, ella dialoga frecuentemente con las autoridades y el personal médico de las regiones del Perú más expuestas a estas enfermedades para orientarlos sobre cómo evitar el contagio y cómo detectar la infección a tiempo. ¿sabías que...? ¿Sabes en qué se la piel, hasta en las fosas nasales, y aunque las heridas pueden llegar a sanar, “¡El parásito ha cambiado, por eso no lo encontrábamos!” La malaria o paludismo afecta a las regiones más parecen la malaria y la las personas quedan con profundas cicatrices de por vida, entre otras secuelas. se oyó decir un día a Dionicia. Fue cuando, de tanto pobres del planeta. Millones mueren a causa de leishmaniasis? En que investigar, se dio cuenta de que al minúsculo bicho le este mal y muchos de ellos son niños y mujeres ambas enfermedades Fue por su interés en saber más sobre este mal que Dionicia obtuvo una beca faltaba un gen. embarazadas, especialmente de África , y en el son ocasionadas por un para hacer un doctorado en Bélgica y Holanda, y es así como terminó en ese Perú, Loreto y Amazonas son las regiones más afectadas. Los científicos de todo el mundo insecto hematófago que al inolvidable momento de esplendor al lado de la torre Eiffel. El hallazgo impresionó a todos. Y la Organización están trabajando para encontrar la vacuna que prevenga la malaria, pero aún no han encontrado momento de picar deja un Mundial de la Salud empezó a tomar en cuenta este Pero ahí no acaban los logros de Dionicia. Cuando volvió al Perú se propuso estudio a fin de desarrollar otros métodos para poder una totalmente eficaz. Por eso, si conoces a parásito en el cuerpo. alguien que vive en zonas cálidas y lluviosas, investigar otra enfermedad infectocontagiosa: la malaria o paludismo. detectar a este parásito y curar la malaria en otros países. recomiéndale usar mosquiteros e insecticidas o Así fue como llegó otro reconocimiento internacional repelentes para ahuyentar a los mosquitos que ¿Sabes en qué se parecen la malaria y la leishmaniasis? En que ambas para Dionicia, aunque ella no parará en su lucha para transmiten esta enfermedad. enfermedades son ocasionadas por un insecto hematófago que al momento contribuir a eliminar la malaria de la faz de la Tierra. de picar deja un parásito en el cuerpo, el cual, si no se elimina a tiempo con medicamentos, puede causar la muerte. Así fue como llegó otro reconocimiento internacional para (VER CONCEPTOS AL Dionicia, aunque ella no parará en su lucha para eliminar CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) La tarea no fue fácil. Dionicia tuvo que empezar casi desde cero para investigar la malaria de la faz de la Tierra. la malaria. Pero logró formar un equipo de investigadores interesados también en observar detenidamente a los parásitos y a los insectos, y, cual brigada expedicionaria, • Ciencia • leishmaniasis se internaban en la selva para ver de cerca cómo se infectan las personas. • Enfermedades • Insecto infectocontagiosas hematófago • Epidemia • Pandemia 38 • Gen 39 CIENTÍFICAS DEL PERÚ GENETISTA MOLECULAR Carmen Cuando Carmen sale a investigar ¿Sabes para qué buscaba a esos animales sin huesos? Para en los ríos de la Amazonia lo estudiar su taxonomía, ya que son el principal alimento García de muchos otros animales. hace muy tempranito. Se pone ropa cómoda, no lleva nada que le Cuando hizo el doctorado, Carmen no solo debía moverse en el agua sino también monitorear los seres vivos que estorbe y está atenta a cualquier en él habitan, ya sea en pequeñas canoas o en inmensos sonido. barcos de tres pisos. Sabe que puede terminar pasando la noche en una carpa, Aprendió a usar las redes de pesca y de mano. ¡Una arrullada por el croac croac de una rana o por el cri cri de aventura! porque las redes podían volver cargadas de los grillos, o que un escorpión podría atravesarse en su hermosos peces con escamas y colitas de vivos colores, camino. pero otras veces con rayas de colas venenosas, pirañas de dientes afilados o anguilas con potentes descargas de Pero ella es valiente. Lo aprendió de su madre, que no paró electricidad. hasta que sus cinco hijos sean profesionales. Y de su padre, que siempre le dijo: “¡Nada se consigue sin esfuerzo!”. Por Por eso, cuando Carmen regresó a su adorado Iquitos, eso, antes de terminar su carrera de profesora, Carmen ya no solo conocía desde cómo nacían hasta cómo morían trabajaba en un colegio y con su sueldo pagó su segunda los animales de los ríos y los bosques, sino también cómo carrera, Biología. sobrevivir en la selva. Lo que ella quería era descubrir la naturaleza, sobre todo, Y sabía algo más: que no todos los animales viajan las conocer los secretos de los ríos amazónicos que desde mismas distancias en los ríos que conforman la Amazonía. niña contemplaba con asombro, pero también con mucho Si bien muchos peces son grandes viajeros y recorren los cuidado porque no sabía nadar, pese a tenerlos cerquita a ríos de varios países, hay otros que se desplazan en espacios su casa, en Iquitos. más reducidos y solo viven en el Perú. Entonces, Carmen decidió conocer bien a los peces amazónicos peruanos. Años después, cuando Carmen aprendió no solo a nadar sino también a bucear, lo hizo en el mismo río, pero a miles Fue cuando se encargó de establecer y dirigir el primer de kilómetros hacia el este, cuando estudiaba la maestría laboratorio de biología y genética molecular del en Brasil y tenía que hacer sus primeras expediciones en Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana. busca de invertebrados acuáticos. Identifico las especies amazónicas para 40 protegerlas 41 CARMEN GARCÍA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Carmen publicó dos libros muy interesantes: Peces de consumo de la Amazonía peruana y Peces ornamentales de la Amazonía peruana, donde explica con mucho detalle sobre la taxonomía, la biología y la distribución de las 79 especies de consumo humano y 212 ornamentales. En ellos puedes encontrar especies muy pequeñas como los Apistogrammas de hermosos colores, hasta los más enormes como la gamitana, el paco, el paiche o los bagres. Y una buena noticia más: ¡Lo puedes descargar en la Internet de manera gratuita! ¿sabías que...? Pero Carmen fue por más Al principio no fue fácil, tuvo que trabajar bastante y formar un buen equipo de cuatrocientas especies de peces amazónicos. Les otorgó y llegó a caracterizar humano que apostara por el desarrollo de la ciencia en la Amazonía. Poco a un código de barras molecular, que podríamos decir que La Amazonía es un ecosistema que comprende nueve molecularmente alrededor poco, con su profesionalismo y personalidad de líder, Carmen se fue ganando es como un DNI, y creó un banco genético, algo así como países y está conformada por frondosos bosques, quebradas, lagunas, bajiales, pantanos, así de cuatrocientas especies el respeto y la admiración de sus colegas. el Reniec de los peces amazónicos. como cauces de ríos que terminan formando el de peces amazónicos. río Amazonas, considerado como el más largo y Les otorgó un código de Así fue como el equipo analizó molecularmente diferentes especies de peces Al tenerlos bien identificados genéticamente, ella puede caudaloso del mundo, el cual se origina en los y sus poblaciones, es decir, estudiaron sus genes para, de esa manera, saber qué especies hay en el Amazonas a través del análisis Andes peruanos y termina en el Océano Atlántico. barras molecular, que En toda la Amazonía existen alrededor de 3 000 identificarlos, clasificarlos, diferenciarlos y conocer cómo se relacionan en molecular de las larvas o de los residuos que dejan los podríamos decir que es especies de peces, y en la parte que corresponde nuestros ríos Amazónicos. Uno de los primeros en estudiar fue el dorado. peces en los ríos, sin necesidad de alterar la vida de los al Perú podrían ser alrededor de 1200. como un DNI, y creó un Este bagre nace en las cabeceras de los ríos amazónicos, cerca de los Andes, y animales o matar a alguno de ellos. banco genético, algo así mientras es una larva viaja río abajo hasta llegar al delta del Amazonas en el como el Reniec de los Océano Atlántico. Aún quedan muchas especies por identificar, por eso peces amazónicos. Carmen sigue perfeccionando su laboratorio y trabajando (VER CONCEPTOS AL ¡Imagínate que recorre como doce mil kilómetros durante tres o cuatro años! con investigadores de otros países. Lo que ella quiere CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) Eso sí, cuando tiene que reproducirse, el dorado vuelve cuesta arriba hacia los es que todos los peruanos conozcamos los recursos que ríos peruanos para que sus crías también sean blanquirrojas. ¿Cómo lo ves? tenemos en el Amazonas y también valoremos esta región, Esto se supo gracias al equipo de Carmen que rastreó toda la vida de este pez. ya que es una de las áreas vitales para conservar nuestro • Biodiversidad • Invertebrados planeta y nuestra biodiversidad. • Ecosistema acuáticos Pero Carmen fue por más y llegó a caracterizar molecularmente alrededor • Genes • Molecularmente • Genética • Taxonomía molecular 42 43 CIENTÍFICAS DEL PERÚ QUÍMICA FÍSICA Mónica Mónica es la última de tres encontrar en laboratorios de otros países. Gómez hermanos. Cuando fue a la —¿Adónde te gustaría ir, Mónica? —le preguntó su asesor escuela, su madre empezó a de tesis. trabajar para aportar con los —A hacer un doctorado en Suecia. ¡Hay un convenio con la UNI! gastos del hogar. —Pero no hay un doctorado para Química, solo para Física. Y cuando Mónica se preparaba para ir a la universidad, —¡No hay problema, la Física también me apasiona! — su madre dijo: “¡Yo también quiero postular!”. Entonces, dijo Mónica. mamá e hija empezaron la carrera el mismo año. Y tal como lo había planeado, Mónica se fue a Suecia, La madre decidió estudiar Psicología y Mónica fue donde conoció muchos adelantos tecnológicos y una una de las pocas mujeres que ingresó a Química en la cultura diferente. Desde el inicio, la asombró ver que las Universidad Nacional de Ingeniería. ¡Por si fuera poco, mujeres tenían las mismas oportunidades para estudiar y entre los primeros lugares! trabajar que los hombres; y que tanto la madre como el padre podían pedir licencia laboral para turnarse en el A nadie le asombró. En el colegio siempre fue buena en cuidado de su hijo recién nacido por periodos tan largos Química y Física. Los cursos de letras también le gustaban, como tres años. pero especialmente cuando hacía las tareas con su papá, quien tenía una letra más bonita que la de los libros de Se sentía muy a gusto en ese país, donde investigó durante caligrafía. cuatro años sobre las celdas fotovoltaicas de tercera generación, unos dispositivos que permiten convertir la luz En la UNI, Mónica siguió ocupando los primeros puestos solar en energía eléctrica imitando el proceso fotosintético en su especialidad, y como estaba decidida a explorar de las plantas. Durante todo ese periodo, Mónica escribió el mundo, se involucró desde el inicio en grupos de numerosos artículos científicos para compartir sus investigación experimental. conocimientos con el mundo. Ello la ayudó a terminar la tesis muy rápido. En la De regreso en el Perú, mientras se preparaba para universidad también se enamoró y luego de terminar sus sustentar el doctorado, Mónica y su esposo decidieron estudios de maestría en Ciencia de los Materiales, tener un bebé. Cuando sustentó su tesis ella ya tenía dos Mónica se casó. Pero ella quería aprender nuevas técnicas meses de embarazo y así se convirtió en la primera mujer químicas y usar equipos modernos que solo podía a la que la UNI le otorgó el grado de Doctora en Ciencias. Creo nuevos materiales 44 para el beneficio de 45 todos. MÓNICA GÓMEZ CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Mónica seguirá mezclando óxidos y otras nanopartículas para que, cuando se adhieran a una tela de algodón, no solo destruyan las bacterias y los hongos, sino para que también desactiven los virus, que son los microorganismos inmensamente más pequeños y difíciles de eliminar. Aunque no solo a las telas, también a las pinturas, a las superficies laminadas, a las cortinas y a muchas otras cosas más que usamos cada día, para que así tengan un uso más fácil y beneficioso para nuestra salud y para el medio ambiente. ¿sabías quE...? Desde entonces, Mónica Desde entonces, Mónica no ha parado su trabajo de Los materiales funcionales son aquellos que no ha parado su Pasaron las semanas y a Mónica la maravillaba sentir los movimientos de su investigación científica. Lo suyo es desarrollar materiales poseen propiedades cuidadosamente diseñadas para trabajo de investigación bebe en el vientre, y pese a todos sus conocimientos científicos, sentía que no funcionales, como unas telas de algodón con nanopartículas cumplir funciones específicas. Estos materiales científica. Lo suyo es estaba preparada para enfrentar la maternidad. Fue entonces que tomó una de óxido de cobre, las cuales destruyen las bacterias y los pueden ser de diferente naturaleza, desde decisión difícil: renunció a la universidad para cuidar a su niña. hongos. Así, los médicos u otras personas expuestas a estos metálica, cerámica o polimérica. Actualmente las desarrollar materiales aplicaciones de los materiales funcionales son funcionales, como unas microorganismos no se contagian de enfermedades. muy promisorias, especialmente en áreas de alta Tres años después tuvo otra niña, a la que también cuidó personalmente. tecnología, como la captación, la conversión y el telas de algodón con Mientras sus hijas crecían, Mónica estudió Educación Inicial para encargarse También trabaja en las zonas altoandinas, donde tiene dos almacenamiento de energía solar. nanopartículas de óxido directamente de los primeros años de aprendizaje de sus hijas y hacer lo que se desafíos: usar la abundante energía solar para contrarrestar de cobre, las cuales conoce como “colegio en casa”. las heladas por medio de diseños de viviendas acordes destruyen las bacterias y con el clima y las necesidades de la población. Y, por otro los hongos. Luego, llegó otro ciclo en la vida de la familia: cuando la hija mayor de Mónica lado, desarrollar telas con partículas de óxidos de zinc, ya estaba por ingresar a la secundaria, ella decidió volver a la universidad. que bloquean la radiación ultravioleta, con ello hacer CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) Anhelaba investigar y ser un ejemplo para sus hijas. gorritos para los niños o uniformes para los policías; de esa manera, evitar que el sol les dañe la piel. Habían pasado diez años, pero Mónica había investigado tanto que seguía siendo la primera en su especialidad. Y no solo eso: ganó el premio L´Oréal • Ciencia de los • Artículos “Por las Mujeres en la Ciencia”. ¡Volvió con fuerza! materiales científicos • Celdas • Radiación fotovoltaicas ultravioleta 46 47 CIENTÍFICAS DEL PERÚ INGENIERA INDUSTRIAL Y ESTADÍSTICA Isabel Cuando Isabel era pequeña, su Isabel llevó cursos para aprender a soldar, ensamblar padre ganó una beca para ir circuitos eléctricos, revisar motores, diseñar sensores, González medir resistencias y otros más, donde generalmente había a capacitarse como profesor a pocas mujeres. Estados Unidos. ¿Y qué creen La carrera le permitió tener una visión general de todo. Y que trajo como regalo para sus dentro de ese todo, descubrió una materia con la que tuvo hijos? una conexión especial porque tenía mucho que ver con los números: la estadística. ¿Muñecos de Disney? ¡No! ¿Una caja con cien donas de todos los colores y sabores? ¡Tampoco! El papá de La atracción fue mayor cuando se fue a hacer una Isabel volvió a Piura con un montón de libros de historia, especialización a Italia, donde quedó entusiasmada con literatura y —muchos más aún— de matemáticas y los modelos matemáticos. ciencias! “Me gusta resolver problemas a través de las matemáticas. Su esposa estaba feliz porque tenía material novedoso para Además, puedo aplicar la estadística a la ingeniería sus clases en la escuela. Pero los más contentos eran Isabel industrial haciendo que los números simulen la y sus tres hermanos. Porque para ellos leer y aprender al realidad”, les dijo a sus profesores al volver. estilo de papá era como un juego. Sobre todo, cuando descubrían nuevas palabras y hacían experimentos. Los profesores entendieron lo que Isabel quería y la ayudaron a conseguir una beca para hacer un doctorado “¡Quiero aprender más, papá! ¡Si no, me aburro!”, en la Universidad de Navarra. En España, Isabel no solo demandaba Isabel mientras resolvía problemas estudió e investigó, también tuvo la oportunidad de dar matemáticos, ¡sus favoritos! clases como asistente de los profesores, y luego como profesora principal en una Universidad de Madrid. De Cuando llegó el momento de escoger una carrera, Isabel esa manera, se convirtió en una experta desarrolladora de quiso primero ser ingeniera civil, pero estando ya en la esas modelaciones matemáticas que tanto le llamaron la Universidad de Piura se dio cuenta de que no le gustaba atención en Italia. mucho trabajar en las obras. Lo que la entusiasmaba, como siempre, era resolver problemas matemáticos. Por eso, Ahora, te contamos qué es todo esto de la estadística y la modelación optó por la Ingeniería Industrial. Aunque eso no significó matemática. Vamos a resumirlo así: Imagina que tienes en mente que solo estuviese en la computadora o con la calculadora. un negocio y quieres predecir el comportamiento futuro para tomar decisiones con menos riesgo o para evitar que se generen problemas. Resuelvo problemas a 48 través de los números. 49 ISABEL GONZÁLEZ CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Isabel está desarrollando un proyecto para simular el crecimiento de los langostinos en piscifactorías y así saber si crecen adecuadamente según su alimentación, oxigenación y otros factores. También investiga cómo predecir los caudales de los ríos teniendo en cuenta las lluvias en días anteriores y los datos históricos en situaciones similares. Para ello utiliza herramientas estadísticas además de modelos numéricos como las redes neuronales, que funcionan mediante la repetición continua de operaciones sencillas lo cual permite generar un modelo más complejo aún. La estadística puede Como no puedes adelantar el tiempo, entonces reemplazas los diversos alimentos o instituciones se benefician de su investigación. ¿sabías que...? emplearse en muchas factores que influyen en ese negocio por números y los relacionas entre ellos. Cuando eso sucede, ella se pone muy contenta y repite: La estadística es una rama de las matemáticas que áreas, no solo en la Así, generas un modelo matemático. Luego haces cambios en ese modelo para “He estudiado para resolver problemas”. se utiliza para estudiar una gran cantidad de datos ingeniería. “¡Por eso es simular futuras situaciones. ¡Como en un juego de Monopolio! y poder extraer conclusiones. Puede aplicarse Y si bien hay muchos problemas por todos lados, la para describir las características de los datos, importante conocerla y así como a la realización de predicciones. Su uso aplicarla!”, les recuerda De esa manera, puedes predecir, por ejemplo, posibles fallas en un producto estadística puede emplearse en muchas áreas, no solo en la se extiende a diversos campos de interés, como la durante su fabricación. Quizá te ha pasado con un juguete, es que los productos ingeniería. “¡Por eso es importante conocerla y aplicarla!”, Isabel a sus alumnos. economía, la criminología y la sociología, así pueden resultar fallidos si una herramienta, un procedimiento o una materia les recuerda Isabel a sus alumnos. como el deporte, los estudios de públicos y las prima no se usan correctamente. ciencias de la salud. Entre tanto número, lo que no te hemos contado es que Igualmente, puedes predecir cuánto van a crecer los arándanos o los plátanos mientras Isabel trabajaba como profesora en Madrid, según el tipo de tierra, el fertilizante o si hay lluvias o sequías. Para resolver conoció a un ingeniero con quien se casó y tuvieron dos situaciones como estas, Isabel toma datos, usa fórmulas, hace cálculos, observa hijos. Ahora los cuatro viven en Piura, rodeados de una mucho y así va obteniendo resultados. Si los resultados indican una situación gran familia y donde ella tiene muchos proyectos para CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) no deseada, entonces ella alerta a las personas responsables de analizar qué proteger el medioambiente y apoyar para que las industrias está funcionando mal para que corrijan a tiempo los errores. agrícolas piuranas tengan una mejor producción. Como Isabel publica los resultados de estos trabajos, generalmente financiados • Ingeniería • Modelo por el Concytec o por la universidad donde labora, muchas industrias de industrial matemático • Estadística • Redes neuronales 50 51 CIENTÍFICAS DEL PERÚ PSICÓLOGA Dora Dora tiene tres hermanos ¿Y qué crees que hizo Dora? Herrera varones y una hermana con Abandonó la academia, y así como cuando aprendió a la que creció como si fuesen leer, decidió prepararse sola para postular a la facultad que mellizas. de verdad le gustaba. Se levantaba y se acostaba con los libros. Así pudo ingresar a Psicología en la Universidad Sus padres eran educadores y trabajaban muchísimo, pero Nacional Mayor de San Marcos. se organizaban para estar el mayor tiempo posible con sus hijos, para formarlos con cariño y valores. Dora disfrutaba de su universidad. Más aún cuando, gracias a un profesor, descubrió la psicología científica. “¡Persistan con pasión hasta lograr lo que quieran!”, solían decirles. A muchos les asombra que se pueda hacer ciencia con una carrera humanista como la Psicología porque Quizá esa fue una de las principales enseñanzas que creen que solo se hacen experimentos físicos, biológicos marcó la vida de Dora desde pequeña. Porque cuando no o químicos. Sin embargo, también se pueden elaborar pudo ir a la escuela con su hermana —ya que aún no muchas preguntas, proponer hipótesis y explicar tenía la edad necesaria— se las ingenió para aprender a diversos problemas vinculados a la mente, las emociones leer sola, usando desde libros de cuentos hasta recetas de y el comportamiento humano en general. Por ejemplo, medicamentos. Lo mismo ocurrió con las clases de piano. cuando nos preguntamos “¿Por qué?” es que nuestra Dora y su hermana se propusieron ofrecer lo mejor de sí mente está tratando de entender algo nuevo o por qué en los recitales y concursos. elegimos un camino y no otro. Pero hay otra importante lección que sus padres le dieron La psicología científica busca responder a esos “¿Por qué?” a Dora: la oportunidad de estudiar tanto en un colegio investigando cómo los procesos mentales y emocionales se público como en uno privado, ya que así pudo tener traducen en comportamientos que influyen en la sociedad. compañeros de estudios de diversos lugares, lo cual fue De esa manera, se obtienen más conocimientos. ¡Y a más orientando su vocación profesional. conocimiento, más ciencia! Aunque el camino no fue tan fácil como ella imaginaba: Dora estaba fascinada con la psicología científica y escribió fue la única de las cinco mejores amigas del colegio que no un artículo para un boletín de la universidad, por lo cual, ingresó la primera vez que postuló a la universidad. pese a que aún tenía veintidós años, la llamaron para ser asistenta de un profesor. Oriento a los jóvenes para que sean felices con 52 lo que hacen. 