Pan de molde enriquecido con torta extruida de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Química, reología y aceptabilidad

Tipo de financiamiento
Contrato
 
Código de identificación
066-2018
 
Nombre
Pan de molde enriquecido con torta extruida de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Química, reología y aceptabilidad
 
Sector
General / Agropecuario / Agricultura
 
Fecha de Inicio
21-10-2018
Fecha de Finalización
14-01-2019
 
Palabras clave
Movilizaciones
 
 
Monto
6446,00
Moneda
 
 
Funding Stream
FONDECYT