53 DORA HERRERA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Dora hizo un estudio donde analizó y comparó las metas futuras de jóvenes que estudiaban en una institución de formación técnica, con las de quienes buscaban una formación universitaria. El resultado mostró que los de formación técnica orientaban sus aspiraciones y metas a conseguir un empleo. Sin embargo, los que pretendían ir a la universidad tenían como aspiración culminar los estudios universitarios de manera exitosa, pero no conectaban ello con otras metas asociadas a su proyecto de vida individual. ¿sabías quE...? El Estado peruano, a través del Pronabec, A muchos les asombra que Esta forma de ver la psicología llevó a Dora a su primer trabajo en un centro un doctorado en Estados Unidos, aunque ella prefirió ofrece becas de estudio a quienes tienen un se pueda hacer ciencia con educativo que seguía el método de su admirado Jean Piaget, quien, a través quedarse para tener a su niña en Perú. buen rendimiento académico y no cuentan con una carrera humanista del constructivismo, brindó grandes aportes a la psicología, la educación y los recursos necesarios. Las más conocidas son Beca 18 y Beca Presidente de la República, como la Psicología porque otras disciplinas. Pero para Dora no existen las oportunidades perdidas. pero también hay becas de pregrado (carreras creen que solo se hacen Unos años después hizo su ansiado doctorado en la técnicas y universitarias), posgrado (maestrías experimentos físicos, Dora quería ir a Suiza para aprender más sobre esta metodología. Pero los Universidad Católica de Lovaina de Bélgica. y doctorados) y becas especiales, como la Beca planes cambiaron cuando su esposo ganó una beca para hacer una maestría Mujeres en Ciencia. Asimismo, debes saber biológicos o químicos. que con el desarrollo de la tecnología, la en Estados Unidos y ella viajó con él. De esa manera, investigó muchísimo para identificar por globalización y la digitalización, se valoran qué los jóvenes se orientan por carreras que no siempre más las competencias tecnológicas y los perfiles En Estados Unidos, Dora volvió a demostrar que no hay barreras para representan sus verdaderas motivaciones o aspiraciones. STEM, como valor agregado a cualquier carrera el esfuerzo y la pasión. No sabía inglés, pero consiguió ser admitida como Ahora ella tiene argumentos para orientarlos a que profesional. alumna de un posgrado mientras aprendía el idioma y hasta consiguió que la estudien algo que de verdad les apasione y sea posible universidad la apoye económicamente. alcanzar. Que no sigan una profesión solo por seguir una tendencia. CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) Así, volvió a Perú con los tres objetivos que se había planteado: diplomada en una prestigiosa universidad, hablando inglés y con su intensamente deseado “Lo importante es amar lo que hacemos. La ciencia ha bebé de seis meses en el vientre. Y así, embarazada, fue contratada en la probado que así podemos desempeñarnos mejor y tener Pontificia Universidad Católica del Perú como docente, donde labora hasta mayor bienestar. En ello reside el éxito personal”, les dice hoy. El segundo embarazo de Dora llegó junto con una beca para hacer Dora a sus alumnos esperando que ellos sean felices con la • Constructivismo • Carrera carrera que elijan. • Psicología humanista • Hipótesis • STEM 54 55 CIENTÍFICAS DEL PERÚ BIÓLOGA MOLECULAR Mariana Mariana siempre tuvo muchas contagiándose y generando enfermedades. Leguía habilidades. Mariana luego siguió un doctorado para especializarse en biología celular y bioquímica; y mientras buscaba En el colegio le encantaban los cursos de Química y alguna oportunidad para volver al Perú, hizo una estancia Biología; además, era muy buena en matemáticas y, a la posdoctoral en un prestigioso laboratorio de biología vez, tenía una enorme vocación artística. Pasaba largas sintética donde suelen trabajar muchos científicos horas dibujando y pintando todo lo que veía. que han ganado un premio Nobel o quienes tienen conocimientos tan avanzados que hasta intentan crear Cuando ingresó a la universidad optó primero por estudiar nuevos organismos. ¡Casi como ciencia ficción! Arte. Pero eran épocas difíciles en el Perú, debido al terrorismo —seguro que tus padres te han contado sobre Sin duda, Mariana estaba aprendiendo con los mejores ello—, así que cuando Mariana tuvo la oportunidad de ir del mundo. Eso la tenía muy entretenida y entusiasmada, a Estados Unidos con una beca de estudios no lo pensó aunque la situación ya no era igual desde el ataque dos veces. Cambió de país y también decidió cambiar de terrorista a las Torres Gemelas de Nueva York, aquel carrera, dedicándose a la biología. 11 de septiembre de 2001. Así que ella fue pensando cada día más en volver a casa. Increíble, ¿no? La misma Y mientras estudiaba Biología, de paso, también se incertidumbre que hizo que abandonara el Perú esta vez animó a estudiar Literatura. ¡Novelas, poemas, números, la obligaba a regresar. fórmulas, sistemas! Mariana tenía intereses diversos y quería conocer de todo antes de elegir qué carrera seguir Mariana también extrañaba el mar de Lima, y más aún, para el resto de su vida. a sus padres y a sus tres hermanos, pese a que los visitaba cada año. Finalmente, decidió que quería estar más cerca Pero la biología fue ganando terreno. Más aún cuando de ellos y aportar al desarrollo de la ciencia en el Perú, así visitó un laboratorio de Chicago donde se estudiaban que, después de veinte años, regresó definitivamente. enfermedades como el cáncer y la leucemia. ¿Y qué crees? Mariana descubrió su pasión: la biología molecular. En Lima, Mariana no hablaba sobre cómo crear nuevos organismos ni de los millones que en otros países Le pareció fascinante averiguar cómo es la vida en un se invierte en estos estudios. Más bien, se dedicó a espacio tan inmensamente pequeño como las células diagnosticar enfermedades infecciosas que afectan a los de las plantas, los animales y los humanos. Cómo se más necesitados. reproducen, cómo se alimentan, cómo producen energía, Desarrollo herramientas cómo se comunican o cómo pueden terminar dañándose, para descubrir enfermedades 56 infecciosas. 57 MARIANA LEGUÍA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa El laboratorio que dirige Mariana en la PUCP, donde trabajan varias investigadoras mujeres, está desarrollando una prueba molecular para diagnosticar si una persona tiene coronavirus, con la ventaja de que también determinará si el virus está activo o inactivo. De esa manera, se puede saber si la persona está en estado contagioso o no. ¡Qué importante es tener profesionales como Mariana en nuestro país! ¿sabías quE...? El estudio de la genética fue iniciado por Gregor Mendel, al advertir la herencia como un mecanismo El objetivo para Mariana En el camino surgieron muchas preguntas sobre los patógenos o bichos que Actualmente, lidera un centro de excelencia para de replicación de características en los seres es transferir estos causan estas enfermedades, concretamente en el Perú. Entonces Mariana dijo: monitorear las epidemias o pandemias originadas por vivos. Su trabajo es tan importante que la ciencia conocimientos para que “¡Soy una investigadora científica y voy a estudiarlos!”. enfermedades contagiosas como la Covid-19. Será uno genética moderna se basa en sus observaciones. La genética tuvo un desarrollo cualitativo enorme pronto ya no tengamos de diez centros modernos alrededor del mundo que se con el descubrimiento de la estructura de doble que importar esas Hizo infinidad de pruebas y ensayos en el laboratorio a fin de descubrir las dedicaran a este propósito. hélice del ADN, que pudo ser observada gracias características de los microorganismos que provocan estos males. Así es como al trabajo de Rosalind Franklin, el cual fue herramientas de otros luego se convirtió en la directora del Laboratorio de Genómica de la Pontificia El de Perú estará conectado al de Uganda, en África. utilizado —sin crédito alguno— por Francis Crick países. y James Watson, ganadores del Nobel de Medicina Universidad Católica del Perú, donde lidera un equipo que siempre está ¿Sabes por qué? Porque son zonas tropicales, donde más en 1962. creando nuevas herramientas y pruebas para prevenir, detectar y curar estas se desarrollan las enfermedades infectocontagiosas, como enfermedades. la tuberculosis, el dengue o la malaria. El objetivo para Mariana es transferir estos conocimientos para que pronto ya Así que Mariana pasará mucho tiempo estudiando la no tengamos que importar esas herramientas de otros países. similitud y diferencias entre las epidemias que se presentan CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) en ambas partes del mundo, tomando en cuenta que los Después de todo lo que has leído, ¿imaginarás cómo es Mariana, verdad? microorganismos que las causan varían según el ambiente. Con esta estrategia, los científicos del mundo como A ella le gusta hacer cosas novedosas y ponerse nuevas metas. Si ve que por un Mariana esperan combatir estas enfermedades hasta que camino no puede llegar a ellas, cambia de ruta, quita los obstáculos que se le puedan eliminarse definitivamente en todo el planeta. • ADN • Biología sintética presentan y sigue para adelante, a pesar de las dificultades. • Genética • Patógenos • Biología molecular • Prueba molecular 58 59 CIENTÍFICAS DEL PERÚ FISIÓLOGA DE ALTURA Fabiola ¿Cómo funciona nuestro cuerpo? Tenía tres motivos que le parecían importantes para ¿Por qué las vacas no ponen apostar por esa línea de investigación: Se sabía poco sobre León-Velarde la fisiología de animales y personas que viven en la huevos? ¿Por qué los peces se altura; sus investigaciones iban a ser útiles para el país; e mueven sin parar en el agua? iba a investigar en el Perú junto a grandes científicos. Eran el tipo de preguntas que hacía Fabiola a sus Lo especial de las carreras científicas es que se pueden padres conforme iba conociendo el mundo. A ella no le obtener importantes hallazgos en cualquier etapa de la interesaban tanto las cosas materiales, sino todo lo que investigación. Eso le pasó a Fabiola. formase parte de la naturaleza. Cuando empezó a investigar, experimentando con ratas Lo bueno es que contaba con un gran aliado: su padre. y ratones de laboratorio, pudo conocer las características Él se emocionaba con las curiosidades de Fabiola porque, del metabolismo de estos animales en una altura como si bien parecían preguntas inocentes, estas solo se pueden la de Cerro de Pasco, es decir, 4 300 m s. n. m. responder gracias al conocimiento científico. ¿Y por qué es importante este conocimiento? Entonces, como buen veterinario e incansable inventor de “soluciones para todo”, iba con Fabiola al campo para Porque, aunque no lo creas, el genoma de las ratas explicarle las características de los animales. Otras veces, o ratones es muy parecido al de los humanos, por ello la llevaba a la playa para observar las aves y los crustáceos tenemos sistemas, órganos y enfermedades similares. marinos. Y si no encontraba respuestas cercanas para las inquietudes de su hija, le compraba libros o enciclopedias La siguiente etapa de la investigación de Fabiola surgió de páginas casi infinitas. a raíz de una pregunta como las que ella hacía de niña: ¿Cómo es posible que nazcan aves en la altura si los Sin saberlo, fue preparando a Fabiola para su futuro huevos no tienen una madre que los proteja en su vientre? profesional. Aunque ella recién lo supo cuando estaba en el segundo año de Medicina en la Universidad Peruana “¡Voy a averiguarlo!”, dijo Fabiola, y se fue a las lagunas de Cayetano Heredia y conoció el laboratorio del profesor los Andes centrales para estudiar cómo funciona el sistema Carlos Monge. Desde entonces, nada la motivaba más cardiorrespiratorio de las aves andinas como la gallareta, que investigar sobre la vida en los Andes, así que decidió la huallata o el pato puna y así poder compararlas con las ser bióloga. de la costa. Las enfermedades deben estudiarse tanto en hombres como en 60 mujeres. 61 FABIOLA LEÓN-VELARDE CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Fabiola también determinó con sus investigaciones que quienes habían vivido en la sierra y luego se trasladaban a la costa mantenían algunas condiciones fisiológicas, pero con el tiempo iban perdiendo otras por influencia del ambiente. ¿Y sabes a quiénes también evaluaba Fabiola? ¡Nada menos que a la selección peruana de fútbol! Ella viajaba con los jugadores a los Andes para saber si resistían la altura y podían meter goles cuando les tocaba jugar en ciudades altas como La Paz o Cusco. ¿sabías quE...? El Mal de Montaña Crónico afecta a quienes ¿Cómo se adapta un Como eran temporadas largas, Fabiola solía llevar a su hijo, aprovechando El esfuerzo valió la pena porque logró clasificar los síntomas viven sobre los tres mil metros de altura, organismo a la hipoxia? que sus vacaciones coincidían con los meses en que las aves anidaban. Pese de las personas que tienen la Enfermedad de Monge, así donde hay poca presión de oxígeno. En todo el mundo, alrededor de diez millones de personas y ¿cómo surge esta al enorme frío, el pequeño se divertía muchísimo en las lagunas. ¡Como si como los factores de riesgo que la ocasionan. También padecen esta enfermedad y es más frecuente en los enfermedad? fueron las emprendiera la búsqueda de un tesoro! descubrió que no solo afecta a los hombres, sino también hombres, sobre todo mayores de cincuenta años. interrogantes en las que a las mujeres, sobre todo, después de la menopausia. El doctor peruano Carlos Monge Medrano, padre del Y después de seis años entre lagunas, aves, incubadoras y sensores, Fabiola mentor de Fabiola León Velarde, fue el primero trabajaba Carlos Monge y en explicar científicamente este mal, en 1921. llegó a una gran conclusión: Las aves andinas se han adaptado genéticamente Debido a sus originales e importantes descubrimientos, que motivaron a Fabiola a En reconocimiento a su gran aporte a la ciencia a la altura. Las cáscaras de sus huevos dejan pasar más aire hasta los tejidos Fabiola fue muy reconocida internacionalmente, por lo médica, esta patología es conocida mundialmente subir a los Andes durante del embrión, y su sistema cardiorrespiratorio se transforma para transportar que la convocaron para hacer investigaciones sobre la como la “Enfermedad de Monge”. diez años más. mejor el oxígeno y así lograr un metabolismo más eficiente. De esa manera, el población andina en Francia y también con la Universidad embrión puede desarrollarse hasta convertirse en un lindo pichón. de Oxford. Con este descubrimiento, Fabiola se doctoró y tomó impulso para su siguiente Luego, el reconocimiento también llegó en su querida CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) desafío: Estudiar el Mal de Montaña Crónico o Enfermedad de Monge, casa de estudios: Fabiola fue la primera mujer rectora de la que padecen las personas que viven por mucho tiempo en la altura. Universidad Cayetano Heredia. Pero ello no la alejó de los laboratorios, sino que aprovechó su cargo para incentivar ¿Cómo se adapta su organismo a la hipoxia? y ¿Cómo surge esta enfermedad? la investigación científica, tal como lo hizo cuando fue fueron las interrogantes en las que trabajaba Carlos Monge y que motivaron a presidenta del Concytec. • Fisiología • Hipoxia Fabiola a subir a los Andes durante diez años más. • Genoma • Metabolismo 62 63 CIENTÍFICAS DEL PERÚ BIÓLOGA María Hace más o menos ochenta años y ayudar a la agricultura de mi país”, dijo María y, apenas un joven alemán cruzó el océano volvió a Perú, entró a trabajar en el Centro Internacional Mayer de la Papa (CIP), donde usó todos los microscopios para Atlántico y no paró hasta llegar estudiar detenidamente a los gusanos que atacan a las a Huancayo. papas. Vino huyendo de los nazis, que perseguían a los judíos Estos gusanos son unos parásitos que pertenecen a la como él. Su ilusión era que su novia llegase pronto para inmensa familia de los nemátodos y viven entre las vivir juntos lejos del horror. Y así fue: Guillermo y Lisbeth raíces de las plantas. Son muy pequeñitos, imposibles de se reencontraron, unos años después se casaron y tuvieron detectarlos a simple vista. Algunos se alimentan de los cuatro hijos huancaínos. María era la segunda. cultivos y lo que les falta en tamaño les sobra en avidez para destruir las plantaciones de papa. Marchitan las María y sus hermanos crecieron felices en una linda casita flores, ponen amarillas las hojas, las papas salen pequeñas. de adobe con techo a dos aguas y tejas de Quilcas, en las ¡Arruinan todo! afueras de la ciudad. Eran niños de cabello rubio y ojos claros que pasaban largos ratos en la chacra de su tío, que María pasó veinte años estudiándolos. Claro, uno puede también había llegado de Alemania. decir ¡veinte años para estudiar un gusano! Pero es que hay varios tipos de nemátodos que parasitan las plantas de A María le gustaba ayudar con el cuidado de las vacas y los papa desde hace miles y miles de años. cultivos. Pero su madre quiso que ella sea una profesional y la animó a postular a una beca para seguir una carrera A propósito de años, ¿sabes que la papa y el tomate tienen en Estados Unidos. María se fue sin siquiera saber qué iba un tatara, tatara abuelo en común?. Sucede que ambas a estudiar. pertenecen a la familia de las plantas solanáceas, pero la parte de la familia que llegó hasta la sierra peruana Estando ya en la universidad optó por la Biología. Luego desarrolló unos tubérculos subterráneos para defenderse hizo la maestría y el doctorado, y en medio de todo ello, de las heladas y así fue como los pobladores andinos conoció a un colega con quien se casó. Antes de volver encontraron este alimento, el cual luego domesticaron a Perú, estudió fitomejoramiento genético, la ciencia para lograr la papa que hoy conocemos y cuyo nombre que investiga cómo mejorar el crecimiento y la producción científico es Solanum tuberosum. de las plantas cultivadas. Todo eso sabía María al momento de estudiar los “Ahora que he aprendido un montón es hora de regresar nemátodos que atacan a la papa. Aunque para ser justos, Soy la guardiana de las 64 papas nativas. 65 MARÍA MAYER CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Desde hace más de diez años María trabaja con los agricultores de las regiones andinas para conservar las papas nativas. También aplica sus conocimientos para lograr papas biofortificadas con mayor contenido de hierro, con la técnica de cruzar las que tiene más altos valores. Y, entre muchas cosas, algo más: sigue analizando los cultivos para evitar que sean afectados por otra enfermedad: la rancha, que ataca fuertemente a las plantas de papa y que es causada por un oomiceto, que es casi como un moho. ¡Si no son los gusanos, son los mohos! ¡Pobres papas! ¡Y pobres agricultores! ¿sabías quE...? Así como hay miles de también hay nemátodos buenos, algunos incluso nutren la tierra, pero los que Todo iba bien. Hasta que llegó el terrorismo al Perú y Se estima unas 5000 variedades de papa en el nemátodos, en el Perú estudiaba María son todo lo contrario. Por eso, ella se la pasaba yendo a la María tuvo que dejar la sierra, su trabajo y el país. No mundo. El Perú tiene más de tres mil, por lo hay miles de variedades sierra para enseñar a los agricultores cómo identificar estos parásitos y evitar quería que sus tres hijas sientan el miedo que una vez que es el país con el mayor número de variedades que sus cultivos se dañen. vivieron sus abuelos en Alemania, y se fue a Australia, nativas. Debido a la diversidad geográfica del de papa. María llegó territorio peruano, los agricultores debieron, a analizar alrededor donde se dedicó al cuidado del trigo. con gran ingenio, domesticar y seleccionar las de cuatro mil para ver Pero ahí no queda todo. Así como hay miles de nemátodos, en el Perú hay papas que podrían adaptarse mejor a los distintos miles de variedades de papa. María llegó a analizar alrededor de cuatro mil Siete años después, María, que se siente más peruana pisos ecológicos y climas disponibles. Por esta cuáles eran resistentes a para ver cuáles eran resistentes a estos parásitos. El resultado fue lamentable: que la papa, volvió al Perú. Desde entonces, a través de la razón, la mayoría de las regiones del Perú son estos parásitos. productoras de papa, que se cultiva desde hace, solo tres o cuatro podían vencer a estos gusanos sin ayuda de pesticidas. ONG Grupo Yanapai alienta a los agricultores a conseguir al menos, 4000 años. las mejores semillas y mantener la diversidad de papas y “¿Cuál es la solución, entonces?”, se preguntaron todos. otros cultivos para alimentarse mejor. “¡Hay que entrecruzar las papas resistentes _ que son las que no permiten la Su ilusión es que algún día los agricultores dejen de CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) reproducción de estos nemátodos en sus raíces _ con las papas rendidoras! ¡Así necesitar productos químicos que dañan al suelo y vuelvan habrá más papas fuertes!”, dijo María. a usar el guano de sus animales para que los cultivos sean más resilientes a las sequías, heladas y granizadas, Y así fue como María y el equipo de investigadores del CIP lograron obtener así como a los nemátodos y a otras enfermedades que algunas variedades de papa resistentes a los nemátodos que la atacan. siempre atacan las plantas. • Biofortificadas • Plantas • Fitomejoramiento solanáceas genético • Rancha • Nemátodos 66 67 CIENTÍFICAS DEL PERÚ MÉDICA ESPECIALISTA EN NEUROCIENCIAS Luz María Luz María era una niña muy sus prácticas como serumista en una posta médica de Moyano inquieta. Para mantenerla Zarumilla. Había decidido ser una gran cirujana. ocupada, su madre tenía que Hasta que un día se cruzó en su camino Guillermo, un hacerle un intenso programa médico muy prestigioso que había llegado de República de actividades que empezaba a Dominicana para liderar un proyecto que tenía como objetivo eliminar la cisticercosis en Tumbes, y la invitó a las cinco de la mañana, cuando formar parte de su equipo. salía en bicicleta con su padre y “¡¿Cisticercosis?! ¿Esa enfermedad causada por las larvas cruzaban la ciudad de Ica para de un parásito que parece un fideo largo? ¿Y que cuando ir hasta la piscina a nadar. esas larvas llegan al cerebro pueden generar epilepsia o cefalea? ¡Noooo, no es lo mío!”. Luego venía la escuela, el entrenamiento de natación, las tareas, los juegos con sus tres hermanos menores, las clases Esa fue la primera reacción de Luz María, pero luego se de inglés y, conforme crecía, su práctica de deporte se hacía fue interesando más por la cisticercosis. Hasta que dejó más intensa. ¡Luz María tenía energía para todo! la posta médica donde laboraba y se unió a un grupo de investigadores para trabajar en las zonas rurales de Todo ello hizo que obtuviera buenas notas en el colegio Tumbes e investigar cómo controlar esta infección, en la y que fuese una deportista calificada, por lo que ingresó que personas y cerdos se contagian mutuamente, es decir, directamente a la universidad San Luis Gonzaga para se genera una enfermedad zoonótica. ¡Es todo un círculo! seguir la carrera de Medicina. Y como todo círculo, es difícil saber dónde empieza, pero Bueno, también fue su madre quien le decía: “Hija, deberías pongámoslo así: Una persona come un rico cerdito, pero estudiar Medicina, ¿ya ves que no tienes miedo a la sangre y infectado con larvas de tenia. De esa manera, desarrolla te gusta ayudar cuando hay accidentes?”. una lombriz en sus intestinos, que conocemos como tenia solitaria, la cual llega a ser enorme ¡puede medir hasta cinco Han pasado los años y Luz María sigue siendo muy metros!. Luego, esta persona elimina en sus heces los huevos inquieta, solo que, con el tiempo, las tareas y las metas se las de esa lombriz y, si no se lava bien las manos, puede terminar fue imponiendo ella misma. comiendo estos huevos que luego se convierten en larvas. Empezó yéndose hasta la frontera con Ecuador para hacer Estas larvas pueden alojarse en distintos órganos, pero Me apasiona investigar las enfermedades 68 neurológicas. 69 LUZ MARÍA MOYANO CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Durante la pandemia de la Covid-19, Luz María fue designada como Directora de Epidemiología y fue la responsable de liderar a los equipos médicos y centros de salud encargados de atender a los pacientes contagiados con el SARS-CoV-2 en toda la región de Tumbes. ¡Pero eso no es todo! Luz María también ha realizado estudios sobre salud cardiovascular relacionado a los accidentes cerebrovasculares y cefalea. ¿sabías quE...? La cisticercosis es una enfermedad producida Luz María no solo generalmente prefieren el tejido subcutáneo, los ojos y el cerebro, entonces, surge Tanta dedicación tuvo buenos resultados. La medicación que por parásitos del género Taenia, que infesta tejidos con sus formas larvarias. Estas larvas llegó a investigar la una infección, la cual genera la enfermedad que conocemos como cisticercosis, ella y su equipo probaron persona por persona y cerdo por cerdo (o cestodos) se desarrollan en sus huéspedes y epilepsia causada por la debido a que dichas larvas forman a su alrededor un cisticerco, que es una especie logró disminuir casi en su totalidad el contagio de cisticercosis pueden alojarse en el cerebro, produciendo un cisticercosis, sino también de quiste donde viven muy cómodas y húmedas. en los cerditos tumbesinos y, a su vez, los casos de teniasis en las cuadro clínico de alta morbilidad. Se estima que personas. hay 14.9 millones de personas con cisticercosis las de origen genético, por en el mundo. La enfermedad es conocida desde tumores u otras causas Luz Maria visita casa por casa advirtiendo esta situación y explicando a las personas la antigüedad: Hipócrates prescribía no comer que no solo ellas pueden infectarse si no se lavan bien las manos después de ir al Luz María no solo llegó a investigar la epilepsia causada por la la carne del cerdo, el cual es el huésped que alteran el cerebro. baño, sino que también pueden infectar a sus familiares si preparan los alimentos cisticercosis sino también las de origen genético, por tumores u intermediario más conocido. con esas manos sucias. otras causas que alteran el cerebro. Aún siente que tiene mucho por hacer y que no necesita salir de Tumbes para avanzar. Ella sabe que el problema no termina allí, porque la cisticercosis puede afectar al Cuando quiere, se toma un avión y visita a su familia en su natal cerebro, con lo cual la persona infectada podría convulsionar, surgiendo así la Ica, va a Lima a comer un rico helado, o a Francia, donde hizo epilepsia, una enfermedad muy triste ya que quienes la sufren pueden caer al un doctorado. CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) suelo de un momento a otro mientras todo su cuerpo tiembla. Pasa unos días en las grandes ciudades y luego la “Micri” — Luz María se interesó por conocer más sobre esta enfermedad. Durante doce años como la conocen en Tumbes— vuelve a esta región, donde investigó los síntomas de casi mil ochocientas personas con epilepsia, mientras sigue trabajando para que las autoridades y la población tomen estudiaba una maestría en neurociencias y otra en epidemiología. conciencia de que con una mayor higiene y una correcta crianza • Convulsión • Neurociencias de los cerdos la epilepsia causada por la cisticercosis puede evitarse. • Epidemiología • Serumista • Epilepsia • Tenia • Morbilidad 70 71 CIENTÍFICAS DEL PERÚ MÉDICA PEDIATRA Theresa ¿Sabes que la leche materna no ayuda a que la naturaleza funcione mejor. Ochoa solo es el mejor alimento para los Por eso, Theresa aplicó el método científico para saber recién nacidos, sino que, además, si la lactoferrina que se encuentra en la leche de la vaca los protege de enfermedades? puede usarse en caso la leche materna no contenga esta proteína en suficiente cantidad. Theresa lo ha comprobado científicamente, investigando muchísimo durante varios años. El resultado fue sorprendente: la lactoferrina aislada de la leche de vaca es una buena alternativa o un complemento Todo empezó cuando se fue a Estados Unidos para para combatir, sobre todo, a los patógenos entéricos, especializarse en Infectología pediátrica, después de que son muy comunes donde no hay agua potable y haber estudiado dos carreras en la Universidad Peruana causan diarreas a los niños. Cayetano Heredia: Biología y Medicina. Aunque la conclusión más importante de todas las Allí, en la Universidad de Texas, Theresa descubrió que investigaciones de Theresa es que no hay nada mejor existe una proteína en la leche materna que hasta ahora para los seres humanos que la leche materna para nutrir y no deja de sorprenderla: la lactoferrina. prevenir enfermedades durante toda la vida. ¿Sabes por qué? Porque, a través de la leche, las madres Y Theresa predica con el ejemplo. Cuando tuvo a su primer transmiten a sus bebés la lactoferrina, que es un protector hijo, ella vivía en una playa del sur de Lima. Entonces, se natural ante los patógenos. Y si el bebé es prematuro, levantaba a las cinco de la mañana para poder alistar al la leche materna contiene más lactoferrina aún porque, pequeño y llevarlo a la universidad, que queda en el lado al ser los prematuros más frágiles, tienen más riesgo de norte de la ciudad, para así poder darle de lactar. infectarse con cualquier microorganismo. Su segunda hija nació en Estados Unidos. Theresa ¿No te parece un truco genial de la naturaleza? no podía llevarla consigo, así que dejaba su leche en el refrigerador de la casa. Cualquier sacrificio era poco con En la leche se transmiten anticuerpos que protegen a tal de que sus hijos se alimentaran con leche materna. los bebés de las infecciones previas que tuvo la madre. Eso se llama memoria inmunológica y permite que los seres Pero la vida de Theresa no solo gira en torno a la leche humanos seamos cada vez más fuertes y evolucionemos. materna. Ella ha hecho otros importantes estudios en Por supuesto, también está la ciencia, que, podríamos decir, favor de la salud de las niñas y los niños. No hay mejor alimento 72 que la leche materna. 73 THERESA OCHOA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Theresa también estudia las enfermedades que las madres transmiten a los niños durante la gestación, como el Zika. Junto a científicos de diez países de América Latina, ella busca respuestas científicas para prevenir esta infección que provoca malformaciones en los neonatos. Asimismo, investiga por qué algunos niños nacen con pocas defensas y pueden hacer infecciones, lo que se conoce como sepsis neonatal. Para ello, está perfeccionando métodos de diagnóstico a fin de descubrir los principales patógenos que causan esta condición tan riesgosa para los recién nacidos. ¿sabías quE...? En la leche se transmiten Algunas de sus investigaciones son bastante largas, como la que desarrolla para Y mientras la ciencia avanza para prevenir y curar las anticuerpos que combatir el neumococo, una bacteria que se contagia por vía aérea y que infecciones, Theresa trabaja en otro objetivo: la nutrición Las principales causas de muerte en niños menores de cinco años, asociadas a enfermedades protegen a los bebés de puede ocasionar infecciones graves en los niños menores de dos años, como la infantil. infecciosas, son la gripe, la neumonía y las las infecciones previas neumonía. diarreas. En el mundo, la tasa de defunciones que tuvo la madre. “Si los niños están bien alimentados, hay menos de niños menores de cinco años se ha reducido posibilidades de que se enfermen”, advierte Theresa, que sustancialmente; según la Organización Mundial Eso se llama memoria Theresa empezó a indagar cuántos niños estaban infectados con el neumococo de la Salud, la tasa de defunciones ha pasado de inmunológica. cuando hizo su tesis universitaria. Luego, por muchos años, analizó si los ya está estudiando las propiedades de una proteína del 93 muertes por cada 1000 nacidos vivos en 1990 a antibióticos seguían siendo efectivos para combatir esta bacteria. pescado para saber si puede ayudar a que los menores de 38 muertes por cada 1000 nacidos vivos en 2019. tres años crezcan más sanos. Sin embargo, hay regiones que presentan tasas muy superiores al promedio mundial, como África Lamentablemente, después de examinar a alrededor de dos mil niños de todo subsahariana y Asia central. Como ves, Theresa investiga mucho y suele estar horas el Perú, Theresa y sus colegas iban descubriendo que el neumococo se había de horas en el laboratorio, sin embargo, también se da hecho más resistente y los medicamentos lo dejaban herido, pero ya no lo tiempo para evaluar a los niños en su consultorio. mataban como antes. CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) Así cumple su sueño de cuando era niña y vivía en el La buena noticia fue que en el 2009 la Organización Mundial de la Salud maravilloso Valle Sagrado de Urubamba, donde nació y autorizó la vacuna contra el neumococo para los menores de cinco años. ¿Y creció jugando con sus amigas a que era una médica y las qué crees que pasó? Gracias a las investigaciones de Theresa, el Ministerio de curaba de todos los males. Salud decidió qué tipo de vacunas traer al Perú. Aunque ahí no terminó su • Anticuerpos • Neumococo trabajo, ya que hasta ahora ella sigue evaluando la eficacia de las vacunas. • Lactoferrina • Patógenos • Método científico entéricos 74 75 CIENTÍFICAS DEL PERÚ INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Luz María “Tú eres la luz que ilumina mi “¡Quiero ser una ingeniera industrial de alimentos!”, les Paucar camino”, le dijo su padre cuando dijo a sus padres al volver a casa. Entonces, estudió esa carrera en la Universidad Nacional Agraria La Molina, la tuvo por primera vez entre donde también hizo una maestría gracias a una beca del sus brazos. Por eso se llama Luz Concytec. María. Pero no fue la única ayuda que Luz María ganó. Cuando Ricardito, su único hijo, tenía once años, la animó a Luego su amorosa madre se encargó de que sea su mente aceptar una beca del gobierno de Brasil para hacer un lo que más ilumine en ella, y como buena ancashina, le doctorado en ese país. “¡Quiero que seas una doctora, preparaba unos nutritivos ponches con habas y quinua. mamá!”, le dijo el niño. “¡Gracias por alimentarme bien, mamá! ¡Te prometo seguir sacando diplomas todos los años!”, decía la pequeña En Brasil, Luz María investigó las propiedades que Luz María después de saborear su desayuno, que, además, tiene la soya para mejorar la salud de las personas. le daba energía para bailar la marinera limeña, que tanto Fue tan empeñosa en sus investigaciones que hasta el le gustaba. mundialmente conocido osito de Bimbo le otorgó un importantísimo premio internacional. Cuando entró a la secundaria, daba el ejemplo a sus tres hermanos menores levantándose bien tempranito, y era Pudo haberse quedado en el extranjero, pero Luz María una de las primeras en llegar a clases con su impecable tenía una meta: volver a la Universidad Nacional del blusa blanca y su falda gris con tirantes en forma de hache Santa, donde estuvo trabajando antes de ir a Brasil, en el pecho y de equis en la espalda. Jamás faltó al colegio, para aplicar sus conocimientos e investigar más sobre los ni cuando se enfermaba. alimentos oriundos del Perú. Era un colegio solo para mujeres, ubicado en el distrito Escogió a la quinua, la kiwicha y el maíz morado y estudió del Rímac. Luz María nunca olvidará su centro educativo, las mejores variedades para el proceso de germinación, ni a sus compañeras, pero tampoco el día que visitó la sabiendo que las propiedades nutritivas de las plantas cervecería Backus & Johnston con la profesora de ciencias cambian según la forma o color de las hojas, los tallos o las naturales. Parecía una ciudad que en lugar de edificios flores y especialmente sus semillas. tenía barriles gigantes. Pero lo que más la deslumbró fue ver cómo se fermentaba la cebada en esos altísimos “La quinua blanca no tiene las mismas proteínas que depósitos. Eran cantidades enormes, ¡como un millón de una quinua negra o roja. Ni la kiwicha de grano pequeño veces más grandes que los ponches de mamá! tiene los mismos aminoácidos que una kiwicha de grano Logro que los granos andinos sean más nutritivos. 77 LUZ MARÍA PAUCAR CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Luz María quiere que los estudiantes realicen trabajos de investigación científica durante sus estudios universitarios y no solo cuando tengan que realizar su tesis, las cuales muchas veces se quedan guardadas en la biblioteca. Por eso, alienta a sus alumnos para que se integren a los semilleros de ciencia y tecnología. Ya ha formado a tres promociones, donde la mayoría son estudiantes mujeres que, así como ella, han obtenido becas para estudiar en otros países. ¿sabías quE...? Los granos andinos como la quinua, la kiwicha “¡Ya sé cuál es la solución: más grande. Tampoco un maíz blanco tiene los mismos antioxidantes que un Paso 3: Se colocan los granos germinados en un secador de y el maíz morado se consumían mucho durante el vamos a germinar los maíz morado”, es lo primero que enseña Luz María a sus alumnos. bandejas a una temperatura de 40 °C. Y cuando ya estén secos, Tahuantinsuyo. Como no tenían la costumbre de tomar leche, los incas balanceaban su nutrición con las granos andinos!”, dijo se muelen para luego obtener una harina, y con esta harina proteínas, grasas, almidón y aminoácidos de estos Luz María. Luego, como buena investigadora, tuvo otra inquietud: ahora que mucha gente ya no podemos elaborar unos ricos panes, galletas o fideos. alimentos. ¡Por eso eran fuertes y sabios! La remoja, cocina, chanca o muele los alimentos como lo hacían nuestras abuelas, ni los costumbre continuó en los pueblos andinos, y el compran todos los días porque duran más tiempo, ¿cómo hacer para que la tecnología “¿Saben más ricos, profesora?”. 2013 se declaró como el Año Internacional de la Quinua; incluso los científicos de la NASA dijeron no destruya las propiedades nutritivas? que sus astronautas la consumían. Ello hizo que No solo son más ricos, sino que, al ser hechos con harina diversas universidades del mundo investiguen “¡Ya sé cuál es la solución: vamos a germinar los granos andinos!”, dijo Luz María. de granos andinos germinados, estos se convierten en este alimento y otros granos altoandinos. alimentos funcionales diez, veinte, hasta cien veces “Pero, ¿cómo se hace?”, le preguntaron sus alumnos. más nutritivos y puede durar muchos meses. Lo importante es controlar el tiempo y la temperatura de la germinación. “¡Muy fácil y económico!”. (VER CONCEPTOS AL Y así, no hay un día en que Luz María y sus alumnos no CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) Paso 1: Se remojan las semillas en bastante agua hasta que se hidraten totalmente y se se hagan preguntas y busquen respuestas para hacer que pongan súper gordas. más gente consuma los granos andinos germinados y se alimente mejor. Paso 2: Se colocan las semillas hidratadas en una bandeja para que germinen hasta que • Alimentos • Germinación las radículas crezcan varios centímetros y parezca una alfombra. funcionales • Fermentación • Aminoácidos • Proteínas 78 79 CIENTÍFICAS DEL PERÚ OCEANÓGRAFA Sara A Sara siempre le gustaron los pequeñísimas de más o menos cinco milímetros. Purca animales y las plantas porque Sara, más que nadie, sabe lo peligroso que son los creció en una casa que, en la microplásticos para los peces, como las anchovetas o las década de los ochenta, estaba sardinas, o para las tortugas y las medusas. Mejor dicho, para todos los animales que hay en el océano, ya que rodeada de mucha naturaleza en pueden tragarlos y morir por inanición o intoxicación. la zona norte de Lima. Por eso, en los últimos años se ha tomado muy en serio De niña coleccionaba mariposas que, junto a su hermana, su labor de medir la cantidad de microplásticos que hay disecaban con alcohol. Su máxima diversión era guardarlas en el mar para que, de esa manera, las autoridades y la en hojas de vinifán y ponerles nombres en latín, tal como ciudadanía tomen las medidas necesarias para controlar aparecían en las enciclopedias que su madre compraba. tanto daño. Ahora Sara no diseca animalitos para jugar con ellos, más Para ello, Sara se levanta muy temprano, les da un enorme bien trabaja para que tengan un mejor lugar donde vivir. beso de despedida a su pequeña hija y a su esposo, y se Te contamos cómo. enrumba hasta las playas más contaminadas. Se pone un mameluco para protegerse de la basura, delimita su Ella estudia la contaminación que hay en el mar, sobre área de trabajo con un marco de madera, denominado todo la que es ocasionada por los plásticos que las personas cuadrante, y empieza a recolectar los microplásticos tiramos como basura. Ya sabes a qué nos referimos, acumulados en la arena, así como muestras del agua de ¿no? Sí, a esas bolsas plásticas en las que envolvemos las mar. golosinas, a esas botellas de bebidas gaseosas o a esas sandalias que ya no nos quedan y botamos al tacho, entre Otras veces, ella y sus compañeros del Instituto del Mar tantas cosas más. del Perú se internan en el mar y con unos tubos de acero quirúrgico sacan muestras desde el fondo. Luego, llevan El problema es que esa basura no se queda en el tacho, esas muestras a los laboratorios del Imarpe, donde evalúan sino que llega al mar a través de los ríos, los desagües, si la contaminación ha aumentado o disminuído. los vientos, los camiones de la municipalidad o de muchas otras maneras. Y tampoco es que los plásticos se queden ¡Imagínate que en los últimos estudios encontraron que en la como tal, sino que poco a poco se van degradando hasta orilla de las playas de arena del Callao había entre quinientas a convertirse en microplásticos, es decir, en porciones seiscientas partículas de microplástico por metro cuadrado! Estudio el mar para protegerlo de la 80 contaminación. 81 SARA PURCA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Sara obtuvo el premio L´Oreal “Por las Mujeres en la Ciencia” 2017 por investigar los microplásticos en el mar. Pero ella sabe que esta tarea es de todos, por eso se ha propuesto crear una aplicación y dictar talleres para formar una red de ciudadanos científicos. De esa manera, cualquier persona puede subir una foto o información relacionada a la contaminación marina, la cual luego será evaluada por el Imarpe para así saber cuán contaminado está nuestro océano. ¿sabías que...? Sara, más que nadie, Quizá te preguntas: ¿Qué ha estudiado Sara para poder hacer ese trabajo tan Pero si tiene que reconocer especialmente a alguien es a Según el Parlamento Europeo, hasta el 2018 sabe lo peligroso que valioso? su profesora Norma Chirichigno, a quien Sara le tiene un existían más de 150 millones de toneladas de plástico en los océanos, y entre cuatro y doce son los microplásticos enorme agradecimiento porque desde los primeros ciclos millones de toneladas se agregan anualmente para los peces, como las Ella estudió Ingeniería Pesquera en la Universidad Federico Villarreal, y desde de la universidad guió sus aspiraciones y le mostró los a ese volumen. Los plásticos de un solo uso anchovetas o las sardinas, el segundo año de la carrera se fue inclinando por el estudio de los peces, caminos para que ella sea una gran profesional, además de representan el 50% de la contaminación marina cuando ayudaba en el laboratorio de ictiología limpiando y organizando los su mamá Lucila, quien siempre ha sido su guía espiritual. y afectan las costas, así como las plantas y o para las tortugas y las animales que viven en los océanos. La forma más equipos o cambiando el alcohol o el formol de las muestras. Y no paró hasta medusas. eficaz de detener el problema es reduciendo la hacer sus prácticas en el Imarpe. cantidad de plásticos que usamos a diario como bolsas, sorbetes o cubiertos. Luego hizo un doctorado en Chile, gracias a una beca del gobierno alemán. Estuvo entre Perú, Chile y Argentina investigando cómo los cambios del clima influyen en la vida de los animales y las plantas marinas. Así se explicó, por ejemplo, por qué hay medusas en las orillas cuando hay calor o por qué el (VER CONCEPTOS AL bonito vuelve en épocas de aguas frías. CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) Aunque, si de estudios se trata, Sara recuerda con mucho orgullo a los profesores de su colegio, que era público, pero con maestros muy capacitados. Nunca olvidará el paseo a la feria de ciencias de la UNI. Fue la primera vez • Degradación • Microplásticos que vio una computadora. • Ictiología • Partículas • Inanición 82 83 CIENTÍFICAS DEL PERÚ MÉDICA VETERINARIA Hermelinda Hermelinda tenía doce años y en la Gran Unidad Escolar Miguel Grau. En la capital Rivera vivía en la sierra de su natal aprendió muchas cosas nuevas, pero su meta seguía siendo la misma: estudiar Medicina veterinaria. Huaral el día que, al despertar, no oyó los acostumbrados ladridos Ingresó a la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, segura de lo que quería, y orgullosa de formar parte de de Panchito. la casa de estudios que para ella era como un templo del saber. Más bien, lo encontró agitado, con salivación y angustia en sus ojos. Ella misma pudo sentir el dolor y desorientación “Yo estudio para velar por la salud de los animales, de su adorada mascota, que escapó de casa y no volvió pero siento que esta carrera nos hace más humanos más. y responsables de nuestro ambiente”, solía decir Hermelinda. ¿Tú qué opinas? ¿Crees que si cuidamos a Un par de años después, Hermelinda sintió la misma los animales somos mejores personas? Mientras lo piensas, tristeza cuando vio que algunas vacas tenían heridas en seguimos con la historia de Hermelinda. la boca, además de mucha salivación y sin poder comer. Algunas incluso estaban tendidas en el piso mientras su Cuando ella salía con sus compañeros a hacer prácticas padre las curaba, ya que no podían caminar. en las estaciones experimentales de la universidad, era la primera en alcanzar a las ovejas en Huancayo o a las Esta vez, Hermelinda no se quedó con la duda de por alpacas en Puno, incluso sabía cómo era la conducta de qué los animales sufrían tanto y algunos hasta morían. Así algunas especies de la selva. supo que Panchito había tenido rabia y que las vacas se habían contagiado de fiebre aftosa. Y con tal de atender a los animales, no le importaba si tenía que ir a caballo en plena helada o si tuviese que “Los animales sufren mucho con las enfermedades. pararse en un banco para examinar a los caballos, que a ¡Cuando sea grande, yo voy a ser la doctora de todos los veces eran más altos que ella. animales!”, les dijo Hermelinda a sus padres. Hermelinda estudió varios tipos de animales. Pero se “¡Así será, hijita! ¡No te preocupes, las vacas se sanarán dio cuenta de que para ayudarlos tenía que conocer a y los campos darán buenas cosechas para que tú y tus los microorganismos que los infectan y les causan esas hermanos puedan ir a estudiar a Lima!”, le respondieron penosas enfermedades. su papá y su mamá. Y así fue. Hermelinda llegó a Lima Combatir las para unirse a sus tres hermanos y estudiar la secundaria Por ello, logró ingresar como jefa de prácticas en el enfermedades que afectan a los animales 84 nos hace más humanos. 85 HERMELINDA RIVERA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Ahora que el calentamiento global genera grandes cambios en el ambiente, Hermelinda y sus colegas están investigando enfermedades emergentes transmitidas por mosquitos que pueden afectar a los animales y ocasionar muchas pérdidas económicas. ¿Y qué tiene que ver el calentamiento global? El temor es que, si sube la temperatura, estos mosquitos pueden llegar a la sierra y afectar al ganado andino, como las ovejas, las vacas o las alpacas. ¿sabías que...? La rabia es una enfermedad producida por un Y algo más: no solo los Laboratorio de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Medicina transmiten algunos virus a las personas, también las virus que se transmite mediante la mordedura animales transmiten Veterinaria. “No solo voy a curar sino también investigar”, se propuso personas podemos contagiar a los animales. de un animal infectado. Presenta cinco fases, en la primera de ellas es posible administrar algunos virus a las Hermelinda. Y conforme investigaba, también iba estudiando: una maestría, una vacuna; sin ella, los seres humanos tienen personas, también las pasantías, talleres, cursos. Con todos esos méritos, la ascendieron a profesora Pero hay unos virus que son más dañinos como el un 99.9% de probabilidades de fallecer. Louis personas podemos auxiliar, luego a profesora asociada, y, desde hace más de veinte años es de la diarrea viral bovina o el de la peste porcina, que Pasteur desarrolló la primera vacuna contra la profesora principal. Hermelinda tuvo que estudiar para alertar a los ganaderos. rabia en 1885, mediante la inoculación del virus contagiar a los atenuado, es decir, un virus que ha sido alterado Te contamos por qué: estos ingresan por la boca o la nariz, animales. para que no pueda infectar, pero que igual genera Para ayudar a que otros caninos no sufran como Panchito, Hermelinda estudió pasan a la sangre y llegan hasta el útero de las hembras y, la reacción de nuestras defensas o anticuerpos. por mucho tiempo el virus que causa la rabia. Un microorganismo que tiene si están preñadas, pueden perder sus crías. forma de bastón y que al ingresar al cuerpo de los vertebrados por mordedura, les ocasiona la muerte. Podríamos pasarnos horas hablando de todos los microorganismos que hay en la naturaleza y que afectan “¡La solución es prevenir vacunando a los animales!”, dice Hermelinda, que la salud de los animales y de las personas. Hermelinda (VER CONCEPTOS AL con el paso del tiempo fue ampliando su campo de estudio a otras enfermedades, no se cansa de estudiarlos, aunque ella cree que también CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) como las respiratorias, que afectan a los animales de producción como las es importante la bioseguridad y un buen manejo de la vacas, los caballos, las ovejas o los cerdos. crianza de los animales. Tal como lo lees: al igual que las personas, los animales también se contagian • Bioseguridad • Medicina de la “gripe”, ocasionada por un virus. Y algo más: no solo los animales • Calentamiento veterinaria global • Vacunas • Fiebre aftosa 86 87 CIENTÍFICAS DEL PERÚ BIÓLOGA Norma ¿Recuerdas nombres de mujeres ayuda a definir una nueva especie. Hay tantos tipos de labelo inspirados en plantas o flores? como especies de orquídeas. Salinas Hay muchos, ¿verdad? Pero no al revés, como es el caso Aunque lo más fascinante del labelo es que en él radica la de Norma, cuyo nombre le pusieron a un arbusto de flores habilidad de las orquídeas para atraer a los polinizadores blancas, y a una orquídea la bautizaron con su apellido. y así reproducirse. ¿Puedes creer que algunos labelos tienen forma de abeja u otro insecto polinizador? Estos se acercan ¿Cómo así? creyendo que han encontrado a uno de los suyos y ¡paf ! terminan recogiendo el polen que se encuentra en una especie Es una historia tan larga como interesante. Norma ha de saquitos, el cual luego trasladan a otra planta donde se pasado muchos años explorando la naturaleza y estudiando producen las semillas que darán vida a nuevas orquídeas. especialmente las plantas y árboles de los bosques tropicales, andinos y amazónicos. ¿Te parece increíble? No imaginas todo lo que Norma descubrió cuando luego se internó junto a sus alumnos de la Así fue como halló dos nuevas especies de orquídea universidad en el Parque Nacional del Manu para inventariar en Machu Picchu, a las que denominó Brachionidium las plantas que había desde los 3500 hasta los 100 metros de machupicchuense y Maxillaria machupicchuensis. Ella llegó a altura. convertirse en una experta internacional en este tipo de plantas monocotiledóneas. Por ello, en su honor, otros Por cada 250 metros que iban bajando, delineaban una investigadores usaron su apellido y su nombre a la hora de hectárea donde identificaban, contaban y medían los árboles. nombrar nuevas especies de orquídeas: Telipogon salinasiae y Así, durante más de cinco años crearon un laboratorio Macrocarpaea normae. natural que ahora permite conocer cómo va reaccionando el bosque ante el cambio climático. De esa manera, se ¿Sabes cómo hace Norma para distinguir las diferentes dieron cuenta, por ejemplo, que cada año algunas plantas especies de orquídeas? iban cambiando de lugar, es decir, iban ascendiendo. La clave está en el labelo. Para entenderlo, debes saber que ¿Es que las plantas caminan? No. Sucede que con el cambio las orquídeas son unas plantas muy especiales y una de las climático algunas dejan de crecer en los lugares donde el más evolucionadas. Sus sépalos no son verdes como en la clima se vuelve cálido y van buscando espacios más altos y mayoría de las flores, sino de colores, por lo que a veces se fríos. confunden con los pétalos. Y en medio de los sépalos hay un pétalo modificado denominado labelo, cuya forma y color Posteriormente, Norma tuvo otra experiencia como Estudio la biodiversidad para protegerla ante el 88 cambio climático. 89 NORMA SALINAS CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa El laboratorio natural que Norma y su equipo crearon en el Parque Nacional del Manu se ha convertido en un centro de estudios para científicos de todo el mundo, quienes llegan para analizar el ciclo del carbono, la fotosíntesis, las variables ambientales o conocer cómo cambia el suelo y los tipos de microorganismos que en él habitan. El mundo observa cómo se comporta la biodiversidad ante el cambio climático, y la Amazonía es vital para ello. ¿sabías que...? Ella llegó a investigadora, que fue como un sueño hecho realidad. Participó en un estudio en y luego un doctorado y posdoctorado en la Universidad de El Santuario Nacional Megantoni está ubicado en los convertirse en una la región de Megantoni, pero esta vez llegó a una zona que nunca nadie había Oxford en Reino Unido. territorios del distrito de Echarate, provincia de experta internacional pisado. Ni siquiera los pobladores de la etnia Machiguenga, que habitan en la La Convención, en el departamento de Cusco, y tiene parte baja del lugar. Pero todo empezó cuando era niña. Fueron sus padres quienes una extensión de 215 868.96 hectáreas. Su objetivo en este tipo de plantas principal es conservar de manera intangible los monocotiledóneas. Por motivaron su interés por las plantas, cuando de pequeña la ecosistemas que se desarrollan en las montañas de ello, en su honor, otros Norma y su equipo se quedaban dos semanas en cada tramo para averiguar, llevaban con su hermano a pasear por el campo en su natal Megantoni, manteniendo intactos sus bosques y fuentes cuidadosamente, qué especies habitaban allí. Al final, encontraron una vegetación Cusco. Luego, con estudio y perseverancia, Norma hizo que de agua (cabeceras de los ríos Timpía y Ticumpinia), investigadores usaron su muy diversa, así como mamíferos, aves, batracios, culebras, peces y otros ese interés se convirtiera en una gran profesión y que sus así como los valores culturales y biológicos como apellido y su nombre a la el Pongo de Mainique, lugar sagrado para el pueblo animales de muchos géneros y especies. investigaciones sean muy valoradas para la ciencia. Machiguenga. hora de nombrar nuevas especies de orquídeas: Por eso la hazaña tuvo un final feliz, ya que gracias a los hallazgos del equipo las Telipogon salinasiae y autoridades decidieron que el lugar debía ser protegido de la actividad humana. Macrocarpaea normae. Así fue como se creó el Santuario de Megantoni, para que los animales caminen libres, además de seguros; y las plantas crezcan, se reproduzcan y sigan capturando CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) el dióxido de carbono y proporcionando el oxígeno que el mundo necesita. Como ves, el trabajo de Norma es muy original y lleno de aventuras. Ella disfruta mucho lo que hace, desde cuando estudiaba Biología en la Universidad San • Cambio climático • Plantas Antonio Abad de Cusco, al igual que cuando hizo una maestría en Costa Rica • Ciclo del carbono monocotiledóneas • Fotosíntesis • Polinizadores • Mamíferos • Sépalos 90 91 CIENTÍFICAS DEL PERÚ MÉDICA VETERINARIA Nieves Las mascotas siempre han microorganismo, podemos adquirir una enfermedad Sandoval estado presentes en la vida de zoonótica. Nieves. Y hablando de microorganismos, el primer laboratorio en el que Nieves hizo sus estudios fue en el de Virología, Su padre pertenecía a la Sociedad Protectora de Animales donde analizó un herpes que atacaba a los bovinos. Ahí y terminó convirtiendo la casa en un albergue para descubrió que le encantaba investigar. Tanto así que perritos abandonados, gatos con más de siete vidas o loros consiguió una beca para capacitarse en Alemania y que no hablaban. aprender mejores técnicas. ¡Hasta un zorro que, de tan perdido que estaba en la Cuando volvió al Perú, la esperaba una plaza de docente ciudad, terminó moviendo la cola como un perro! en la universidad, así como un compañero de promoción que se convirtió en su novio, luego en su esposo y padre de La mamá de Nieves daba de comer y curaba a todos con sus dos hijos. Unos años después, ambos se fueron a seguir mucha paciencia. Por suerte vivían en una casa grande sus estudios de posgrado en Chile. en el sur de Lima, donde nacieron Nieves y sus cuatro hermanos, que también apoyaban con el cuidado del zoo En la Universidad de Chile, a Nieves se le presentó familiar. otra oportunidad: no solo podía estudiar a los animales terrestres, sino también a los que viven en el agua. Por eso, cuando en tercer año de secundaria Nieves se Entonces, empezó a especializarse en patología de enteró de que existía la carrera de Medicina Veterinaria, animales acuáticos y en ictiología para conocer mejor a de inmediato supo que esa sería su profesión. los peces. Lo que ella no sabía —y descubrió cuando ingresó a la Mientras Nieves hacía su maestría, su mente volaba Universidad Nacional Mayor de San Marcos— es que la hasta su universidad sanmarquina, a donde quería volver medicina veterinaria no solo se ocupa de cuidar y sanar a pronto para estudiar a los peces peruanos. Sin embargo, los animales, sino que tiene un rol más importante aún: a su regreso encontró otra realidad: no había fondos para velar por la inocuidad de los alimentos y de la salud investigar sobre esos animales. pública. —¿Y para qué hay fondos?—, preguntó Nieves. ¿Cómo así? Muy sencillo. La mayoría de las personas —¡Para estudiar alpacas!—, le respondieron. comemos carne de animales, y si esta contiene algún —¡Investigaré sobre alpacas, entonces!—, concluyó ella. La salud de los animales 92 es también la nuestra. 93 NIEVES SANDOVAL CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Nieves no solo investiga para determinar los problemas sanitarios y cómo curar a los peces, sino también para prevenir las enfermedades. Ella lidera un equipo de investigadores que ha desarrollado una vacuna contra tres bacterias que afectan frecuentemente a las truchas arcoíris. La vacuna ya ha sido probada en las piscigranjas y el resultado es que disminuye en un 45% la mortalidad de las truchas, así que próximamente será patentada y podrá comercializarse para que los criadores de estos deliciosos y nutritivos peces puedan tener una mejor producción. Será la primera vacuna para peces elaborada en el Perú. Sus análisis cayeron Nieves se dedicó a estudiar con mucho empeño a las alpacas, y estiraba como chicle ella ya estaba preparada para identificar y contrarrestar a ese ¿sabías que...? como del cielo, ya que el dinero que le daban para esas investigaciones con el objetivo de implementar bicho. justamente las truchas algún día su anhelado laboratorio para estudiar las enfermedades de los peces. La acuicultura es la actividad de criar y reproducir organismos acuáticos, tanto en el mar arcoíris —que se Lo mismo pasó cuando la enfermedad causada por el virus como en agua dulce. En el Perú, la acuicultura producen mediante la Cierta mañana, mientras iba camino a las aulas, Nieves descubrió otra cosa: un de la tilapia lacustre (TiLV) atacó a las tilapias. Apareció de mar representa alrededor del 75% de toda la acuicultura en las zonas almacén abandonado en un rincón de la universidad. “¡Aquí haré mi laboratorio!”, en Israel y después llegó a Sudamérica. Primero a Colombia, producción y está enfocada en las conchas de dijo y en menos de lo pensado ya estaba investigando sobre la trucha en ese luego a Ecuador y al norte del Perú, y desde ahí, a la selva. De abanico y los langostinos. El 25% restante lo altas del Perú— habían componen especies de agua dulce, como la trucha ambiente. pronto, todas las tilapias —grandes y pequeñas— aparecían empezado a infectarse con o la tilapia. muertas. Como Nieves ya había estado en Colombia varios microorganismos. Sus análisis cayeron como del cielo, ya que justamente las truchas arcoíris —que se para estudiar ese mal, preparó el laboratorio a tiempo y producen mediante la acuicultura en las zonas altas del Perú— habían empezado pudo ayudar a diagnosticar esa enfermedad. Con ello, las a infectarse con varios microorganismos. Nieves y su equipo identificaron que se autoridades sanitarias pudieron controlar el TiLV y frenar trataba de bacterias propias del ambiente acuático y que las truchas se infectaban el contagio antes de que los productores pierdan más dinero. CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL porque estaban débiles. ¿Sabes qué las debilitaba? El estar sometidas a procesos FINAL DEL LIBRO) estresantes para que se reproduzcan en grandes cantidades. Así que cuando veas en tu plato una trucha o una tilapia, recuerda que Nieves y su equipo están trabajando mucho Gracias a su buen trabajo, Nieves fue obteniendo fondos para seguir estudiando a los para que estos peces estén sanos, incrementen su producción peces. Y con cada fondo, adquiría un nuevo equipo de laboratorio. Por eso, cuando y podamos alimentarnos de su deliciosa carne sin ningún • Enfermedad • Virología llegó a Perú un virus que causaba hemorragias en el páncreas de las truchas jóvenes, problema. zoonótica • Virus de la tilapia • Salud pública lacustre 94 95 CIENTÍFICAS DEL PERÚ ARQUEÓLOGA Y ANTROPÓLOGA Ruth La casa de la abuelita de Ruth Ruth amaba su universidad. Sus profesores eran reconocidos siempre estaba llena de gente. investigadores y autores de excelentes libros. Pero lo más Shady emocionante era cuando organizaban paseos para que los estudiantes conozcan los sitios arqueológicos y las diversas regiones Cada noche llegaban personas que, así como ella y su hijo, habían del país. emigrado de Europa en medio de la guerra y se reunían como una gran familia para recordar sus vivencias. Ella nunca olvidará aquel viaje con su maestro Javier Pulgar Vidal para conocer el Perú de manera transversal e identificar las ocho Eran historias tristes y Ruth tenía pesadillas. Soñaba con bombas regiones naturales. ¿Te imaginas? Era como meterse dentro del y aviones, pero su padre la despertaba diciéndole: libro, entre valles, cerros, ríos, quebradas hasta el bosque verde de —Eso ya pasó, hijita. Cuando llegué a Perú y conocí a tu madre, la Amazonía, y guiada por el autor de esa división geográfica de mi vida cambió. Ahora mi tierra es el Callao, donde han nacido nuestro país. ¡Toda una aventura! tú y tu hermana. Además, hay un hermoso mar. —¿Tan hermoso como tu ciudad, papá? Cuando terminó sus dos carreras, Ruth investigó sobre culturas —Praga es preciosa, pero cada lugar tiene su encanto, hijita. Y preincaicas de las que se sabía muy poco. Empezó en las huacas de tú tienes la fortuna de haber nacido en un país con una historia Maranga, en Lima. Seguidamente, se fue hasta Chota (Cajamarca) maravillosa. ¿Qué te parece si el fin de semana vamos a conocer para estudiar el centro ceremonial de Pacopampa y, luego, fue la la ciudadela de Cantamarca? primera investigadora de la cultura Bagua (Amazonas). Y así, el padre de Ruth solía llevar a la familia a algún lugar donde Otra pasión de Ruth eran los museos. Por eso, fue muy feliz hubiese evidencias del antiguo Perú. cuando ingresó como investigadora al Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú. ¿Puedes creer que, Al llegar a casa, Ruth escribía y dibujaba todo lo que había visto en por ser mujer, alguien le dijo que mejor sea la guía de los turistas los paseos, y para sus cumpleaños pedía como regalo colecciones que iban a ver las exposiciones? “¡Soy investigadora!”, dijo Ruth y de libros de historia y literatura. Su hermana le rogaba que no paró hasta ser la directora del museo. la acompañara a las fiestas, pero ella prefería quedarse en casa leyendo, acompañada de sus hermanos menores. El siguiente viaje transversal que hizo Ruth fue en Estados Unidos, cuando ganó una beca para investigar en el prestigioso El resultado: terminó el colegio con excelencia y, de inmediato, Smithsonian Institution. Al final, la premiaron con un recorrido ingresó a la Universidad Nacional Mayor de San Marcos por instituciones, museos y programas de investigación, que para seguir dos carreras a la vez: la que quiso desde niña, abarcó desde Washington D. C. hasta Berkeley. Allí, aprendió Como peruana me siento Arqueología y Antropología, y para darle el gusto a su tecnologías que luego aplicó en el proyecto más importante de muy orgullosa de las mamá, Pedagogía. su vida: la investigación de la civilización Caral. culturas del antiguo 96 Perú. 97 RUTH SHADY CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Para Ruth es importante que los habitantes del valle de Supe se identifiquen con la herencia cultural de Caral y mejoren sus condiciones de vida. Para ello, promueve que los niños aprendan música y toquen instrumentos como los que usaban los antiguos pobladores de esa civilización. De igual modo, incentiva a las mujeres para que contribuyan económicamente al desarrollo familiar, ya sea trabajando en la conservación de los monumentos o haciendo artesanías y textiles con algodón de variados colores naturales, también oriundo del lugar y muy valorado en otros países. ¿sabías que...? Hasta que un día, Ruth dio la gran noticia al ¿Sabes cómo empezó todo? ¿Sabes por qué Ruth dijo que era una civilización? Por su valor histórico, su impresionante arquitectura, antigüedad y extensión urbana, la mundo: la identificación Ciudad Sagrada de Caral fue declarada Patrimonio de Caral y las pruebas de Después de investigar en Bagua, Ruth había decidido no alejarse mucho de Lima para Porque Caral fue una sociedad organizada, con mucho Mundial por la Unesco en el 2009. Es la carbono 14 señalaban una estar cerca a sus dos hijos. Así que recordó que a solo unas horas hacia el norte había un conocimiento y, además, pacífica. No se encontraron armas ni civilización más antigua de América y ocupa una antigüedad de cinco mil lugar que años atrás la había impresionado muchísimo por su gran tamaño y sus edificios murallas. Más bien muchos instrumentos musicales, anfiteatros, extensión de 68 hectáreas. La datación la ubica aproximadamente en el año 3000 a.C., siendo el monumentales, pero entonces no contaba con los recursos necesarios para investigar. plazas, pirámides, que hicieron de Caral una sociedad abierta al años, lo que la hacía la asentamiento de la primera civilización andina, intercambio cultural con otros pueblos. contemporánea a otras civilizaciones existentes civilización más antigua Años después, Ruth no tenía mucho más dinero, pero sí más conocimientos. Así que en Egipto, Sumeria, India y China. de América. convenció a sus alumnos de la universidad para enrumbarse en su pequeño auto hacia Ruth sigue trabajando en doce centros urbanos de la civilización el valle de Supe. Caral para poner en valor, conservar y proteger sus impresionantes monumentos y, sobre todo, transmitir a la sociedad actual esa Supe era entonces un lugar tranquilo. El equipo trabajaba bajo el intenso sol y dormían historia milenaria. (VER CONCEPTOS AL en carpas. Luego, Ruth consiguió financiamiento y continuó investigando con un CIENCIONARIo FINAL DEL LIBRO) equipamiento más adecuado. Sentía que estaba ante un importante hallazgo. Hasta que un día, Ruth dio la gran noticia al mundo: la identificación de Caral y las pruebas de carbono 14 señalaban una antigüedad de cinco mil años, lo que la hacía la • Cantamarca • Tecnología civilización más antigua de América. • Arqueología • Carbono 14 • Antropología 98 99 CIENTÍFICAS DEL PERÚ MICROBIÓLOGA MOLECULAR Patricia Patricia Sheen nació en Huánuco, que un día encontró la palabra mágica: Microbiología. Sheen una hermosa ciudad andina Sí, esa parte de la biología que se encarga de estudiar a los donde hay tanto sol que todo el microorganismos, es decir, a los organismos más diminutos día se ven sombras por todos del universo, que parece que no existieran porque no lados. los vemos a simple vista, pero que están presentes en todas partes y en diferentes formas y colores. Seguro que has escuchado hablar de ellos: los más comunes son las También hay un cerro llamado San Cristóbal, con forma bacterias, los virus y los hongos. de triángulo, al que Patricia le gustaba subir con sus amigos y sus tres hermanos cuando era niña. ¡Qué feliz fue la La microbiología sí que apasionaba a Patricia y cada día pequeña Paty en esa ciudad! quería aprender más. Por eso, siguió una maestría en la Universidad Peruana Cayetano Heredia, donde también Pero todo cambió cuando Patricia llegó a Lima para se enamoró y se casó con un científico, como ella. Luego, estudiar una carrera universitaria. los esposos viajaron juntos a Estados Unidos para hacer el doctorado en una universidad que es líder mundial —¿Y ahora qué estudio?—, se preguntaba Patricia. en investigación en medicina y así formaron una dupla —Algo te gustará, siempre has sido una buena alumna— le decidida a combatir las enfermedades causadas por los dijeron sus padres. microorganismos o microbios o bichos… como quieras llamarlos. Era verdad. Paty siempre tuvo los primeros puestos en el colegio, pero aun así no sentía pasión ni por las letras ni por Cuando Patricia supo que el Perú era uno de los países los números. donde más gente moría a causa de la tuberculosis, decidió encerrarse por largas horas en su laboratorio para observar ¿Has escuchado a alguien decir que no siente pasión por los minuciosamente a través de su microscopio cómo está números ni las letras? Podríamos pensar que no le gustaba compuesta la bacteria que causa esa horrible enfermedad y nada de nada, ¿verdad? Pero no, ella sí tenía gran interés estudiar la mejor manera de acabar con ella. por saber más sobre los seres vivos. Así es como decidió estudiar Biología en la Universidad Ricardo Palma. ¡Esa bacteria sí que es cosa seria! Con el tiempo se dio cuenta de que no le gustaban mucho los Científicamente se llama Mycobacterium tuberculosis y se seres vivos grandes, como las personas o los animales. Hasta transmite a través del aire, cuando una persona contagiada Investigo para vencer a 100 la tuberculosis. 101 PATRICIA SHEEN CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Junto al equipo de expertos de la universidad Cayetano Heredia, Patrica Sheen desarrolló una prueba de diagnóstico mediante la cual se puede detectar rápidamente la presencia del Mycobacterium tuberculosis. De esa manera, se puede diagnosticar fácilmente si una persona tiene tuberculosis y, así, ser tratada con antibióticos antes de que la bacteria deje a su pulmón como un queso mordido por cien ratones. El diagnóstico también permite conocer la resistencia a los medicamentos y, lo mejor de todo, es que se trata de una prueba de bajo costo. ¿sabías que...? La tuberculosis o TBC existe desde hace muchos Algunas micobacterias con tuberculosis habla, canta, tose, escupe o simplemente respira al lado de otra, Pero Patricia también resiste, y usando sus poderes siglos, pero no se consideraba una enfermedad, no se dejan eliminar por sobre todo en lugares cerrados y sin luz. científicos se sumerge en el increíble mundo microscópico sino un estado del cuerpo o del alma que aquejaba los antibióticos y logran para investigar cuáles son las micobacterias que se las más a las personas sensibles, como los poetas, músicos o artistas. ¿Quizá creían que porque engañarlos, especialmente Al mínimo descuido, ¡zuazzz! se introducen miles de estas bacterias en el cuerpo ingenian, cambiando o transformándose en otra versión de hablaban y cantaban mucho se contagiaban de TBC a la isoniacida y humano y se acomodan plácidamente en los órganos que tienen oxígeno, como sí mismas, con tal de no dejarse matar por los antibióticos. más que otras personas? Todo cambió cuando, en los pulmones, que son su espacio favorito. Les gustan tanto los pulmones que 1882, el médico alemán Robert Koch descubrió al rifampicina. Mycobacterium, causante de la tuberculosis. Por empiezan a carcomerlos; entonces, cuando parecen un queso agujereado, surge Ya ha logrado identificar a muchas de esas bacterias ello recibió el Premio Nobel de Fisiología y la tuberculosis. rebeldes, y pese a que tiene que estirar el tiempo para Medicina en 1905, y es considerado el padre de poder estar cerca a sus dos hijos, no parará hasta descubrir la bacteriología. Menos mal que hace muchos años se inventaron los antibióticos para eliminar cómo hacer para que ninguna micobacteria venza a los a este bicho y así evitar que destruya por completo a los órganos humanos. antibióticos o hasta averiguar cómo se pueden fabricar unos antibióticos más potentes que no se dejen engañar por unos Aunque no siempre sucede de esa manera. Algunas micobacterias no se dejan miniminúsculos microbios. CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL eliminar por los antibióticos y logran engañarlos, especialmente a la isoniacida FINAL DEL LIBRO) y rifampicina. Pero ¡cómo no las van a engañar con esos nombres tan raros! Bueno, el problema es que esta situación hace que la enfermedad se convierta en una tuberculosis multirresistente, que causa la muerte de las personas. • Antibióticos • Tuberculosis • Microbiología multirresistente • Tuberculosis 102 103 CIENTÍFICAS DEL PERÚ METEORÓLOGA Yamina Desde pequeña, Yamina pudo ver en la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS), de cerca los eventos extremos donde también hizo su maestría y el doctorado. Así, Silva durante trece años, la vida de Yamina transcurrió en de la naturaleza. Ella nació en medio de dos estaciones: el maravilloso otoño dorado y el un valle de Huánuco llamado crudo invierno de hasta 43 grados centígrados bajo cero. Monzón, un lugar lleno de Por eso, si alguien sabe sobre la variabilidad climática plantas, con un enorme río y es Yamina: por los lugares donde ha vivido y porque en rodeado de cerros de diversos Leningrado (hoy San Petersburgo) aprendió a hacer modelos matemáticos en unas súper computadoras para tonos verdes. evaluar los elementos del clima como la temperatura, la lluvia, la humedad o la nubosidad. Casi todos los meses Monzón es como un paraíso, pero en el verano caen lluvias tan fuertes que el río se desborda, Yamina se divierte mucho haciendo esos modelos, ya arrastrando todo lo que encuentra a su paso, incluso que puede simular diferentes condiciones climáticas. Por puentes y carreteras. ejemplo, quitar la Cordillera de los Andes, calentar el Océano Pacífico, hacer llover o cambiar los vientos. En Desde la ventana de su casa, Yamina veía cómo su hermoso fin, todo lo que considere necesario para pronosticar el río se iba convirtiendo en un mar de piedras y barro. clima. Pero, eso sí, usando el razonamiento físico y Entonces se preguntaba: ¿De dónde vienen las lluvias? matemático. ¿Por qué el cielo está azul y, de pronto, aparecen las nubes y cae la lluvia? ¿Por qué a veces llueve y otras veces no? Eran finales de los años noventa, y así como la URSS se fue convirtiendo en la Rusia que hoy conocemos, nuestro país Cuando Yamina tenía doce años, sus padres decidieron que también fue cambiando. No había súper computadoras, sus seis hijos estudien en Lima porque Monzón se había pero el Instituto Geofísico del Perú implementó un modelo convertido en un lugar peligroso debido al terrorismo y el en un sistema computacional como los que Yamina narcotráfico. Y ¡oh, sorpresa! el cielo de Lima era gris y casi dominaba. Eso la animó a quedarse en Perú, donde luego nunca llovía. Estos descubrimientos hicieron que Yamina se casó y tuvo dos hijos. se interesara más por seguir una carrera que respondiera a sus inquietudes. Uno de sus primeros proyectos en el IGP fue estudiar las lluvias asociadas al Fenómeno El Niño, que causaba Hasta que ganó una beca para estudiar Meteorología graves daños en la costa, tal como sucedía en Monzón. Estudio el clima para reducir el impacto de los 104 fenómenos naturales. 105 YAMINA SILVA CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Cuando Yamina volvió de Rusia era una de las pocas mujeres especialistas en meteorología en el Perú y debió demostrar a todos que podían confiar en su profesionalismo. Ahora que es una reconocida meteoróloga consigue recursos para organizar talleres internacionales, otorgar becas y poder llevar a los estudiantes a hacer sus prácticas en el laboratorio del IGP en Huancayo. Yamina disfruta siendo mentora, y alienta a las estudiantes mujeres a que, así como ella, sigan una línea de investigación vinculada a la física y a las matemáticas porque aún hay poca presencia femenina en estas materias. ¿sabías que...? “Esto es el efecto Ahora Yamina sabe que ambos eventos se deben a la variabilidad interanual Estas nubes enfrían el aire durante el día. Y por la noche, invernadero y debemos del clima, que genera más lluvias en algunas zonas y condiciones secas en absorben la radiación que emite la atmósfera y la superficie Monzón también es el nombre de un sistema estudiarlo con mucho otras. de la Tierra, por ello las noches son más templadas, sobre atmosférico muy conocido en el sur de Asia. Surge interés, ya que los gases todo en la sierra. cuando los vientos de verano circulan desde el Yamina también estudia los eventos extremos que afectan a la agricultura, océano hacia el continente llevando masas de industriales están aire húmedo y cálido, lo cual genera grandes alterando este proceso como las heladas en los Andes. Para ello, utiliza diversos instrumentos que “Esto es el efecto invernadero y debemos estudiarlo con precipitaciones e inundaciones en la India, le permiten medir desde la radiación solar hasta el diámetro de las gotitas de mucho interés, ya que los gases industriales están alterando Bangladesh, Pakistán y el resto de Asia del natural y produciendo lluvia. este proceso natural y produciendo el calentamiento sur. En América del sur también existe el Monzón el calentamiento global”, global”, explica Yamina a sus alumnos que la acompañan sudamericano, que es responsable de las lluvias explica Yamina a sus en el verano. Si las gotitas tienen unos 20 milímetros, ella no se preocupa porque caerá una en el Laboratorio de Microfísica Atmosférica y Radiación alumnos. precipitación normal. Pero si llegan a medir como 200 milímetros, entonces del IGP, ubicado en Huancayo. Yamina alerta a todos de que puede venir un huayco. Es un laboratorio al aire libre, así que, si un día pasas por De igual manera, ella sabe que si una nube es densa y está muy alta es porque ahí y ves a Yamina rodeada de radares meteorológicos, CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL FINAL DEL LIBRO) contiene mucha agua o incluso hielo, por lo que va a precipitar con gran pluviómetros, piranómetros, fotómetro o subiendo a una intensidad y en poco tiempo. En cambio, si la nube es baja, las gotas son más antena intentando alcanzar las nubes, puedes acercarte pequeñas y caen más lentamente. Pero Yamina también observa aquellas a ella y preguntarle: ¿Cómo estará el tiempo durante la nubes que no precipitan. ¿Sabes por qué? semana? • Efecto • Razonamiento invernadero físico • Fenómeno El Niño • Variabilidad • Meteorología climática 106 107 CIENTÍFICAS DEL PERÚ INGENIERA QUÍMICA Rosario La Gran Unidad Escolar e investigar. Por eso, decidió ir a Lima para estudiar en la para Mujeres de Pucallpa no Universidad Nacional de Ingeniería. ¡Ingresó a la primera! Sun Fue una de las pocas mujeres de su promoción y una de contaba con un laboratorio de las primeras que hizo una tesis sobre la recuperación de los ciencias cuando Rosario y otras plásticos. Mientras tanto, en Pucallpa, a raíz del fallecimiento de su padre, la mamá de Rosario y sus hermanos pasaban alumnas fueron seleccionadas por una situación económica difícil, por lo que, al terminar la para participar en el Primer carrera, ella decidió trabajar para ayudarlos. Concurso Escolar en Ciencias a Entonces sucedió algo que ocurría a muchas mujeres y nivel nacional. que aún suele pasar, sobre todo a las que estudian carreras científicas. Rosario envió su currículo a muchas empresas, Ellas tenían que competir primero con los seleccionados de la pero estas solo contrataban a varones. La única empresa que Gran Unidad Escolar de varones y, posteriormente, con otros la llamó para entrevistarla también escogió inicialmente a un colegios del departamento, pero ese no era el problema. Lo hombre, pero ese joven desistió del puesto cuando se enteró importante era poder contar con el equipamiento necesario que el trabajo no era para Lima, sino en una ciudad que para hacer los experimentos de química y física. quedaba cerca de Pucallpa. Hasta que el día soñado llegó: ¡El Ministerio de Educación “¡Yo sí acepto!”, dijo Rosario. envió los equipos de laboratorio! Estaba feliz. ¡Tenía trabajo y podía ver más a menudo a su Rosario estaba fascinada porque podía hacer los madre y a sus hermanos! experimentos que veía en los libros de ciencia como ver el efecto del hielo seco o los cambios que se producen en el Era una planta embotelladora de la Coca Cola. Rosario huevo al cocinarlo o las reacciones químicas que terminan debía hacer el control de calidad de la bebida y los insumos. modificando los materiales. Terminado el concurso, esas Hacía diferentes pruebas para asegurarse que el sabor, el inquietudes se trasladaron a las cosas cotidianas y Rosario dióxido de carbono y las botellas cumplieran con todas empezó a preguntarse: ¿Cómo se fabrica el papel? ¿Cómo las normas de calidad y seguridad como en cualquier parte funciona un lapicero? ¿Cómo se prende el foco? del mundo. Pasaron unos años y Rosario se fue ilusionando cada vez Un día, el jefe de producción tuvo una licencia por salud más con seguir una carrera en la que pudiese experimentar y Rosario debió asumir la dirección de la producción y el Empleo la química porque quiero aportar a 108 la industria peruana. 109 ROSARIO SUN CIENTÍFICAS DEL PERÚ La yapa Rosario también trabaja en el desarrollo de un dispositivo denominado “nariz electrónica”, que sirve para detectar compuestos químicos volátiles como lo hace nuestra nariz con los aromas. Sí, los aromas son una mezcla de compuestos volátiles. La “nariz electrónica” posee un conjunto de sensores —construidos con óxidos semiconductores— que son capaces de detectar las sustancias volátiles que se encuentran en el aroma de un alimento, bebida o compuesto. De esta manera, Rosario y su “nariz electrónica” son capaces de identificar si una bebida —como el vino o el pisco— son adulterados o de baja calidad. Se dio cuenta también control de calidad de toda la planta. Y justo en pleno verano, cuando la gente toma Para comprender más estos procesos, Rosario hizo un doctorado ¿sabías que...? que los catalizadores son más gaseosas. en el Instituto de Catálisis en España. Luego fue a la Universidad sustancias muy comunes de Lovaina, en Bélgica, donde aprendió más aún sobre catálisis Aunque suenen muy semejantes, la absorción y y que muchas están Como tenía solo 23 años y era mujer, los trabajadores al inicio no le hacían mucho caso. heterogénea, pero también se especializó en otro proceso: la la adsorción son dos procesos fisicoquímicos diferentes. Ambos se refieren al comportamiento presentes en la atmósfera, Pero Rosario demostró su capacidad tomando buenas decisiones y, sobre todo, trabajando adsorción. de una sustancia cuando se une a otra, pero de en los océanos, incluso mucho para poder cubrir los pedidos. ¡Hacía hasta tres turnos por día! formas distintas. La absorción es cuando una “Con la adsorción puedo ayudar en la descontaminación del sustancia queda completamente en el interior de en el organismo humano, Todo iba muy bien, sin embargo, su inquietud por aprender más la llevó de vuelta a Lima. agua, separando los metales pesados u otras sustancias la otra, combinadas como una sola. En cambio, en donde los llamamos la adsorción, una sustancia queda adherida solo Rosario ya era una joven más segura y con más experiencia, por lo que fue contratada orgánicas e inorgánicas que la contaminan”, pensaba Rosario. a la superficie de la otra. enzimas. como docente en la UNI. Paralelamente, inició una maestría en Ingeniería Química, Por eso, investigó sobre la preparación de materiales adsorbentes cuya tesis fue sobre catálisis. Quedó encantada con la idea de investigar este tema. usando materias primas como la arcilla o residuos orgánicos para, de esa manera, evitar una mayor contaminación ambiental. Le maravillaba ver cómo una sustancia — el catalizador— podía modificar la velocidad CIENCIONARIo (VER CONCEPTOS AL de una reacción química sin que esta se consuma. Desde que volvió a Perú, Rosario ha seguido investigando en FINAL DEL LIBRO) el área de la ciencia de los materiales, principalmente en los Se dio cuenta también que los catalizadores son sustancias muy comunes y que muchas procesos de adsorción y de catálisis. Su objetivo es aplicar estos están presentes en la atmósfera, en los océanos, incluso en el organismo humano, donde procedimientos químicos para que las industrias nacionales los llamamos enzimas. tengan una producción menos contaminante y de mejor calidad. • Catálisis • Dióxido de • Contaminación carbono ambiental • Metales pesados 110 111 CIENTÍFICAS DEL PERÚ CIENCIONARIO 112 113 CIENTÍFICAS DEL PERÚ En esta sección encontrarás A llamadas: Adenina (A), Citosina ticos para curar enfermedades decir, el proceso por el cual de la observación de sus restos (C), Guanina (G), y Timina (T). graves como la neumonía, la algunas sustancias se combinan materiales como monumentos, la definición de los términos El orden en que se combina tuberculosis o la meningitis. con el oxígeno del aire obras de arte, utensilios, etc. relacionados a la ciencia que una después de la otra, es lo Hay enfermedades que no se ocasionando un cambio en sus De esa manera, se intenta Alimentos funcionales.- que codifica la información curan con antibióticos, como características. Por ejemplo, conocer el comportamiento han sido mencionados en Son aquellos que tienen un genética. los resfriados o la covid-19, que los antioxidantes ayudan a de sus pobladores y saber, por efecto potencialmente positivo son causadas por virus, es decir, evitar que algunos alimentos ejemplo, qué dioses adoraban, los cuentos y requieren una en la salud, más allá de la nutri- Aminoácidos.- Son molé- otro tipo de microorganismos. se pongan rancios o que, qué alimentos comían o qué mayor explicación por ser ción básica. Un ejemplo de ali- culas orgánicas sencillas que los materiales como el caucho, ropa usaban. mento funcional es la avena, ya organismos vivos utilizan para Anticuerpos.- Son proteínas pierdan su elasticidad. especializados. que contiene fibra soluble que producir proteínas. Existen que nuestro cuerpo produce Artículos científicos.- Son puede ayudar a disminuir el veinte tipos diferentes de para defenderse cuando detecta Antropología.- Es la ciencia documentos que escriben los colesterol. Algunos alimentos se aminoácidos que se combinan la presencia de elementos que estudia al ser humano de científicos para comunicar a modifican para que así tengan Si tienes curiosidad por conocer más sobre estas para producir proteínas en invasores que pueden una forma integral, desde sus otros científicos el proceso y el estos beneficios. Por ejemplo, al nuestro cuerpo. En realidad, causarnos enfermedades características físicas como resultado de su investigación. palabras, te sugerimos que consultes a tus profesores jugo de naranja envasado se le nuestro cuerpo puede producir como las bacterias, los ser vivo hasta su cultura. Los Dicho proceso empieza o a tus padres. Ya verás que son fáciles de entender añade calcio para favorecer la algunos aminoácidos, pero el virus, los hongos u otros antropólogos investigan para cuando los científicos se hacen y te sorprenderás cuando sepas que son conceptos salud de los huesos. resto lo debemos obtener de los microorganismos, así como responder preguntas como: una pregunta, a partir de la presentes en nuestra vida diaria y en la naturaleza alimentos. ciertas sustancias químicas. A ¿De qué manera vivía la gente cual formulan una hipótesis. ADN.- Son las iniciales de que nos rodea. las partes o sustancias de estos hace cientos o miles de años? Luego realizan experimentos Ácido Desoxirribo Nucleico Antibiótico.- Son medica- invasores que nuestro cuerpo ¿Y cómo han cambiado las y finalmente analizan los y es el nombre químico de la mentos que sirven para tratar reconoce, los científicos llaman sociedades y las culturas a lo resultados de ese experimento molécula que lleva toda la in- enfermedades e infecciones antígenos. largo del tiempo? para responder a la pregunta formación sobre cómo se verá causadas especialmente por las de investigación que se y funcionará un ser vivo. Está bacterias, por eso también se Antioxidantes.- Son Arqueología.- Es la ciencia plantearon al inicio. compuesto principalmente por les conoce como antibacteria- moléculas que ayudan a que investiga cómo eran las cuatro moléculas más pequeñas nos. Los médicos usan antibió- retardar la oxidación, es sociedades antiguas a través 114 115 CIENCIONARIO CIENTÍFICAS DEL PERÚ B Biología. – Es la rama de la alcohol, los medicamentos, del nivel de los océanos, la sus recintos circulares de piedra Catálisis.- Se refiere a esencial para todas las formas Ciencias de los ciencia que estudia el origen, la hasta organismos sintéticos migración de los animales y barro, a manera de chullpas cambiar la velocidad de una de vida de la Tierra y está materiales.- Es el evolución y las características completos, tales como unas hacia zonas menos cálidas o que emergen entre la densa reacción química usando una en constante movimiento. Se estudio de las propiedades de los organismos vivos. Esto bacterias complejas que pueden fenómenos climáticos extremos vegetación. En el año 2006 fue sustancia que no es consumida almacena en lo que se conoce de los materiales –sólidos, Biodiversidad. – Se llama incluye temas como la célula, digerir y neutralizar productos como huracanes, sequías o declarado Patrimonio Cultural por la reacción y que se llama como reservorios (incluyen a los especialmente los metales, así a la variedad de vida los genes, la herencia, los químicos tóxicos. inundaciones. de la Nación y es un destino catalizador. animales, las plantas y también polímeros, semiconductores animal y vegetal que hay microorganismos, las plantas, muy atractivo para hacer materias inertes). El carbono y cerámica– para ser usados en cualquier lugar. Nuestra los animales y el cuerpo Bioseguridad.- Son un Cambio climático.- Se turismo a unos 120 kilómetros Celda fotovoltaica.- Es pasa de un reservorio a otro en diversos campos como calidad de vida depende de humano. conjunto de medidas que refiere a las variaciones que se al norte de Lima. un dispositivo electrónico a través de una variedad de la medicina, la electrónica, lo que la biodiversidad nos se ponen en práctica para producen en los climas durante que permite transformar la procesos como la fotosíntesis, la industria aeroespacial, proporciona. El aire limpio, así Biología molecular. – Es prevenir que las personas o largos períodos de tiempo. A Carbono 14 .- Es una energía de la luz en energía la quema de combustibles las telecomunicaciones, el como los recursos naturales, el campo de la ciencia que los animales contraigamos veces, estos cambios tienen técnica que nos ayuda a eléctrica. Un conjunto de fósiles o nuestra respiración. procesamiento de información hídricos, médicos y alimenticios se centra especialmente en el enfermedades o contaminemos relación con el ciclo de la tierra, calcular la edad de los restos celdas fotovoltaicas forma un El movimiento del carbono de y la conversión de energía. provienen directamente de la estudio de los ácidos nucleicos el ambiente. sin embargo, hay otros que son de seres vivos, cuya antigüedad panel solar. un reservorio a otro se conoce biodiversidad. (como el ADN) y las proteínas, producto de fuerzas externas. no es mayor a los 50 mil años. como ciclo del carbono. Compuesto fenólicos.- Se y cómo estas moléculas Los seres humanos, por ejemplo, Dichos restos pueden ser Cetáceos.- Son un conjunto encuentran en casi todos los Biofortificados.- Son interactúan y se comportan C hemos generado impactos en huesos, telas, madera, fibras de mamíferos adaptados a la Ciencia.- Se llama así al alimentos de origen vegetal. La alimentos que contienen una dentro de las células. el clima al construir grandes vegetales, entre otros. vida acuática. Sin embargo, proceso mediante el cual las cebolla, el té, el vino tinto, el gran cantidad de vitaminas ciudades y cortar la vegetación en debido a su forma corporal, personas exploran, experimentan cacao y el aceite de oliva virgen o minerales, principalmente Biología sintética. – Es el lugares como las selvas tropicales. Carrera humanista.- Son los cetáceos se agrupaban y examinan incesantemente son alimentos ricos en estos provitamina A, carotenoides, campo de la investigación que Calentamiento global.- las carreras que estudian las comúnmente con los peces. el mundo que los rodea compuestos. Estas sustancias zinc o hierro. Se obtienen al busca construir organismos Es el aumento de la Cantamarca.- Sitio actividades relacionadas con Dos conocidos ejemplos de para estudiar los fenómenos actúan como colorantes, mejorar los cultivos a través a partir del ADN, de las temperatura promedio arqueológico construido la cultura humana. Algunas de este grupo de animales son los físicos, biológicos y sociales. antioxidantes y proporcionan de técnicas convencionales o proteínas o de otras moléculas. de nuestro planeta. Los durante el periodo Intermedio las carreras humanistas son la delfines y las ballenas. Las personas que trabajan en sabor. el uso de ingeniería genética. Estos organismos creados científicos consideran que Tardío (1100 d.C.) como psicología, la arqueología, la ciencia se llaman científicos y la Un ejemplo de ello son las podrían usarse para generar puede ocasionar el deshielo residencia del curaca principal literatura y la historia. Ciclo del carbono.- El metodología que usan se conoce Constructivismo.- En papas con alto contenido en productos que van desde el de los nevados, el incremento de los Canta. Se caracteriza por carbono es un elemento como método científico. el campo de la educación, hierro. 116 117 CIENCIONARIO CIENTÍFICAS DEL PERÚ se refiere a un sistema de Puede ser un síntoma de la Tierra. Algunos científicos inertes, por ejemplo, agua, Enfermedades transmisión puede ser directa, Espectro Raman. – Es ocurren cuando las células enseñanza en el cual los diversas afecciones como consideran que la liberación rocas, suelo y arena. Un infectocontagiosas. – Son como la rabia a través de la la representación gráfica cerebrales fallan y envían una estudiantes no solamente epilepsia, rabia, tétanos, de demasiado dióxido de pantano, una pradera, un causadas por microorganismos mordedura de un perro que tiene de la información obtenida explosión repentina de señales reciben información, sino que tumor cerebral, etc. Suele ir carbono a la atmósfera es una océano y un bosque son como las bacterias, los virus, esta enfermedad. También de al aplicar una técnica que de manera inusual. también participan activamente acompañada de la pérdida del de las causas del calentamiento ejemplos de ecosistemas. los parásitos o los hongos. manera indirecta, por ejemplo, usa la interacción de la de las dinámicas y aprenden conocimiento. global, ya que altera el Pueden transmitirse de una al consumir alimentos que luz con la materia para Estadística.- Se encarga de a través de la constante equilibrio del ciclo del carbono. Efecto invernadero. – persona a otra mediante el provienen de animales como las obtener información sobre la analizar grandes cantidades interacción con su entorno, Es un fenómeno natural y contacto directo o a través de vacas y los cerdos infectados. Las composición o las características de datos para describir miesntras son guiados por sus D beneficioso, ya que mantiene la vía aérea, los alimentos, el mascotas también pueden tener de un material. comportamientos específicos profesores. E una temperatura apropiada agua u otras vías de contagio. parásitos y contagiarnos si no las como, por ejemplo, el nivel para la existencia de vida en En algunas ocasiones es atiende un veterinario. Algunos Epidemia.- Ocurre cuando de lectura de los estudiantes, Contaminación nuestro planeta. Esto es posible necesaria la intervención ejemplos de enfermedades un número inusualmente las opiniones de los votantes ambiental.- Se define de Degradación.- La debido a que la energía que de otro organismo viviente zoonóticas son el ébola, el zika, la grande de personas en una o el peso promedio de los esa manera a la presencia degradación de los plásticos se Economía. – Se encarga llega del sol es retenida por llamado transmisor o covid-19. comunidad contrae una residentes de una ciudad. de sustancias o elementos refiere a los cambios que estos de estudiar cómo las personas la superficie terrestre y luego vector, como los mosquitos enfermedad al mismo tiempo. También puede ayudarnos a dañinos para los seres vivos. sufren al exponerse a factores crean riqueza material, cómo la es liberada y atrapada por el o los zancudos. Algunos Epidemiología.- Ejemplos de enfermedades predecir el clima. Existen diferentes tipos ambientales como la luz, el usan y cómo diversas personas vapor de agua, el dióxido de ejemplos de enfermedades Estudia la propagación epidémicas son la influenza, el de contaminación, pero calor, la humedad, sustancias obtienen diferentes cantidades carbono, el metano y otros infectocontagiosas son la de enfermedades en las ébola y la malaria. También Estudio bioanalítico básicamente se pueden dividir químicas o actividades de ella. La riqueza material gases conocidos como “gases de tuberculosis, la malaria, el poblaciones humanas y los lo fue la viruela, una epidemia (Bioanálisis). – Son en contaminación del aire, de biológicas. Al degradarse, los proviene de la producción de efecto invernadero”. La acción dengue, la covid-19, etc. factores que influyen en erradicada en 1980, gracias a un conjunto de pruebas de los suelos y del agua. plásticos cambian o pierden bienes y servicios, que la gente del hombre, sin embargo, parte de sus propiedades. esa propagación. Una de las campañas de vacunación. laboratorio que nos ayudan a compra con dinero. ha aumentado la presencia Enfermedades sus funciones principales es determinar la cantidad de una Convulsión.- Es un Dióxido de carbono.- de algunos de estos gases en Es un zoonóticas.- Son aquellas identificar las poblaciones que Epilepsia.- Es un trastorno sustancia en un organismo vivo. episodio en el que una gas presente en la atmósfera, Ecosistema. – Está formado la atmósfera haciendo que que se transmiten de los tienen alto riesgo de sufrir del sistema nervioso que Generalmente se mide en sangre persona experimenta rigidez cuya fórmula química es por las plantas, los animales y retengan más calor, lo cual animales vertebrados a los una enfermedad para conocer afecta al cerebro y provoca u orina. y contracciones violentas e otros seres vivos que habitan CO y es la principal fuente incrementa la temperatura humanos y son causadas las causas y, según ello, tomar convulsiones repentinas y incontroladas de los músculos. 2 en una determinada área. de carbono para la vida en planetaria. Es lo que conocemos por microorganismos. Esta medidas preventivas. frecuentes. Las convulsiones También incluye materiales como el calentamiento global. 118 119 CIENCIONARIO CIENTÍFICAS DEL PERÚ F hongo conocido como levadura Fitomejoramiento.- Es un que se heredan de los padres. humanos, el genoma consta Hipoxia.- Es una condición consecuencias incluyen la Insectos.- Son animales a la masa del pan, los azúcares conjunto de técnicas que tratan Determinan rasgos como el de 23 pares de cromosomas del cuerpo en la que los tejidos pérdida de peso, mareos, invertebrados que se caracterizan de la masa se descomponen y de mejorar genéticamente las color del cabello, la estatura, el y puede encontrarse en el tienen poco oxígeno. La hambre extrema, retraso en por tener dos antenas, seis se libera dióxido de carbono, plantas para el beneficio de la color de los ojos, etc. núcleo celular, así como en las hipoxia generalizada es aquella el crecimiento en el caso de patas y, casi siempre, dos alas. Fenómeno El Niño.- Se lo cual hace que la masa del humanidad. Por ejemplo, se mitocondrias de las células. que afecta a todo el cuerpo y los niños, entre otros efectos Constituyen alrededor del 75 caracteriza por el calentamiento pan crezca. También sucede pueden conseguir variedades Genética.- Es el estudio de ocurre cuando se asciende a negativos para el organismo. por ciento de los animales de de las aguas superficiales del en la elaboración de la cerveza, resistentes al calor, a la sequía o cómo los genes y los rasgos se Germinar.- Es el proceso gran altura, lo cual se conoce la Tierra y se desarrollaron océano Pacífico, debido a donde la levadura convierte los a las inundaciones. transmiten de una generación mediante el cual una semilla como mal de altura o soroche. Ingenieria Industrial.- Es mucho antes que los humanos. una corriente de agua cálida azúcares de la cebada en un a la siguiente, es decir, como comienza a desarrollarse para También sucede cuando se la disciplina que se encarga Hoy se tiene información sobre proveniente del norte, para tipo de alcohol llamado etanol Fotosíntesis.- Es el proceso los heredamos de nuestros convertirse en una planta. respira una mezcla de gases con de analizar los procesos que alrededor de 1 millón de especies el caso del Perú. Estas aguas y dióxido de carbono. mediante el cual las plantas padres. Nuestros genes llevan un bajo contenido de oxígeno o deben seguirse para que las o tipos de insectos. Los más cálidas calientan también el aire toman la energía de la luz solar información que afecta nuestra cuando se bucea bajo el agua. organizaciones o empresas conocidos son las mariposas, produciendo intensas lluvias Fiebre aftosa.- Es una y la utilizan para convertir el salud, nuestra apariencia e funcionen mejor. Intenta los escarabajos, las hormigas, en algunas zonas y sequía en enfermedad muy contagiosa, dióxido de carbono y el agua incluso nuestra personalidad. H encontrar la combinación las moscas, los saltamontes, las otras. Es un fenómeno global que es causada por un virus. en alimentos. I adecuada entre los recursos abejas, entre otros. que afecta principalmente el Afecta a animales domésticos Genética molecular.- Es la humanos, la tecnología, la Sureste Asiático, Australia y y salvajes que poseen pezuña rama de la genética que estudia Hipótesis.- Cuando informática y las finanzas Insectos hematófagos.- Sudamérica. partida, como las vacas, las G la forma y la función de los observamos algo que nos para hacer un trabajo más Son insectos que se alimentan ovejas, los caballos, los cerdos, genes a nivel de las moléculas llama la atención, solemos Ictiología.- Es la rama de la competitivo. de la sangre. Pueden transmitir Fermentación.- Ocurre los venados, entre otros. que los conforman. hacernos preguntas al biología que estudia a los peces. enfermedades graves para el ser cuando los microorganismos respecto. Luego, pensamos Ingeniería en Industrias humano como el paludismo, - generalmente levaduras, Fisiología.- Cada parte Genes.- Son las unidades Genoma.- Es el nombre en posibles respuestas a esas Inanición.- Sucede Alimentarias.- Se encarga la enfermedad de Chagas, el bacterias o moho- crean unas del cuerpo de los seres vivos básicas de la herencia. con el que se conoce al preguntas. Esas posibles cuando una persona deja de de usar la tecnología para dengue, entre otras. sustancias que se conocen tiene una función o trabajo Consisten en ADN y son parte conjunto de genes de un explicaciones se llaman ingerir alimentos durante desarrollar nuevos alimentos. como enzimas, las cuales específico. El estudio de estas de una estructura más grande organismo vivo. Los genes un largo tiempo, privando hipótesis. Proponer una Incluye los procesos para que Investigación científica.- descomponen los alimentos funciones y cómo éstas afectan llamada cromosoma. Los genes se encuentran agrupados a su organismo de los hipótesis es parte del método estos nuevos alimentos sean Es un proceso que nos en sustancias químicas. Por a otras partes del cuerpo se transportan información que en estructuras llamadas nutrientes esenciales para científico. correctamente envasados, ayuda a descubrir nuevos ejemplo, cuando se agrega un llama fisiología. determina las características cromosomas. En los seres su funcionamiento. Las conservados y almacenados. conocimientos. Por ejemplo: 120 121 CIENTÍFICAS DEL PERÚ nuevos medicamentos L humanos la adquieren por la suben los precios (inflación), los Metabolismo.- Se refiere estudian meteorología se Finalmente, después de como las aves marinas, los y tratamientos para picadura de algunos mosquitos tipos de cambio de la moneda a todos los procesos físicos llaman meteorólogos. Ellos ejecutar todas las pruebas que peces o los mamíferos acuáticos enfermedades, nuevos que chupan la sangre. local, en nuestro caso, el precio y químicos del cuerpo que utilizan diversas herramientas sean necesarias, se analizan no pueden diferenciar su planetas, nuevas especies de en soles del dólar, el euro, etc. liberan o usan energía. Por para pronosticar si lloverá o los datos. Si se encuentra que alimento de los microplásticos animales y vegetales, nuevos Lactoferrina.- Es una Luz LED.- Es una fuente ejemplo: la digestión de los nevará y si hará frío o calor. los resultados no se ajustan a y terminan ingiriéndolos. Estos materiales o conocer más proteína presente en la leche de luz producida por un Mamíferos.- Son una clase alimentos, la regulación de la No se debe confundir con la la hipótesis original, se puede microplásticos se acumulan en sobre el comportamiento humana, así como en la dispositivo llamado LED, de animales de sangre caliente. temperatura de nuestro cuerpo, climatología, que se encarga cambiar la hipótesis y ejecutar sus cuerpos y puede causarles la de las personas. A los leche de las yeguas y de los que consume menor energía Las hembras producen leche la eliminación de los desechos de estudiar el clima, es decir, más pruebas. Esta es la forma muerte por intoxicación. profesionales que se dedican rumiantes. Se la considera y dura más tiempo. Estos para alimentar a sus crías, tal a través de la orina y de las las condiciones climáticas de trabajar de los científicos a la investigación científica se como la primera línea de dispositivos los encontramos como lo hacemos los seres heces, etc. promedio durante largos para estudiar el mundo que Moléculas.- Es la unión de les conoce como científicos defensa del cuerpo humano en las pantallas de televisores, humanos, que también somos períodos en toda la Tierra. nos rodea y obtener nuevos dos o más átomos. Todo lo que y su principal herramienta frente a los microbios. computadoras y celulares. mamíferos. Los animales Metales pesados.- Son un conocimientos. nos rodea está formado por o esquema de trabajo es el También en los anuncios mamíferos son muy diversos grupo de elementos químicos Método científico.- Es moléculas. Incluso nosotros, método científico. Leguminosas.- Son publicitarios e incluso en y distintos entre ellos, como que no están muy bien el conjunto de pasos que se Microbiología.- Es la los seres humanos, estamos las plantas de las cuales se la iluminación de nuestras la enorme ballena azul o el definidos. Sin embargo, algunos deben seguir para contestar ciencia que estudia a los formados por billones y Invertebrados acuáticos.- cosechan las legumbres. Los casas. murciélago. Los más conocidos de ellos pueden contaminar a una pregunta o resolver un microorganismos, aquellos seres billones de diferentes tipos de Son animales que no tienen frijoles, las lentejas, el maní y son los perros, los gatos, los el ambiente y ser dañinos problema que se observa en la diminutos que no podemos ver moléculas. columna vertebral y viven en la soya son las legumbres más caballos, los elefantes, entre para la salud, sobre todo, si naturaleza. Primero, se plantea a simple vista y que también el agua. Algunos no tienen consumidas y son una fuente M otros que están repartidos por se encuentran en cantidades una pregunta. Luego viene la se conocen como microbios. Modelo matemático.- Es ningún tipo de esqueleto, como importante de alimentación todo el mundo. excesivas. Los más conocidos observación y la recopilación Entre estos encontramos a las la representación, a través las sanguijuelas. Otros, en porque tienen un alto son el mercurio, el plomo, el de información para llegar bacterias, los virus y los hongos. de operaciones matemáticas, cambio, tienen un esqueleto contenido en proteínas. Medicina veterinaria.- cadmio y el arsénico. a una posible explicación que nos ayuda a estudiar externo como los artrópodos. Macroeconomía.- Estudia Es el campo de la medicina o respuesta a esa pregunta, Microplásticos.- Son un determinado fenómeno También se incluyen a los Leishmaniasis.- Es una las decisiones económicas a moluscos como los caracoles, que se enfoca en el estudio Meteorología.- Estudia los es decir, para plantear una pequeñas piezas de plástico, o un proceso. Por ejemplo, enfermedad que produce gran escala. Por ejemplo, la cuya estructura esquelética y el tratamiento de las cambios del tiempo durante hipótesis. A continuación, se menores de cinco milímetros nos ayuda a predecir las endurecida protege su cuerpo úlceras en la piel e incluso producción económica de enfermedades que sufren los cada día en un determinado hacen experimentos para ver de longitud, que contaminan condiciones meteorológicas de blando. inflamaciones de órganos como todo un país, la cantidad de animales. lugar. Los científicos que si esa hipótesis es correcta. el ambiente. Muchos animales un día determinado, a mejorar el hígado o el bazo. Los seres desempleo, la tasa a la que 122 123 CIENTÍFICAS DEL PERÚ la productividad de un cultivo, los nanómetros. Su uso y Generalmente, cuando la gente para comprender cómo enfermedad al mismo tiempo. partículas microscópicas (como está en peligro de extinción cuya semillas poseen un a simular y mejorar el tráfico desarrollo está a cargo de la habla de nanotecnología, se produce y regula emociones, Ejemplos de pandemias son átomos o moléculas), hasta las cuando todos los representantes cotiledón. Un cotiledón es de una ciudad, etc. nanotecnología. refiere a estructuras del tamaño pensamientos, conductas y la gripe porcina (influenza partículas macroscópicas como de la misma corren el riesgo una estructura similar a de 100 nanómetros o menos. La funciones corporales básicas, H1N1), el sida y la covid-19. la pólvora u otros materiales de desaparecer de la faz de una hoja que se encuentra Morbilidad.- Se refiere a Nanómetro.- Es una nanotecnología intenta fabricar incluidas la respiración y el granulados. la Tierra. En nuestro país, en la semilla, es decir, es dos situaciones. Una de ellas es unidad que se usa para medir materiales o máquinas de ese latido del corazón. Parásito.- Es un organismo algunos de los animales en como una hoja del embrión. cuando una persona presenta dimensiones muy pequeñas, tamaño. que vive sobre o dentro un ser Patógenos.- Son pequeños peligro de extinción son el Existen aproximadamente síntomas de una enfermedad. como la de los átomos. En forma O vivo denominado huésped y seres vivos, conocidos cóndor, el oso hormiguero 60 mil especies de plantas monocotiledóneas, incluida La otra situación de morbilidad abreviada se escribe “nm”. Un Nemátodos.- Son conocidos depende de ese huésped para también como gérmenes, que gigante, el delfín rosado, entre la más grande de todas se refiere a la proporción de metro equivale a 1 000 000 000 también como gusanos alimentarse y vivir. Algunos nos causan enfermedades otros. A nivel mundial son las familias de plantas: las personas de una población nm. Los científicos lo escriben cilíndricos por la forma de su parásitos causan enfermedades. infecciosas cuando entran a aproximadamente 5 200 las orquídeas. que padecen una enfermedad así: 1 nm es igual a 1 x 10-9 m. cuerpo. Son un grupo muy Organización Mundial Otros causan dolor. Otros casi nuestro cuerpo. Los patógenos especies de animales que están en un determinado tiempo. grande, con al menos 25 mil de la Salud (OMS).- Es nunca son notados por sus incluyen virus, bacterias, en peligro de extinción. Plantas solanáceas.- Son Por ejemplo, la cantidad Nanosensores.- Un sensor especies identificadas, pero una organización internacional huéspedes. Sin embargo, la hongos y protozoos. Pueden una familia de plantas presentes de personas que estuvieron es un dispositivo que sirve para solo un pequeño grupo son que pertenece a las Naciones relación básica es siempre la infectar también a los animales Péptidos.- Son moléculas en todo el planeta, excepto en enfermas a causa de la covid-19 detectar eventos o cambios parásitos de plantas y humanos. Unidas y trabaja para misma: lo que es bueno para y a las plantas. formadas por hasta 50 la Antártida. Son miembros de en el Perú durante el año 2020. en su entorno y enviar la promover la salud en todo el el parásito, es dañino para el aminoácidos. Cuando el esta familia la papa, el tomate, información a un procesador Neumococo.- Es una mundo. Está conformada por huésped. Patógenos entéricos.- Son número de aminoácidos es la berenjena y los pimientos, de computadora u otro equipo bacteria que produce 194 países. microorganismos que causan mayor, se habla de proteínas. todos muy ricos en nutrientes. N electrónico. Los nanosensores enfermedades como la Partículas.- Son pequeños enfermedades del sistema Los péptidos tienen algunas son sensores diminutos, cuyo neumonía, la meningitis o la objetos que tienen propiedades digestivo. Solemos infectarnos funciones como hormonas, Polinizadores.- Son tamaño se mide en la escala de sinusitis. Afecta con mayor P físicas y químicas como con ellos a través de los antibióticos, antioxidantes, especies de animales que los nanómetros. frecuencia a niños menores de 3 volumen o masa. Estas varían alimentos. Un ejemplo es la entre otros. se encargan de trasladar el Nanomateriales.- Son años y a adultos mayores de 65. Pandemia.- Ocurre cuando ampliamente tanto en tamaño salmonela. polen del órgano masculino materiales muy pequeñitos Nanotecnología.- Es el un número inusualmente como en cantidad: desde Plantas monocotiledóneas.- al órgano femenino de la flor, cuyas dimensiones se estudio y manipulación de Neurociencia.- Se encarga grande de personas de distintos partículas subatómicas (como Peligro de extinción.- Se encuentran en la escala de Son uno de los dos grandes ayudando a la fertilización de átomos y moléculas individuales. del estudio del sistema nervioso continentes contrae una misma el electrón), pasando por considera que una especie grupos de plantas con flores las plantas. Los polinizadores 124 125 CIENTÍFICAS DEL PERÚ más conocidos son las abejas, ingerirlos a través de Psicología.- Es el estudio UVA, UVB y UVC. La que Redes neuronales salud pública son la aplicación es conocida como SERUMS pero también lo son las suplementos y alimentos como científico de las formas en que más llegan a la Tierra es la [artificiales].- Son modelos de vacunas, la ayuda en la y significa: servicio rural y T avispas, algunas aves como los el yogur. las personas piensan, sienten y ultravioleta A (UVA). En computacionales inspirados en planificación familiar, la mayor urbano marginal en salud. colibríes y mamíferos como los se comportan. cantidades pequeñas esta la forma en que funcionan las seguridad en los lugares de murciélagos. Prueba molecular.- Es una radiación es beneficiosa para la redes neuronales del cerebro. trabajo, etc. Sostenibilidad. - Toda la Taxonomía.- Es un sistema prueba de laboratorio que nos salud, pero una sobreexposición Se usan en distintos ámbitos, vida en la Tierra depende del utilizado por los científicos Prebióticos.- Son un tipo ayuda a detectar e identificar Q a ella afecta nuestra piel, por ejemplo, para buscar una Sépalo.- Es una parte de las ambiente. Los recursos naturales para clasificar a los seres vivos de fibras vegetales que se la presencia de una secuencia causándonos quemaduras, ruta que evite el tráfico de la plantas que tienen flores y se que provienen del ambiente según las características que encuentran en muchas frutas de ADN o ARN. Con ella envejecimiento y hasta cáncer. ciudad, para reconocer un encuentra entre el tallo y los incluyen alimentos, agua, plantas comparten. y verduras, pero que nuestro se puede diagnosticar a un rostro u objetos, para reconocer pétalos. Su función principal y minerales. La sostenibilidad cuerpo no puede digerir. paciente enfermo. Por ejemplo, Rancha.- Es una enfermedad una voz o un texto o para es proteger los órganos refiere a que los seres humanos Tecnología.- La tecnología Por ello, pasan a través de se puede saber si una persona Química analítica.- Se que afecta a los cultivos, diagnosticar varios tipos de reproductores de la flor durante debemos interactuar con el está por todas partes. nuestro sistema digestivo y se tiene coronavirus si mediante la encarga de identificar y medir especialmente a la papa y al cáncer, etc. su formación. Lo más habitual ambiente de una manera que Podemos definirla como el convierten en alimento para las prueba molecular se detecta el el contenido de una o varias tomate. Se inicia con unas es que sean de color verde, garanticemos que quedarán proceso mediante el cual bacterias y otros microbios que ARN del SARS-CoV-2, el virus sustancias en una muestra. Por manchas negras en las hojas y como en el caso de las rosas, suficientes recursos para las los seres humanos creamos habitan nuestros intestinos. Los que causa esta enfermedad. ejemplo, la cantidad de calcio rápidamente se extiende por S pero hay algunas plantas generaciones futuras. herramientas y máquinas espárragos, la cebolla, la avena, que contiene la leche o de toda la planta. Se contagia por cuyos sépalos comparten la para cambiar nuestro entorno los plátanos y las alcachofas son Proteínas.- Las proteínas vitamina C que hay en el jugo esporas llevadas por el viento. coloración de los pétalos, como STEM.- Este término se usa y facilitar nuestra forma de alimentos ricos en prebióticos. son largas cadenas de de naranja. En pocos días puede inutilizar los tulipanes. para agrupar las cuatro grandes vida. Los automóviles, las campos donde el cultivo se Salud pública.- Se Probióticos.- aminoácidos esenciales para la Son áreas en las que trabajan computadoras, los celulares, vida. Hay miles de proteínas encontraba sano. dedica al estudio de la salud Serumista.- Es el nombre microorganismos, típicamente los científicos e ingenieros: el horno microondas, las bacterias o levaduras, que diferentes en el cuerpo R y las enfermedades en las con el que se les conoce a herramientas para arar la humano. Cada célula de Razonamiento físico.- poblaciones. Su objetivo es ciencia, tecnología, ingeniería los médicos, enfermeras, tierra son avances de la viven en el tracto intestinal y Radiación ultravioleta proteger y mejorar la salud, y matemática. Está formada nuestro cuerpo usa proteínas Se refiere al uso de las leyes odontólogos y otros que, en cantidades adecuadas, (Rayos UV).- Es una de la física para describir e fomentar estilos de vida por las iniciales de los nombres tecnología. profesionales de la salud recién pueden ser beneficiosos para para realizar funciones que nos energía radiante cuya principal intentar explicar un fenómeno saludables y promover el de estas cuatro áreas en inglés: graduados que prestan sus Tenia [Taenia].- Es un nuestros sistemas digestivo ayudan a vivir. fuente son los rayos solares bienestar de la población. Science, Technology, Engineering, observado. e inmunológico. Podemos y se clasifica en tres tipos: Algunos de los logros de la servicios en zonas vulnerables Mathematics. género compuesto por 32 de nuestro país. Esta actividad especies de gusanos planos 126 127 CIENTÍFICAS DEL PERÚ conocidos también como el tratamiento: no se toma la Virología.- Es la rama de solitarias. Causan dos tipos de medicación completa, no se la ciencia que estudia los virus enfermedades: la teniasis y la sigue la medicación durante y las enfermedades que estos cisticercosis. todo el tiempo necesario, no microorganismos generan. se guardan los medicamentos Tuberculosis (TBC).- adecuadamente. Estos Virus de la tilapia Es una enfermedad muy pacientes transmiten esta lacustre (TiLV).- Es contagiosa causada por el variedad de Mycobacterium un virus de la familia Mycobacterium tuberculosis, una multirresistente. Orthomyxoviridae que afecta a bacteria que casi siempre afecta las tilapias. Las tilapias son a los pulmones. Se transmite V consideradas como el segundo de persona a persona a través grupo más importante entre del aire, cuando un enfermo de los peces cultivados en todo el TBC tose, estornuda o escupe. Vacuna.- Son sustancias mundo, ya que son una fuente que hacen que nuestro sistema importante de proteínas para Tuberculosis inmunológico produzca unas los humanos. Este virus causa multirresistente proteínas llamadas anticuerpos, la enfermedad del virus de la (TB-MR).- Es aquella que nos ayudan a combatir las tilapia lacustre. tuberculosis que no se cura enfermedades. Cada vacuna con el tratamiento usual que nos inyectan nos defiende (isoniacida y rifampicina), de una enfermedad distinta. debido a que el paciente está infectado con un tipo de Variabilidad climática.- Mycobacterium tuberculosis que Es la variación del clima con se ha vuelto resistente a estos referencia a su promedio antibióticos. Esta resistencia histórico, es decir a los años es causada cuando se descuida anteriores. 128 129 CIENTÍFICAS DEL PERÚ ¿Quiénes son? 130 131 CIENTÍFICAS DEL PERÚ Ahora te presentamos a las Joanna Lucero Rosana Betty veinticuatro científicas que Alfaro Cahuana Chirinos Galarreta protagonizan este libro de Shigueto Hurtado Gallardo Asian cuentos. Doctora en Filosofía por la Universidad Doctora en Ciencias en Sistemas de Doctora en Ciencias Agronómicas e Doctora por The University of Western de Exeter (Reino Unido). Bióloga por Salud por el Instituto Nacional de Ingeniería Biológica por la Université Ontario (Canadá). Licenciada en la Universidad Ricardo Palma. Ha Salud Pública de México. Máster Catholique de Louvain (Bélgica). Química por la Pontificia Universidad Puedes conocer un resumen de su formación sido coordinadora del Programa de en Economía de la Salud por el Máster en Tecnología de Alimentos Católica del Perú (PUCP). Cruceros para Mamíferos Marinos del Centro de Investigación y Docencia por la Universidad Nacional Agraria académica y de su experiencia profesional. Instituto del Mar del Perú (Imarpe). Económicas de México. Economista La Molina (UNALM). Ingeniera Ha desarrollado proyectos de por la Pontificia Universidad Católica en Industrias Alimentarias por la investigación enfocados en el Es presidenta de la ONG del Perú. UNALM. desarrollo de nuevos sensores contra ProDelphinus. Miembro del Grupo enfermedades virales hemorrágicas Aunque estamos seguros que ellas seguirán de Especialistas en Tortugas Marinas, Especialista en financiamiento, Su línea de investigación es la en el Photonics Center de Boston investigando muchos más cada día y continuarán Cetáceos, Nutrias y Signátidos de la eficiencia del gasto e impacto en las Biotecnología Alimentaria y University (Estados Unidos). UICN. finanzas públicas de las políticas en Bioprocesos, orientada a la valorización aportando nuevos conocimientos en beneficio de salud. Ha sido investigadora asociada de la biodiversidad de cultivos nativos Actualmente, como profesora asociada Actualmente, es docente principal de la el Instituto Nacional de Salud en base a sus propiedades funcionales del Departamento de Ciencias–Sección nuestro país. Universidad Científica del Sur. Pública de México. Es miembro de y con potencial en la mejora de la Química de la PUCP, coordina el la International Health Economics dieta; así como a la proteómica y Grupo de Investigación Química y Calificada como Investigadora Renacyt Association y colaboradora del Global metabolómica asociada a procesos pre Nanoplasmónica (QNano+); desarrolla - Concytec en el grupo Carlos Monge Burden of Disease Study del Instituto y poscosecha de productos vegetales. proyectos relacionados al área de Medrano, nivel I. de Métrica y Evaluación en Salud de la Actualmente, es docente principal de nanosensores y a la espectroscopía Universidad de Washington. la Facultad de Industrias Alimentaria vibracional (Raman e Infrarrojo) e Investigadora del Instituto aplicados al análisis de alimentos y al Actualmente, es docente investigadora de Biotecnología (IBT) – Área estudio de materiales de patrimonio de la Facultad de Salud Pública y Biotecnología Industrial & Bioprocesos cultural; y apoya en iniciativas Administración de la Universidad de la UNALM. dedicadas a difundir la química y la Peruana Cayetano Heredia. Calificada ciencia en general. como Investigadora Renacyt - Calificada como Investigadora Renacyt Concytec en el grupo Carlos Monge - Concytec en el grupo Carlos Monge Calificada como Investigadora Renacyt Medrano, nivel II. Medrano, nivel I. - Concytec en el grupo Carlos Monge Medrano, nivel II. 12322 133 ¿QUIÉNES SON? CIENTÍFICAS DEL PERÚ Lena Dionicia Carmen Mónica Isabel Dora Mariana Fabiola Gálvez Gamboa García Gómez González Herrera Leguía León-Velarde Ranilla Vilela Dávila León Farias Paredes Lama Servetto Doctora en Ciencia de Alimentos por Doctora en Ciencias Biomédicas por la Doctora en Ciencias por la Universidad Doctora en Ciencias con mención en Doctora en Ingeniería Industrial por Doctora en Psicología por la Doctora en Biología Molecular, Celular Bióloga con Doctorado en Ciencias la Universidad de Sao Paulo (Brasil) Universidad de Maastricht (Holanda). Federal del Amazonas–UFAM/ Física por la Universidad Nacional de la Universidad de Navarra (España). Universidad Católica de Lovaina. y Bioquímica de la Universidad de (Fisiología) por la Universidad Peruana con estancia doctoral en la Universidad Bióloga por la Universidad Peruana Instituto Nacional de Pesquisas da Ingeniería (UNI). Máster en Filosofía Ingeniera industrial por la Universidad Licenciada en Psicóloga por la Brown (Estados Unidos).Realizó su Cayetano Heredia (UPCH). Profesora de Massachusetts (Estados Unidos). Cayetano Heredia (UPCH). Amazônia–INPA (Brasil). Máster en por la Universidad de Upsala (Suecia). de Piura. Universidad Nacional Mayor de San estancia postocdoral en el Lawrence principal de la Facultad de Ciencias Máster en Tecnología de Alimentos Biología por la Universidad de la Maestra en Ciencia de los Materiales Marcos. Con estudios de posgrado Berkeley National Laboratory y en la de la misma universidad. Investigadora por la Universidad Nacional Agraria Premio Internacional Unesco - L’Oréal Amazonía Peruana. por la UNI y Maestra en Química por Es Especialista en técnicas estadísticas y en Psicología y Antropología en la Universidad de California (Berkeley, de la Universidad de París XIII y de la La Molina. Ingeniera en Industria “For Women in Science” - 2003 , así la UNI. numéricas como redes neuronales que Universidad Johns Hopkins (Estados Estados Unidos), donde se enfocó en el Universidad de Oxford. Ha sido rectora Alimentaria por la Universidad como del Premio Nacional L’Oréal – Pertenece a redes de trabajo científico ha aplicado principalmente en el diseño Unidos) y en la Pontificia Universidad área de Biología Sintética. y vicerrectora de la UPCH, presidenta Católica de Santa María (Arequipa). Unesco – Concytec – ANC “Por las a nivel de Amazonía continental Ha sido reconocida con el Premio y control de procesos y en modelos de Católica del Perú. del Concytec, vicepresidenta de la Ha sido profesora adjunta de la Mujeres en la Ciencia” 2016. (RIIA) y Ciencia Ciudadana para la al Inventor Joven, el Premio Graña predicción. Ha desarrollado su carrera Ha sido directora de la Unidad de International Society for Mountain Escuela de Alimentos de la Pontificia Amazonía (CCA). Codirectora del y Montero a la Investigación en docente-investigadora en España, Ha sido responsable de proyectos de Genómica y Descubrimiento de Medicine e integrado los directorios Universidad Católica de Valparaíso Actualmente, es jefa del Departamento Laboratorio Mixto Internacional Ingeniería Peruana – Quinta edición, primero en la Universidad de Navarra investigación vinculados al proceso Patógenos del U.S. Naval Medical del CNE, Sineace y Sunedu. Es (Chile) e investigadora invitada en de Ciencias Celulares y Moleculares “Evolución y Domesticación de la así como con el Premio Nacional haciendo el doctorado, y desde el de Inserción Social Adolescente, Research Unit No. 6 , ubicada en Académico de Número de la Academia el Instituto de Biotecnología de la de la Facultad de Ciencias y Filosofía Ictiofauna Amazónica”. Miembro de L’Oréal – Unesco – Concytec – ANC 2001 en la Universidad Carlos III resaltando la importancia motivacional Lima. Nacional de Ciencias, Caballero de la Universidad Nacional Agraria La de la UPCH, jefa de la Oficina de la World Aquaculture Society, capítulo “Por las Mujeres en la Ciencia” 2011. de Madrid, donde ha sido profesora de la Perspectiva de Tiempo Futuro Legión de Honor por el Gobierno de Molina. Investigación del Instituto de Medicina Latinoamericano. Miembro del comité Actualmente, es docente e investigadora titular interina del Departamento de y los Valores. Ha realizado diversos Desde enero del 2018 dirige el Francia, Orden al Mérito de la Mujer Tropical Alexander von Humboldt de editorial de la revista científica indexada de la UNI. Ingeniería Mecánica. estudios como consultora externa Laboratorio de Genómica de la Peruana otorgada por el Gobierno Actualmente, trabaja como docente la UPCH, además de coordinadora del Folia Amazónica y del Comité de para la Organización Internacional Pontificia Universidad Católica del del Perú, Premio APEC – Perú a la investigadora en la Universidad programa de doctorado en Ciencias de expertos Flora y Fauna CITES – Perú. Calificada como Investigadora Renacyt Desde agosto de 2015 es profesora del Trabajo en los temas relacionados Perú. Calificada como Investigadora Mujer Innovadora, premio Cumbre Católica de Santa María. Premio la Vida en la misma casa de estudios. - Concytec en el grupo Carlos Monge de la Facultad de Ingeniería en la a programas de capacitación Renacyt - Concytec en el grupo Carlos de la Mujer y la Economía (EE.UU.), Nacional L’Oréal – Unesco – Concytec Actualmente es presidenta ejecutiva Medrano, nivel I. Universidad de Piura. microempresarial. Monge Medrano, nivel II. Medalla José Tola Pasquel, y dos – Academia Nacional de Ciencias “Por Calificada como Investigadora Renacyt del Instituto de Investigaciones de la premios Hipólito Unanue a la mejor las Mujeres en la Ciencia” 2017. - Concytec en el grupo Carlos Monge Amazonía Peruana (IIAP). Calificada como Investigadora Renacyt Actualmente, es docente e investigadora edición científica peruana en Medicina Medrano, nivel I. - Concytec en el grupo Carlos Monge de la Pontificia Universidad Católica y Fisiología.Actualmente, es miembro Calificada como Investigadora Renacyt Calificada como Investigadora Renacyt Medrano, nivel III. del Perú. Ha publicado capítulos de del CD del Ceplan y presidenta del - Concytec en el grupo Carlos Monge - Concytec en el grupo Carlos Monge libros y artículos en revistas científicas. Consejo de Orientación Estratégica Medrano, nivel II. Medrano, nivel I. Calificada como Investigadora Renacyt del Instituto de Investigación para el - Concytec en el grupo Carlos Monge Desarrollo (IRD) de Francia. Medrano, nivel II. Calificada como Investigadora Renacyt - Concytec en el grupo Carlos Monge Medrano, nivel I. 134 135 ¿QUIÉNES SON? CIENTÍFICAS DEL PERÚ María Luz María Theresa Luz María Sara Hermelinda Norma Nieves Mayer Moyano Ochoa Paucar Purca Rivera Salinas Sandoval Behrendt Vidal Woodell Menacho Cuicapusa Gerónimo Revilla Chaupe Doctora en Fitomejoramiento por la Doctora en Biociencias del Medio Doctora en Ciencias Biomédicas por Doctora en Tecnología de Alimentos por Doctora en Oceanografía por la Máster en Salud Animal y Médica Doctora en Geografía y Medio Máster en Ciencias Animales y Cornell University (Estados Unidos). Ambiente y de la Salud por la la Katholieke Universiteit Leuven la Universidade Estadual de Campinas Universidad de Concepción (Chile). Veterinaria de la Universidad Nacional Ambiente por la Universidad de Veterinarias con mención en Patología Máster en Biología y bióloga por la Université de Limoges (Francia). (Bélgica). Máster en Infectología (Brasil) con estancia predoctoral en el Ingeniera Pesquera por la Universidad Mayor de San Marcos (UNMSM). Oxford, Reino Unido. Máster en Animal por la Universidad de Chile. Cornell University. Máster en Neurociencias y Biología Pediátrica por la Universidad Peruana Laboratory of Food Science and Human Nacional Federico Villarreal. Médica Veterinaria por la misma Gestión Ambiental y Desarrollo por la Médica veterinaria por la Universidad del Comportamiento por la Cayetano Heredia (UPCH). Bióloga y Nutrition de la Universidad de Illinois en Ha integrado el programa de universidad. FLACSO. Bióloga por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos Durante veinte años se desempeñó Universidad Pablo de Olavide (España) Médica Pediatra por la UPCH. Urbana-Champaign-UIUC (EE. UU.). revisores del reporte técnico “Basura Es docente principal del área de San Antonio Abad del Cusco. (UNMSM). como fitomejoradora en el Centro y en Investigación Epidemiológica de Profesora asociada de Pediatría en Máster en Tecnología de Alimentos marina, plásticos y microplásticos. Virología con énfasis en problemas Estudia el funcionamiento de los Internacional de la Papa (CIP). Ha la Universidad Peruana Cayetano la UPCH y profesora asociada de por la Universidad Nacional Agraria Lecciones globales e investigaciones reproductivos y respiratorios de ecosistemas y las respuestas de estos Es miembro del Comité Técnico y sido también investigadora del South Heredia (UPCH). Médica cirujana Epidemiología en la Universidad de la Molina (UNALM). Ingeniera en que inspiran acciones de cambio rumiantes y porcinos, así como al cambio climático. También ha subcomités técnicos de normalización y Australian Research and Development de la Universidad Nacional San Luis Texas en Houston (Estados Unidos). Industrias Alimentarias por la UNALM. y guía política”, del Programa de en infecciones virales en animales participado en varios estudios para elaboración de proyectos de la Norma Insititute. Gonzaga de Ica. Tiene una amplia Jefa del Laboratorio de Infectología Recibió el Premio Panamericano Bimbo la ONU el Ambiente (UNEP). silvestres. Ha contribuido con la proponer el establecimiento de áreas Técnica Peruana. experiencia en monitoreo de pacientes Pediátrica y miembro del Laboratorio 2010 (México) y el Premio Nacional También ha sido coinvestigadora formación de muchos médicos protegidas, tal como la organizada En agosto del 2012 fue nombrada con enfermedades neurológicas de Enfermedades Entéricas, Nutrición L’Oréal – Unesco – Concytec – ANC principal en el proyecto CRN3070: veterinarios del país. por el Field Museum de Chicago en el Actualmente, es profesora principal del Científica Emérita del CIP, donde crónicas en estudios epidemiológicos y Resistencia Antimicrobiana (LEEN- “Por las Mujeres en la Ciencia” 2018. Es Variabilidad Oceanográfica alrededor Ha sido reconocida con el Premio al 2004, que concluyó en la creación del Laboratorio de Histología, Embriología colabora con investigaciones en poblacionales. RA) del Instituto de Medicina Tropical investigadora Invitada del Laboratorio de Sudamérica (VOCES), auspiciado Mérito Científico ( 1999, 2007 y 2011) Santuario Nacional Megantoni (SNM). y Patología Veterinaria y responsable de bioseguridad y agrobiodiversidad. Alexander von Humboldt. de Bioquímica del Departamento de por el Instituto interamericano para otorgado por el Consejo Superior En el 2003 coordinó el establecimiento la Sección de Ictiopatología y profesora Actualmente, es directora y tesorera de Fue directora médica del Centro de Caracterización, Calidad y Seguridad de las investigaciones del Cambio Global de Investigación de la UNMSM. de la red de parcelas de inventario principal en pregrado y posgrado de la la ONG Grupo Yanapai. Salud Global. Fue designada como Ha sido jefa de Unidad Integrada de Alimentos del ICTAN (España). (IAI). Fundadora de la Academia Peruana arbóreo a lo largo de un gradiente Facultad de Medicina Veterinaria de la jefa de Epidemiología de la Dirección Gestión de la Investigación, Ciencia Recibió el Premio Nacional L’Oréal de Ciencias Veterinarias, miembro altitudinal en el Parque Nacional del UNMSM. Calificada como Investigadora Renacyt Regional de Salud de Tumbes en el y Tecnología de las Facultades de Actualmente, es docente principal y – Unesco – Concytec – ANC “Por las de la Sociedad Científica de Buiatría, Manu (PNM). - Concytec en el grupo Carlos Monge contexto de la pandemia generada por Medicina, Estomatología y Enfermería docente investigadora de la Universidad Mujeres en la Ciencia” 2018. así como de la Asociación Peruana de Actualmente, es investigadora del Calificada como Investigadora Renacyt Medrano, nivel II. el SARS- CoV-2, en el 2020. de la UPCH. Nacional del Santa (Ancash) y directora Actualmente, es investigadora del Producción Animal. Laboratorio de Ciencias Ecosistémicas - Concytec en el grupo Carlos Monge Actualmente, es directora del Instituto del Instituto de Investigación Tecnológica Imarpe y participa en el proyecto Actualmente, es profesora principal de del Instituto de Ciencias de la Medrano, nivel II. Actualmente, es médica-jefa de la de Medicina Tropical Alexander von Agroindustrial-IITA. Calificada como Derechos de Pesca: “Evaluación de la la Facultad de Medicina Veterinaria Naturaleza, Territorio y Energías Unidad Medica Legal contralmirante Humboldt de la UPCH. Investigadora Renacyt - Concytec en el presencia de microplásticos en áreas de de la UNMSM. Calificada como Renovables de la Pontificia Universidad Villar y docente de la Universidad Calificada como Investigadora grupo Carlos Monge Medrano, nivel II. extracción de recursos hidrobiológicos Investigadora Renacyt - Concytec en el Católica del Perú (INTE-PUCP). Nacional de Tumbes. Calificada como Renacyt - Concytec en el grupo Carlos a lo largo de la costa de Perú”. grupo Carlos Monge Medrano, nivel II. Calificada como Investigadora Renacyt Investigadora Renacyt - Concytec en el Monge Medrano, nivel I. Calificada como Investigadora - Concytec en el grupo Carlos Monge grupo Carlos Monge Medrano, nivel Renacyt - Concytec en el grupo Carlos Medrano, nivel I. II. Monge Medrano, nivel III. 136 137 ¿QUIÉNES SON? Ruth Patricia Yamina María del Yvonne Andrea Myra E. Shady Sheen Silva Rosario Vásquez Lértora Flores Solis Cortavarría Vidal Sun Kou AUTORA ILUSTRADORA REVISIÓN DE CONTENIDOS CIENTÍFICOS CONCYTEC Doctora en Antropología y Arqueología y Doctora en Control de Enfermedades Doctora en Ciencias Físicas. Maestra Doctora en Ciencias Químicas por la Máster en periodismo por la Egresada de la Facultad de Artes de licenciada en Educación por la Universidad por la Universidad Johns Hopkins en Ingeniería. Ingeniera meteoróloga Universidad Complutense de Madrid. Universidad Rey Juan Carlos de la Pontificia Universidad Católica Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM). de Estados Unidos. Maestra en Clase I por el Instituto Estatal de Maestra en Ingeniería Química por la España. Inició su carrera en la revista del Perú. Ha ilustrado para proyectos Ha sido directora del Museo Nacional de Bioquímica por la Universidad Peruana Hidrometeorología de Rusia – San Universidad Nacional de Ingeniería Oiga, y posteriormente ha trabajado y de teatro, música, medios virtuales y Bachiller en Ciencias con Mención Arqueología y Antropología del Perú, directora Cayetano Heredia (UPCH). Bióloga Petersburgo. (UNI). Ingeniera Química por la colaborado en medios de comunicación para libros infantiles con las editoriales en Química por la Universidad de la Escuela de Arqueología y el Museo de por la Universidad Ricardo Palma. UNI. Realizó su estancia posdoctoral locales e internacionales, incluyendo Norma, Alfaguara, Santillana, Planeta Nacional de Ingeniería. Posee un Arqueología y Antropología de la UNMSM y Desde 1998 trabaja en el Instituto sobre materiales adsorbentes en la labores de marketing y ventas en el Junior, Panamericana, Yachay Pucllay máster y doctorado en ciencias por la vicedecana de Investigación y Postgrado de la Premio Nacional L´Oréal – Unesco – Geofísico del Perú (IGP) evaluando Universidad de Lovaina (Bélgica). Miami Herald, así como de periodismo Pacha, SM, entre otras. También Universidad de Navarra, España. Facultad de Ciencias Sociales de la UNMSM. Concytec – ANC “Por las Mujeres en las condiciones atmosféricas del Perú, en la Agencia EFE de Madrid. para campañas de instituciones Es la investigadora principal de la Ciudad la Ciencia” 2014. el impacto del Fenómeno El Niño, así Se ha especializado en el área de públicas y privadas, y para agencias de Desde su formación en las aulas de Sagrada de Caral. En 2003 logró la creación como la variabilidad del clima en los Ciencia de los Materiales, subárea de Tiene una amplia experiencia en la publicidad. la UNI entendió el valor y necesidad del Proyecto Especial Arqueológico Caral- Actualmente, se desempeña como Andes a diferentes escalas de tiempo. control ambiental mediante el uso de asesoría y dirección de comunicaciones de la divulgación de la ciencia que la Supe, adscrito al INC. En 2006 gestionó Coordinadora del Laboratorio de Actualmente, lidera una línea adsorbentes y catalizadores sintetizados de instituciones públicas, entre ellas Ha sido ilustradora del suplemento hicieron emprender una larga lista de la puesta en valor de la civilización Caral, Investigación en Enfermedades de investigación para entender a partir de materias primas nacionales, EsSalud, la ONPE, los ministerios Somos del diario El Comercio. En Julio actividades para visibilizar y promover mediante Ley N.° 28690, y es la principal Infecciosas de la UPCH. los procesos físicos, dinámicos y que se han aplicado en la retención de de la Producción y Agricultura, el del 2018 presentó en la Feria del Libro la ciencia mientras iba desarrollando gestora de su declaración como Patrimonio microfísicos asociados a la variabilidad metales pesados (Pb, Cd, Cr, Zn, As), Poder Judicial, la Contraloría General de Santiago, La Carpeta vacía junto a su carrera como investigadora. Luego Mundial en el 2009. Calificada como Investigadora Renacyt climática en los Andes, con énfasis en adsorción de compuestos fenólicos, de la República y el Concytec. Jorge Eslava y Cuentos Heridos de José de dieciocho años de experiencia Obtuvo el Premio Nacional L’Oréal – Unesco - Concytec en el grupo Carlos Monge las precipitaciones y heladas. Utiliza degradación de colorantes, combustión Carlos Agüero, de la editorial Penguin académica decidió dedicarse, desde – Concytec – ANC “Por las Mujeres en la Medrano, nivel I. modelos y datos del Laboratorio de catalítica de COVs, reducción de Es autora del libro de cuentos infantiles Random House. El mismo año expuso el año 2018, a motivar vocaciones Ciencia” 2018. En el 2020 fue incluida por la Microfísica Atmosférica y Radiación contaminantes en efluentes líquidos, ¿Quieres ir a Madagascar?, publicado junto a otros ilustradores peruanos en científicas e intentar aumentar la BBC como una de las 100 mujeres inspiradoras – LAMAR, del Observatorio de entre otros. por la editorial Penguin Random la feria del libro de Guadalajara. cultura científica peruana como e influyentes del mundo. En el 2021 fue Huancayo del IGP. House (2019) e incluido en el Plan parte del Programa Especial de condecorada por el Presidente de la República del Perú con la Orden al Mérito por Servicios Recibió el Premio Nacional L’Oréal Lector, el cual está basado en su Es coautora de Sayry y el mensaje de Popularización de la Ciencia, experiencia como voluntaria en esa isla Cóndor (2019) y Sayry y el telar de las Tecnología e Innovación del Concytec. Distinguidos en el Grado de Gran Cruz. Calificada como Investigadora Renacyt – Unesco – Concytec – ANC “Por las - Concytec en el grupo Carlos Monge Mujeres en la Ciencia” 2012. africana. estrellas (2021). Es profesora de arte en Actualmente, es directora de la Zona el colegio Los Reyes Rojos y del taller Arqueológica Caral, directora de la Escuela Medrano, nivel III. Actualmente, es docente e investigadora de Arqueología y docente de la UNMSM. en la Pontificia Universidad Católica Pequeños Proyectos Creativos. Calificada como Investigadora Renacyt - del Perú (PUCP). Calificada como Concytec en el grupo Carlos Monge Medrano, Investigadora Renacyt - Concytec en el nivel III. grupo Carlos Monge Medrano, nivel II. 138 Este libro forma parte de las iniciativas del Programa Especial de Popularización de la Ciencia, Tecnología e Innovación del Concytec para poner en valor el profesionalismo de las científicas peruanas, instruir sobre diversos campos del conocimiento y promover vocaciones científicas entre las niñas y los niños de todas las regiones del Perú. 140